Kui külastate kunagi Marylandi, näete kahtlemata tõelist armastust ja uhkust, mida kõik Marylanderlased oma koduriigi vastu väliselt väljendavad. Esmalt võite küsida: 'Miks on sellel tüübil tõesti ebameeldivad Marylandi lipu püksid?' ja 'Mis on Bergeri küpsis?' või 'Miks on kõik kinnisideeks väikesest koorikloomast ??'
Ehkki meie, Marylandi põliselanikud, võime tõepoolest lipuriietuses liiale minna, olla Birdlandi fanaatikud (O ja Ravens, beebi) ega sobi tegelikult Põhja- või Lõunaosariigi vormi, võime siiski kokku leppida, et meie osariik on päris eepiline.
Hoolimata kõigist hämmastavatest asjadest, mida meil pakkuda on, on Maryland ühes aspektis võrratu: me teame, kuidas vähke püüda, süüa teha ja tarbida. Täpsemalt sinised krabid: kauni Chesapeake'i lahe põliselanikud. Krabide söömine on elustiil ja nende korjamine on oskus, mille oleme lapsepõlvest alates omandanud.
Miks me neid armastame? Lihtne.
1. Maitse.
Foto autor Bailey Greene.
Kõigepealt on krabid tõsiselt maitsvad. Sellest pole lihtsalt parata. Sõltumata sellest, kas need teile meeldivad sulatatud või, hapukastme, Old Bay või sidrunimahlaga, ei jäta krabiliha teie mereandide iha rahuldamata.
2. Vana laht.
Foto autor Bailey Greene.
Lubage mul võtta hetk Marylandi lemmikmaitseaine esiletoomiseks: Old Bay. Krabiküpsetamine pole kunagi täielik, kui läheduses pole head tosinat purki Old Bayd ja iga aurutatud krabi näeb alasti välja, ilma korraliku apelsinivürtsiseta. See maitsete segu on tõeliselt ainulaadne ja Marylanders meeldib pane see kõigele peale : krabiliha, kana, maisitõlvik, popkorn, friikartulid, grillitud köögiviljad, krõpsud ja isegi jäätis. Soovitan teil kindlasti mõnda proovida.
3. Niisiis. Palju. Valikud.
Foto viisakalt @jeonsmi Instagramis.
Kuigi krabide korjamine on klassikaline viis endale lubada, võib see sassi minna ja olla veidi aeganõudev. Kui te ei soovi oma jumbo tükk liha tööd teha, on selle valmistamiseks või lemmikrestorani tellimiseks veel miljon võimalust.
Maryland on krabi, kuna Bubba Gump on krevetid:
head söögikohad san antonios
Saate seda praadida, küpsetada, küpsetada, praadida. Seal on Marylandi krabisupp, krabisupi koor, krabisegu, aurutatud krabid, kuningkrabi, lumekrabi, ühekordne krabikook, pehme koorega krabid, krabipitsad, krabikrõpsud, krabikringlid jne.
Phew. See on palju võimalusi.
4. See on kasulik.
Foto autor: Rachel Armstrong.
Krabi söömine pole esmakordse inimese jaoks lihtne ülesanne ja koore haamriga löömine pole tõenäoliselt nii, nagu te oma eine söömist ette kujutasite. Kuid see kõik on seda väärt, kui lööte küünist täiusliku nurga all, purustades kest just õige mahlase lihatüki paljastamiseks. Absoluutne rahulolu.
5. Ühistunne.
Foto viisakalt @qiqedacosta Instagramis.
Osalege krabi küpsetamisel ja leiate end kohe rahulikult. Pole midagi sellist, nagu saaksite maha ja määrduksite (tegelikult teete siiski päris määrdunud), samal ajal kui võõra inimese kõrval krabipõõsast ära lööte. Osa teie krabist lendab paratamatult üle laua ja lööb teist inimest, kuid ärrituge, sest sama juhtub ka teiega. Paku oma kaaslastele Natty Bohi, naera see välja ja naudi inimesi enda ümber.
Vaatamata Old Bay püsivale lõhnale, mis ei jäta teie sõrmeotsi, koos vältimatu koorikloomade kättemaksuga (määratletud kui: väikesed lõiked, mida saate, kui proovite ebaõnnestunult avada krabi, mis on sageli seotud kipitava valuga, kui Old Bay vürts siseneb sellesse lõikusse) krabid on Marylandersi parim sõber.
Nii et järgmine kord, kui teie sõber tõmbab oma MD-lipuriided välja, paluge neil teid krabide järele viia. Sa ei kahetse seda.
