Hapukurk on parim toit kogu maailmas. See sobib hästi kõigega, mis on hamburgerist, kõrvale, salatisse või minu pärastlõunaks. Hapukurk on ka väga madala kalorsusega - keskmise suurusega hapukurgi puhul on see ainult umbes 8 kalorit . Ja mõned suupistesuurused marineeritud kurgid on 5 kalorit .
Kui olete kunagi mõelnud, kas WTF-i sööte hapukurgile lubades, annan teile madalaima hinna ja vastan kõigile teie küsimustele:
Millal tehti esimene hapukurk?
Christin Urso
Kas olete kunagi mõelnud hapukurgi ajaloost? Ei? No siin see on. Varasemad teadaolevad näited on kurgid, mis on teadaolevalt marineeritud millalgi 2030 eKr Mesopotaamias , kui Põhja-India elanikud tõid Tigrise orgu kurgiseemneid. Roomlased marineerisid oma marineeritud kurki äädikas, õlis, soolvees ja mõnikord isegi mees. Kas oskate öelda yum?
Mis on hapukurk?
Christin Urso
Hapukurk on marineeritud kurk, mis on marineeritud soolvees, äädikas või muus lahuses ja jäetakse teatud ajaks käärima. Seega on hapukurk põhimõtteliselt lihtsalt parem kurk. Nagu hapukurk on kümme ja kurk nagu madal seitsmes. Siin on iga hapukurgi tüübi üksikasjad ja minu isiklik arvamus:
Till / Kosheri till
Catherine Kinney
Tangy, äädika soolvees koos maitseainetega (näiteks sinepi- või koriandriseemned) ja tilliga (värsked, seemned või õli). Nendele on juurdepääs kõikjal ja minu pere hoiab neid ALATI majas. Neil on mõnevõrra happeline / hapukas maitse ning need sobivad suurepäraselt võileibadele ja burgeritele.
#SpoonTip: Vlasic on minu arvates parim variant.
Pool hapu / hapu
Krõbe hapukurk maitsestatud soolvees ilma äädikata. Esimese kuue kuni kaheksa nädala jooksul pärast marineerimist on nad pooleldi hapud, kurgi värske maitsega muutuvad nad seejärel hapuks hapukurgiks (mis on ilmselgelt parim). Hapukurgid on minu lemmik kaugelt ja need täidavad, mis muudab need ideaalseks suupisteks.
#SpoonTip: McClures on pomm (südamega silmad).
Kas see on hommikusöök, lõunasöök, õhtusöök?
Minu jaoks on see hommiku-, lõuna-, õhtusöök, magustoit, duši all ja igal pool. Hapukurkide hea asi on see, et võite neid sõna otseses mõttes süüa, kui soovite. Kuid ma arvan, et need sobivad kõige paremini võileibadele või grillimisele.
Kus on parimad kohad oma marineeritud isu täitmiseks (NYC-s)?
Katzi delikatessikauplus
Melanee Piskai
Neetud ma, need hapukurgid peavad surema. Jah, mind on # õnnetud piisavalt, et saada võimalus neid näksida ja need on head. Neil on täielik hapu, uus hapukurk ja marineeritud tomat. Minu lemmik on täielik hapu ja saate seda - võite saada suure ämbri 32–40 hapukurgiga. Seda ma nimetan imeks.
Jaakobi hapukurk
Nagu on tsiteeritud nende veebisaidilt: „Me kasutame hapukurki algusest lõpuni, et äratada maitsemeeled eelroana ja seejärel söögi lõpus paletti puhastada. Kaunistame martini oliivi asemel marineeritud kurgiga, mis kergitab kulme. ”
Nüüd kõlab see mulle hästi. Neil on marineeritud kommipunane peet, lahjendatud rohelised oad, hapukas roheline tomat ja klassikaline koššerdill. Olen siin varem käinud ja pean ütlema, et nende koššerdill jõuab tõesti kohale. 10/10.
Hapukurgipoisid
mis vahe on jäätumisel ja jäätumisel
Juba väiksest peale tegi mu pere igakuiseid reise kesklinna, et külastada The Pickle Guys. See on parim kogemus, mida ma alati ootasin. Hapukurgid pole mitte ainult surra, vaid selle koha energia on hämmastav. Töötajad on nii sõbralikud ja see on vooderdatud igas maitsega hapukurgitünnidega: poolhapukas, hapukas, 3/4 hapukas, kuum hapukurk, ½ kuum hapukurk ja loetelu jätkub. Unistuse täitumine.
Kui olete tõeline hapukurkide armastaja, peaks see olema teie taevas maa peal. Ja kui te pole hapukurkide armastaja, siis on teil midagi tegelikult valesti.
#SpoonTip: Kas soovite oma teha? Siin on suurepärane retsept oma hapukurkide valmistamiseks.
