Käes on sügishooaeg ja praegu ei kõla miski paremini kui soe, niru küpsis, mida oma parimate sõpradega jagada (või jätke endale kindlaks, me ei hinda). Ühiselamus elava õpilasena on minu köögitarbed kahjuks väga piiratud. Mul on ainult pott ja pann igapäevaseks toiduvalmistamiseks, sest ausalt öeldes on see kõik, mis mul ruumi on. Paljud õpilased jagavad sama võitlust ja minu käsutuses olevat varustust vaadates arvate, et küpsiste valmistamine on peaaegu võimatu. Noh, pärast nädalaid küpsiste himu, mõtles mu toanaaber lollikindla plaani saada maitsev küpsis: „panniküpsis“.
Nii saate teha 12 dekadentse panniküpsise partii vähem kui kolmekümne minutiga:
1. Haara oma koostisosad
Makiya Seminera
kui kaua on munad pärast nende kuupäeva järgi müümist head
Selle retsepti hea külg on ainsad koostisosad, mida vajate küpsisetainast ja küpsetuspihustit. Kasutasime eelnevalt valmistatud küpsisetainast, sest kuna me oleme õpilased, kes elavad uhkelt ühiselamus, pole meil segamisnõu ega kummilabidat. Kasutasime Nestle White Chip Macadamia Nut küpsisetainast, kuid selle juhendi jaoks võite kasutada mis tahes küpsisetainast. Kõik, alates klassikalisest šokolaadikrõpsust kuni kreemja maapähklivõini, töötab see küpsisepakett hoolimata sellest!
2. Tõmmake pann välja
Makiya Seminera
kui palju süsivesikuid on sushirullis
Suussulavate panniküpsiste valmistamiseks on vaja panni! Veenduge, et teie pann ei oleks kleepuv, sest viimane asi, mida soovite, on veeta terve öö, proovides pannilt põlenud küpsisetükke nühkida. Samuti veenduge, et võtaksite küpsetamise ajal küpsiste katmiseks spaatlit ja kaas, nii et nad hoiaksid kuumust ja küpsetaksid ühtlaselt.
3. Alustage küpsiste kokkupanekut
Makiya Seminera
Eelnevalt valmistatud küpsisetaina saamisel on kõige lahedam see, et need jagunevad ideaalse suurusega tükkideks. Võite lihtsalt tüki lahti rebida, rullida palliks ja lamendada see teile sobiva suurusega. Võrdluseks võib öelda, et meie tehtud panniküpsised olid umbes 2 tolli ja mahutasime pannile korraga umbes 4–6 küpsist. Sõltuvalt teie panni suurusest võite siiski enam-vähem sisse mahtuda. Samuti lülitage sel ajal pliit madalale ja keskmisele kuumusele (nupul 3 või 4).
4. Kokk!
Makiya Seminera
kuidas ma tean, kas peaksin kolledžid üle viima
Pihustage kindlasti küpsetuspihustiga panni põhi ja asetage küpsised ettevaatlikult pannile. Kui olete küpsised pannile paigutanud, asetage neile kaas ja jätke need 5 minutiks seisma. Kui 5 minutit on möödas, keerake need spaatliga üle ja katke veel 5 minutit. Kui need on valmis, peaksid need olema kuldpruunid ja võite need asetada paberrätikuga vooderdatud plaadile, et need jaheduse ajal rasva imaksid. Seniks saate iga 10 minuti järel teha neli küpsist.
5. Aeg süüa!
Makiya Seminera
Pärast seda, kui olete panniküpsistel jahtunud, võite hakata süvenema! Teie küpsis peaks olema väljast krõbe, seest hanine ja kõikjal maitsev. Pärast nende panniküpsiste proovimist võite unustada ka oma ahju, sest mul ja toakaaslasel on see kindlasti nii!
