Alates peamistest St. Louis'i grillidest (kohalike elanikega kokkupuutepunktist) kuni autentsete Cajuni-Ameerika toitudeni on see STL-i sööjate, sissesõitjate ja sukeldumiste loend näpuotsaga hea.
Kui otsite uut viisi restoranimaastiku kogemiseks St. Louisis, väljaspool tavapäraseid Claytoni ja Central West Endi piirkondi, ärge otsige enam: need restoranid pakuvad maitsvaid originaalretsepte igat tüüpi roogades, mis sobivad ideaalselt Guy jaoks Fieri suurune hammustus. Kuigi esimesed kuus STL-i restorani on näitusel osalenud, arvame, et neid on veel viis, millel on suur DDD potentsiaal, nii et lisasime ka need.
Saates esile toodud:
mida kasutada, kui teil pole vanilliekstrakti
1. Raseeritud part
Foto viisakalt businessinsider.com
Raseeritud pardil on ideaalne kombinatsioon “hea rahva, värske grillimise ja ausa, hingestatud toidu” kombinatsioon. Raseeritud part on koduks mitmesugustele lihadele, mida suitsetatakse terve päeva metsikutes kirsi- ja hikkoripuudes ning mis pärinevad otse Missouri osariigi Perryville'ist. Liha serveeritakse koos loominguliste omatehtud külgede, küpsetiste ja magustoitudega rikkaliku Ameerika eine jaoks.
Keskmine plaat: 13 dollarit
Nõud proovimiseks: Aeglase suitsuga pardirind, Chili Mac, lämmatatud friikartulid
theshavedduck.com
2. Sweetie Pie’s köök
Foto viisakalt urbanspoon.com
Mississippi põliselanike Miss Robbie Montgomery ja tema poja Tim Normani juhitud pereettevõte Sweetie Pie’s Kitchen pakub välja nullist valmistatud hingetoitu. Kui soovite kunagi St. Louisis tõelist lõunamaitset ihaldada, on see teie koht: tõeline mugavustoit nagu praetud kana ja lihaleib, mida serveeritakse alati sõbralikult naeratades.
Keskmine plaat: 11 dollarit
Nõud proovimiseks: Praetud kalaõhtusöök, lihalõik, virsiku kingsepp
sweetiepieskitchen.com
3. Raud oder
Foto viisakalt tvfoodmaps.com
Raua odra, mis on tuntud maitsva grillimise ja nullist valmistatud malmist toiduvalmistamise poolest, pakub traditsioonilist Ameerika toitu koduses peresõbralikus keskkonnas. Raua oder pakub mitmesuguste mugavate toitude klassikate täiendamiseks kohalike käsitööpruulide täielikku menüüd.
Keskmine plaat: 13 dollarit
Nõud proovimiseks: Tamm röstitud pearibi, tõmmatud sealiha Ravioli
ironbarley.com
4. Maantee 61 Roadhouse
Foto viisakalt foodnetwork.com
Highway 61 Roadhouse tähistab nii toitu kui ka muusikat kuulus maantee kulgeb New Orleansist Memphise ja St. Louisini. Pakkudes roogasid kõigi kolme linna köökidest, sealhulgas krevetid ja vähkide etoufeé Louisianast, BBQ tõmbas Memphisest sealiha spagette ja St. Louis'st pipartega varuribi, on Roadhouse oma keskmes Ameerika.
Keskmine plaat: 16 dollarit
Nõu proovimiseks: “Cajasian” potikangid, BBQ-spagetid, Louisiana BBQ-krevetid
hwy61roadhouse.com
mõnusad söögikohad kindluse väärtuses
5. Dresseli rahvamaja
Foto viisakalt saidil eatyourtarteout.com
Traditsioonilise pubi jaoks mõeldud kohalik restoran, Dressel's pakub nii talust lauale kui ka suupärase pubi piletihinda. Tuntud täiuslikult maitsestatud burgeri kohal, millele on lisatud vananenud cheddarit ja tomati-sibulamoosi, on Dressel’s viimastel aastatel kindlasti oma toitu tõstnud, et oma kohalike õllede valikut vastu pidada.
Keskmine plaat: 20 dollarit
Nõud proovimiseks: Burger, kala ja laastud, trühvliga grilljuust, juureõlle glasuuritud ribiotsad
dresselspublichouse.com
6. Anthonino’s Taverna
Foto viisakalt urbanspoon.com
Asub Itaalia-Ameerika naabruses St. Louis südames Mägi , Anthonino's on autentne naabruskonna söögikoht, kus pakutakse ainulaadseid ja traditsioonilisi pitsasid ning järeleandlikke pastatoite. Anthonino menüüsse jõudsid ka mõned Kreeka toidud, sealhulgas traditsiooniline Dolmathes ja tzaziki kaste.
Keskmine plaat: 17 dollarit
Nõud proovimiseks: Röstitud Ravioli, kitsejuustupizza, Pasta Carbonara
anthoninos.com
[Peaks] saates olema:
7. Köögivalamu
Foto autor: Jennifer Karr
The parim koht autentsete kreoolide, New Orleansi stiilis toiduvalmistamiseks St. Louisis uhkeldab Köögivalamu ka oma ainulaadsete võileibadega, sealhulgas Special Ed (BBQ rinnatükk, punase kapsa salat, valge cheddari juust ja vene kaste) ja Cajun Gyro (mustaks muudetud güroskoop) liha, röstitud paprika ja sibul, pipra ja blu juustu purud, tzatziki kaste). Vaadake seda menüü kohta, mis on pakitud maitsva koduse Cajuni-Ameerika toiduga.
Keskmine plaat: 12 dollarit
Nõud proovimiseks: Special Ed (rinnatükiga võileib), mereandide Gumbo, magusad friikartulid
letseat.at/thekitchensink
8. Pappy’s Smokehouse
Foto viisakalt saidil wanderable.com
Pappy’s teeb grillimist vanamoodsalt: aeglaselt suitsutatud liha (14 tundi!) Magusa õuna- või kirsipuu kohal. Täiendage neid ühe Pappy'i omatehtud grillkastmega, mis tagab magusa ja mahlase täiuslikkuse, sealhulgas Pappy originaal, Jane'i magus kaste, Holly kuuma kaste ja spetsiaalne 'Hoodoo' kaste.
Keskmine plaat: 13 dollarit
Nõud proovimiseks: Tõmmatud sealiha võileib (või mõni suitsutatud liha naela järgi)
pappyssmokehouse.com
9. Hakk
Foto viisakalt urbanspoon.com
Shack on ideaalne lõunasöögiga peresõbralik restoran rikkalikuks hommikusöögiks nagu omlett või küpsised ja kastmes. Kuigi Shack pakub õhtusööki teatud nädalapäevadel Frontenaci asukohas, on see koht üldiselt tuntud oma tähtede hommikusöögi ja lõunasöögi võimaluste - eriti ületäidetud võileibade - poolest.
Keskmine plaat: 10 dollarit
Nõud proovimiseks: Big Crunch (prantsuse röstsai), kana vahvlis, Cubano
shackstl.com
kuidas öelda, kas liha on ikka hea
10. jaaniussi purskkaev
Foto viisakalt offtheeatenpathstl.com
Käsitsi maalitud art deco interjöör, mis ümbritseb kogu söögituba, on jaaniussi purskkaev üsna vaatamisväärsus. Lisaks retrohõngudele, mida täiendab restorani raadiokomöödiasari, Seebihaigla , menüü muudab koha tõeliseks söögikohaks: kõike alates salatitest kuni suppide ja võileibade ning eelroogadeni. Kuid minnes peate tõesti proovima ühte 25 erinevast signatuurjäätise martinist, värskelt segatud ja tellimisel kaunistatud.
Keskmine plaat: 9 dollarit
Nõud proovimiseks: Allkiri Poola tilli hapukurgisupp (usaldage meid seda), Kuuba purskkaevu võileib, Martini jäätis (ükskõik milline maitsev maitse)
fountainonlocust.com/Welcome.html
11. Sõõriku sissesõit
Foto viisakalt visitflyovercountry.com
Ehkki uuemad, väljamõeldud sõõrikupoed on St. Louisis moes, on Donut Drive-In koduks vanamoodsale praetud taigna maitsvusele. Pehmete, värskete sõõrikute jaoks traditsioonilises maitses, mõne toote poole hinnaga osavamad sõõrikupoed selles piirkonnas on Donut Drive-In teie koht.
Keskmine plaat: 2 dollarit
Nõud proovimiseks: Vaarikaga täidetud suhkru sõõrik, petti sõõrik, vanillikülmunud purustaja
yelp.com/biz/donut-drive-in-saint-louis
Tahad rohkem, kui St. Louis sööb? Vaadake neid:
- Mis St. Louis restoran sa oled?
- 5 must-proovida toitu järgmisel korral, kui külastate St. Louis'i
- Miks peaks see St. Louisi restoran olema teie hiline hommikueine
- Teie lemmik St. Louis küpsisepoodide plussid ja miinused
- Pese U Spoonie auhinnad
