Köögiseadmete osas on mahlapressidel kõigist halvim maine. Eeldatakse, et neid on raske käsitseda, see on valu teadmises, mida puhastada, ja üldiselt pole see lihtsalt investeeringut väärt, kui te pole tõsine mahlafänn.
tumeda šokolaadi maapähklivõi tassid kaupleja joe's
Ka varem arvasin. Kuid pärast katsetamist HH Elite aeglane mahlapress, mille Hurom mind lahkelt proovima saatis , Olen lahti lasknud oma mahlapressimise stereotüüpidest ja muutunud kindlalt mahlapressi pooldajaks.
Ei, ma pole veel lehtkapsast infundeeritud rohelise mahla teisendaja (see maitseb nagu rohi, TBH), kuid olen avastanud, et mahlapressiga saab teha palju rohkem, kui selle nimigi ütleb.
Alates kõige sujuvamast hummusest (lubadus!) Puuviljasorbettideni - siin on põhjus, miks peaksite oma köögileti jaoks mõne sellise mitme ülesandega ime jaoks ruumi tegema. Muidugi, mahlapressid on endiselt üsna tüütud puhastada, kuid tulemused on seda väärt.
1. Mandlipiim
Foto autor: Yonatan Soler
Pärast üleöö vees leotamist muutuvad mandlid krõbedast kreemjaks ja neid saab mahlapressi kaudu saata, et luua omatehtud mandlipiim lisaained, mida leidub paljudes poest ostetud kaubamärkides . Jätke see tavaliseks või elustage seda vanilli, magusaine või vürtsidega. Siin on põhiretsept .
#SpoonTip: Ära julge kogu seda mandlimassi ära visata. Kuivatatud paberimassi saab kasutada kõigest alates kreekerid kuni küpsised .
2. Tomatikaste
Foto autor: Daniel Schuleman
Värskeima, kõige tomati-y-tomatikastme saamiseks kasutage mahlapressi. Alustage tomatite mahlastamisega, seejärel koguge mahl ja kõik viljaliha ning pange kõrvale. Hautage küüslauku oliiviõlis, lisage tomatimahl ja viljaliha ning vähendage seda poole võrra. Segage sisse hakitud basiilik ja sool ning ärge minge enam purgikraami juurde.
mida sa potluckile toovad
3. Sorbett
Foto autor Angela Pizzimenti
Lõpeta kuue taala maksmine nõrga pinti puuviljasorbeti eest. Valmistage oma 100-protsendiliselt puhas puuviljasorbett, saates külmutatud puuviljad otse läbi mahlapressi. Nautige kohe või külmutage kindlamaks tekstuuriks.
Ülaltoodud keerisefekti saamiseks kihistage anumasse vaarika-, mango- ja ananassisorbett, külmutage mõni tund ja tassi.
#SpoonTip: see meetod sobib suurepäraselt ka kreemja, ühe koostisosaga banaanijäätise jaoks.
4. Hummus
Foto autor Angela Pizzimenti
Isehakanud hummuse fanaatikuna olen teadupärast teinud palju vaeva, et saada omatehtud hummust. Pigem tehke hullumeelseid asju, näiteks kulutage 30 minutit iga üksiku kikerherne koorimiseks (seal olnud, seda teinud), saatke mahlapressist purk nõrutatud kikerherneid.
Pärast jääb teile kikerhernespüree, mis - segatuna küüslaugu, tahini, sidruni ja näpuotsatäie soolaga - tagab sileda siidise hummuse, mis trumbib kõiki poest ostetud kaubamärke.
5. Kokteilid
Foto viisakalt dailysignal.com
Mahla võimalused ei piirdu ainult selle rohelise keeduga, mida hommikusöögiks jood. Alkoholiga maitsestatud puuvilja- või köögiviljamahlad annavad maitsva, tervisliku kokteili. Skeptiline? Alustage klassikast Verine Mary , seejärel hargnege üks neist loomingulistest kokteilidest .
6. Kaste
Foto autor Angela Pizzimenti
Sarnaselt ülalkirjeldatud Itaalia stiilis mahlapressi tomatikastmega võite oma mahlapressi võtta ka piirist lõunasse, et valmistada zesty salsasid. Täpselt nagu tomatikastme puhul, alustage oma tomatite mahlast mahlaga. Viige mahl ja viljaliha pannile ning küpseta keskmisel kuumusel, kuni see on vähenenud poole võrra. Seejärel lisage hakitud sibul, jalapeño ja cilantro, lisaks maitsele laimimahl ja sool.
Kui teile meeldib rammusam salsa, nagu on näidatud ülaltoodud fotol, lisage ka tükeldatud tomat.
mida süüa, kui te ei tea, mida süüa
7. Pähklivõi
Foto autor Angela Pizzimenti
kohad, kus pakutakse teie sünnipäeval tasuta toitu
Taas tõestab mahlapress ennast köögiseadmete kangelaseks oma võimega muuta pähklid - kas toored või röstitud - pähklivõiks.
Pärast mahlapressi läbimist sarnanevad pähklid peene puruga. Kuid segage veidi kookosõli ja lõhna- ja maitseaineid (ma kasutasin vahtrasiirupit, kaneeli ja soola), nii et saate tervisliku võileiva, mis sobib ideaalselt röstsaiaga libistamiseks või õunaviiludega kokku korjamiseks. #WIN.
8. Isetegija Dole Whip
Foto viisakalt disneyworld.disney.go.com
Nagu selgub, saab seda ikoonilist Disney magustoitu oma mahlapressi väikese abiga kodus lihtsalt valmistada. Sorbeti valmistamiseks lisage mahlapressile lihtsalt külmutatud ananassitükid, seejärel segage selle eksimatu troopilise maitse saamiseks kookospiimaga. Võtke see, Miki.
#SpoonTip: Kas tunnete end reipana? Piña colada meenutava külmutatud maiuse jaoks lisage rummi.
9. Supid
Foto autor Christal Acosido
Mahla rüüpamise asemel libistage see supi kujul. Mahlatud köögiviljade segu loob uskumatult maitsva aluse toitev köögiviljasupp. Või tõstke esile ainult üks köögivili, nagu nendes mahlapressides tomat või mais supid.
