Elus on vähe asju paremaks kui mahlaseks magusaks pirniks hammustamine ja mahla lõuale tilkumine. Elus on ka vähe asju, mis on hullemad kui krõmpsuma maitsetu pirni hammustamine. Pärast 22 aastat siin maa peal võin julgelt öelda, et tean, kuidas öelda, kui pirn on küps.
Alex Tom
Sest pirnid on üks väheseid puuvilju, mis puu peal ei küpse , te ei taha süüa värskelt korjatud pirni (mis tean, ma tean). Pirnid korjatakse, kui nad on küpsed, kuid pole küpsed, ja küpsevad seejärel aeglaselt seestpoolt välja. Mõned pirnid, nagu Bartletti pirn , muutke värvi, kui nad on küpsed. Enamik sorte seda siiski ei tee, seega peate küpsust ise katsetama.
Pirni küpsuse nägemiseks lükake lihtsalt pöidlaga varre lähedal olevat liha. Kui vili on kergelt pehme, on see küps. Kui liha on kõva, ära söö seda. Kui teie pirn on endiselt kõva, jätke see toatemperatuuril oma lauale, kuni see on küps. Kas sa sured oma pirni sööma? Pange see koos teiste küpsevate puuviljadega kaussi. Teistest küpsetest puuviljadest eralduv etüleengaas kiirendab teie pirni küpsemist.
Jamie medina
Kui teie pirn on küps, võite külmkapis hoida 3-5 päeva. Kui pirn on täiesti squishy, tähendab see, et see on üleküpsenud. Ärge visake siiski oma puuvilju, sest saate ikkagi süüa teha. Üleküpsenud pirnid maitsevad fantastiliselt lihtsas pirnigaletis või mõnusas sügiseses sangrias.
