Kui te ei teaks - suhkur tekitab sõltuvust ja toiduettevõtted kogu Ameerikas riknevad selle fakti. Varjates lisatud suhkrut peaaegu kõigisse töödeldud toitudesse, ka sellistesse, mis meie arvates on tavaliselt tervislikud, hoiavad nad meie maitsemeeli rõõmsana ja hoiavad meid tagasi.
Arvestades suhkru tarbimisega kaasnevat uskumatut ohtu rasvumine ja diabeedirisk , on oluline, et inimesed oleksid töödeldud toitude suhtes ettevaatlikud, isegi kui neid peetakse tervislikeks. Hoiduge selles loendis olevatest salakavalatest toitudest, mis on varjatud kui toitainerikkamad kui tegelikult.
1. terve nisuleib
Sarah Yanofsky foto
Jep, me räägime leivast, mida inimesed toidupoes näevad, sõnadega nagu “teravili”, “terve” ja “nisu” ning viskate automaatselt kärusse. Jah, see on parem kui valge leib, kuid kas teadsite, et enamik pakendatud täisteraleiba sisaldab suhkrut? Tavaliselt on see nisujahu, vee ja pärmi taga kolmas või neljas koostisosa.
Tihti näete leivabrändide reklaami „Ei sisalda kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit” - koostisosa, mida Ameerika mõtleb nagu võlurimaailm nimele „Voldemort”. See turustamisskeem meelitab tarbijaid mõtlema, et leib peab olema veelgi tervislikum, sest selles puudub „see, mida ei nimetata”. Kuigi maisisiirupit pole, on sellegipoolest lisatud suhkrut. Lisatud suhkur on lisatud suhkur, ükskõik mis nime taga see peidus on .
2. Jogurt
Sarah Yanofsky foto
Suhkur esineb looduslikult jogurtis laktoosi kujul. Võib arvata, et sellest piisab, eks? Ei. Toiduettevõtted teavad, kui palju meile, ameeriklastele, suhkur meeldib, nii et nad otsustasid seal veel natuke hiilida. Jogurt on lisatud suhkru üks suurimaid süüdlasi, eriti puuviljamaitseline.
3. Rasvavaba salatikaste
Foto autor: Callie Carlson
mitu grammi on tema riba
Järgmine väide on midagi, millest peate aru saama: rasvavaba ei tähenda alati tervislikumat. Kas olete kunagi mõelnud, kuidas nad teevad rasvavabad asjad endiselt nii maitsvat maitsvat? Nad lisavad suhkrut.
Salatikastmetes leiate seda sageli teise või kolmanda koostisosana. Ärge unustage salati imelist tervislikkust, kattes selle vedelas suhkrus. Ära tee seda. Kontrollige oma kaste koostisosi või tee ise nii et teate, mis selles on.
4. Valgu / Granola baarid
Sarah Yanofsky foto
Ärge laske tervisliku väljanägemisega looduslikul pakendil end petta. Seda tüüpi batoonid peidavad suhkrut peaaegu alati - eriti Clif Barid pakendavad umbes 20 grammi suhkrut, mis on ainult viis grammi vähem kui soovitatav suhkrusisaldus päevas täiskasvanud naisele.
Ja kuigi mõned suhkrud nendes batoonides võivad looduslikult esineda, peidab end sellegipoolest palju lisatud suhkrut nimede all nagu “orgaaniline agaav” ja “orgaaniline roosuhkur”.
5. Veiseliha tõmblev
Foto: Tess Wei
Veise tõmblev on soolane suupiste, nii et selles ei saa suhkrut olla, eks? Vale. Leidke poest jõnks ja olete üllatunud, kui näete toitumisalaste faktide all suhkrut, eriti kui jerky on teriyaki või grillmaitseline. Sa oled peab minema loe neid koostisosi.
6. Kringlid
Sarah Yanofsky foto
Kõigis kringlites pole suhkrut lisatud, kuid nendes kringlikrõpsudes on teise koostisosana suhkur - enne soola. See tähendab seda suhkrut on rohkem kui soola neis. Laske sellel lihtsalt vajuda. Teine levinud kaubamärk Rold Gold kasutab enamikus oma kringlites maisisiirupit. Inimestel on raske oma soolaseid suupisteid parandada, kui tundub, et kõik sisaldab suhkrut.
7. Täistera teravili
Sarah Yanofsky foto
Ehkki need on ikka paganama palju paremad, kui alustada oma puhkepäeva koos sõprade Cap’n Crunchi või Tiiger Tiigriga, on nendes teraviljades tavaliselt siiski suhkrut. Et korvata asjaolu, et tegelik teravilja maitseb tõenäoliselt nagu oks, tunnevad ettevõtted vajadust lisada see 'väike' midagi täiendavat.
kui halb on teie jaoks jäätis
Kui teil on kogu sellest lisatud suhkrust praeguseks kõrini, on üks suurepärane alternatiiv Hesekieli 4: 9 teravili . Loodusliku magususe saate, kui sööte seda puuviljadega, näiteks viilutatud banaanidena.
8. Pähklivõid
Foto autor Kathryn Stouffer
Pähklivõid on ilus looming ja suurepärane valguallikas, kuid kas te ei mõtle kunagi, kuidas neil õnnestub nii magusat maitset tunda? Sööge tavalist vana maapähklit ja see pole kaugeltki nii magus kui purk maapähklivõi, mida oma lauasahtlis peidate.
Seda seetõttu, et enamik pähklivõid on suhkrut lisanud ühtlaselt see trendikas pulbriline kraam , teise koostisosana. Kuid võta südamest ... Seal on pähklivõid, mis on täiesti toitvad ja sisaldavad suhkrut lisamata, nii et kontrollige enne ostmist lihtsalt etiketti.
9. Piimavaba piim
Foto autor Benjamin Rosenstock
Mis on piimavaba piim, mis paneb inimesi eeldama, et see on tervislikum valik? Kui vanilli- ja šokolaadimaitselistel piimavabadel piimadel on tavaliselt suhkur, siis enamikule pole teada, et ka originaalsed maitseained on kunstlikult magustatud. Õnneks leiate enamiku piimavabade piimade magustamata versiooni.
10. Pastakaste
Sarah Yanofsky foto
Kahjuks ei tähenda sellised sõnad nagu „orgaaniline” ja „täiesti loomulik” alati seda, et olete selge. Paljud pastakastmed sisaldavad hoolimata tervisliku välimusega pakenditest siiski lisatud suhkrut. Kontrollige alati ja kui halvim läheb halvimaks, ostke tavalised purustatud tomatid ja lisage maitseaine ise maitsev kodune kaste .
See ei tähenda, et te ei tohiks kunagi selles loendis olevaid toite süüa - peate lihtsalt teadma, mis teie toidus on ja kuidas teha koostisosade põhjal paremaid toitumisvalikuid. New York Times ütleb: 'Keskmine ameeriklane tarbib ükskõik kus veerand kuni pool naela suhkrut päevas . ” See on meeletu, kuid teades, kus suhkur on peidus, saate veenduda, et te ei satuks sellesse lõksu.
