Õun, banaan, apelsin. Need on tuttavad puuviljad, mida saate märgata igas toidupoes kõikjal maailmas. Kuidas on aga litši, pomelo, hurma ja durianiga? Rääkimata nende puuviljade äratundmisest, kas olete neist kunagi üldse kuulnud?
Need on eksootilised puuviljad, enamikku neist leidub Kagu-Aasias, kuid sageli ka Aasia osariikide toidupoodides. Mõni on karvane, mõni fuksia, mõni erkvalge viljalihaga. Nad on imelikud ja maitsvad ning peaksite neid tundma õppima.
1. Chom Chom (Rambutan)
Foto viisakalt pikimast koduteest
Ärge muretsege, chom choms ei tee teile haiget nende karva välimusega juustega. Sellel uimastataval puuviljal on litši sarnane maitse ja tekstuur, pehme ja mahlane kahvatu sisemus. Lihtne hunnik korraga ära süüa, lihtsalt eemaldage õhuke välimine kiht, et jõuda sees oleva hea kraamini. Samuti võiksite osta mõned, mida maja ümbruses kaunistustena hoida, kuna need on üks absurdsema välimusega asju siin maailmas.
2. Durian
Foto: Kliki hotelli ajaveeb
Mis see lõhn on? Oh, see on lihtsalt teie keskmine durian, kes haises hoones oma ainulaadselt terava lõhnaga. Mõni peab lõhna joovastavaks, teine põgeneb sündmuskohalt hetkel, mil ilmub durian. Mõelge välja, kellega olete nõus, haistades haisu ja proovides hammustust (või kahte). Neile, kes otsivad alternatiivset viisi duriani proovimiseks, on see maitsev (ja vähem lõhnav) näiteks magustoitudes duriani jäätis.
3. Mangosteen
Foto viisakalt kaalulangetamise teekonna kohta
Siin on veel üks funky välimusega isend. Mangostanitel on maitse, mis on kombineeritud maitsva ja magusaga, erinevalt teistest puuviljadest. Lumivalge liha nõuab kõva väliskesta kaudu jõudmiseks mõningaid jõupingutusi, kuid see maitse on pingutust väärt. Leiate end üsna kiiresti sõltuvusse, kuid see on okei, sest kasu tervisele mangostanist jätkub.
4. Longan
Foto viisakalt saidil thaihealth.org
Supertoidu hoiatus ! Nagu chom chom, sarnaneb longan litši läbipaistva ja mahlase interjööriga. See kasvab viinamarjataolistes klastrites, mis tähendab, et peaksite sööma terve hunniku korraga (jah).
5. Kaki
Foto Flickri nõusolek: Koshyk
Ehkki see võib välja näha nagu tomat, ei saaks hurma maitse erineda. See on armas ja kindel liha kindlasti kõigile meele järele. Lihtsalt viiluta see üles ja nautige või laske viljal küpseda, kuni see on pehme ja tekib sügavam magusus, mis peaaegu meenutab kuupäevi.
6. Sapodilla
Foto Pine Islandi lasteaia nõusolek
Väliselt üsna blaa, sopadilla pakib oma ülimagusa päikeseloojanguvärvi sisemusega suhkrut. Sellel on karamelliseeritud pirni maitse, mis tähendab, et see võib põhimõtteliselt olla magustoit, kui soovite kiidelda ja öelda, et teil oli magustoiduks puuvilju.
7. Jackfruit
Foto viisakalt oola.com
See tohutu vili (see on maailma suurim puul sündinud vili ja võib kaaluda kuni 80 naela) on üks mitmekülgsemaid, hea nii soolaste kui ka magusate valmististe jaoks. Oh, ka see lõpetab maailma nälja nii et see on päris tore. Otsige seda kuivatatud või laastude kujul eksootiliste suupistete jaoks liikvel olles.
8. Draakoni puu
Foto viisakalt Fairway Market'i ajaveebist
kui palju maksab espressomassi starbucksis
Veel üks vapustav näide puuviljariigis on draakonipuu maitse üllatavalt peen. Veidi magus, veidi hapukas kreemja tekstuuriga, seda on lihtne armastada ja seda saab segada magusaine või muu maitseainega. Lõbus fakt: see on Vietnami rahvuslik vili.
9. Tähevili
Foto viisakalt loendite Buzz
Süüa tasub lihtsalt sellepärast, et see välja näeb täpselt nagu täht viilutatult, on ka tähepuu juhtumisi maitsev. Tsitrusvilju ja ploome meenutavate maitsetega saate kogu suhu pista: seemned, naha ja kõik muud.
10. Kirglik puuvili
Foto viisakalt saidilt evenram.co.il
Hämmastavalt hapuka ja magusa maitsega lõhnav passionfruit on varjatud pärl, millest peaks saama sahver. Hõlpsasti muudetav nii magustoitude kui ka soolaste roogade komponendiks, toob see värskendava hinge kõigele, mida sellele lisatakse. Ja ärgem unustagem hämmastavad vaprad segud see funktsioon on see lil ime.
11. Greip
Foto viisakalt kuninganna Victoria turult
Kujutage ette suurimat greipi, mida olete kunagi näinud, ja kujutage siis seda 7 korda suuremaks. Nüüd on teil pomelo, mis on põhimõtteliselt steroidide greibi nõbu. Ükskord sa läbi paksu välimise kihi teid premeeritakse suurte ja mahlaste tsitruseliste segmentidega, mis veenavad teid, et pomelo on suurem ja parem sugulane.
12. Guajaav
Foto viisakalt sertifitseeritud põllumajandustootjate turult
Tutvuge õuna asendajaga: guajaav. Kergelt magus ja uskumatult värskendav, seda saab hõlpsalt tükeldada ja nautida iseseisvalt või lisada toorelt salatitesse ja muudesse roogadesse. Tooge oma ellu eksootikat ja tooge klassis guajaav või suupistetööks teie uutele sõpradele nii suur mulje.
13. Kumquat
Foto nõusolek soolastest salongidest
Mul on väga raske oma põnevust tagasi hoida, kui näen kumkvatte naasmas supermarketite riiulitele (Trader Joe’s sai nad just tagasi!). Nad on hammustussuurused tsitruselised imed, mis on hapukamad kui nende suuremad sugulased ja kellel on saladus: nende koor on söödav . See maitseb omamoodi nagu sööksite apelsinikoort, kuid magusam ja õrnem. Mõlemal juhul on ikkagi põnev lihtsalt terve kumkvat suhu pista ja ei pea ennast häirima ärritava koorimisega.
14. Tamarind
Foto viisakalt BBC Good Foodiga
kuidas kool abi juukseid siniseks värvida
Maitsega, mis on tasakaalukas, hapukas ja magus, on tamarind suure osa Kagu-Aasia ja India köögi peamine ehituskivi. Kui olete kunagi mõelnud, mis on see magus ja hapukas pruun kaste teie restoranis India restoranis, on hea võimalus, et see on tamarind chutney . Osta see värskelt ja leotage vees, kasutage eelnevalt valmistatud tamarindipastat või hankige tamarindi kontsentraat, mis kõik sobib selle intrigeeriva koostisosa nõudmiseks.
15. Veeõun
Foto viisakalt TÜ San Diegost
Veeõun on tuntud ka kui Tai vahaõun, kellukese puuvili ja roosiõun kui marja. See pirnikujuline anomaalia meenutab arbuusit, kõrge veesisaldusega, mis annab karge ja värskendava maitse. Kaasaskantavam ja vähem räpane, kaaluge selle toomist selle raske arbuusi asemel järgmisel piknikul.
Rohkem puuvilju, lõbusam. Allpool on rohkem toitainerikkaid artikleid:
• Eksootiline puuvili, mis asendab šokolaadi teie elus
• Pidulikud puuviljakokteilid
• Teritage oma mõistust: kuidas lõigata 3 keerukat puuvilja
