Enne USA-sse tulekut polnud ma kunagi kuulnud gluteeniallergiatest. Sattusin ühe muffini peale, millel oli silt “Starbucks gluteenivaba” (irooniline) ja pidin sõbralt küsima, mis vahe on sellel muffinil ja tavalisel muffinil. See oli ajal, mil kandsin veel väikest vihikut ringi, et kirja panna teatud slängisõnade tähendus, mida kuulsin ja millest aru ei saanud. Nii et ma arvasin, et see on lihtsalt üks muffini slängitermin ja oh poiss, kas ma eksisin.
Kuna gluteeniallergia on USA-s üha tavalisem, on paljud ettevõtted välja pakkunud retsepte ja söögikavasid, mis ei sisalda nisu ega muid gluteeni sisaldavaid teri. Meie õnneks on Starbucks allergikute ja talumatusega klientidele väga vastutulelik ning Starbucksi gluteenivabade kaupade vahel on valida üsna palju. Pidage lihtsalt meeles, et ettevalmistamise ajal on ristsaastumise võimalus.
#SpoonTip: kogu selles artiklis sisalduv teave kinnitati Starbucksi allergiateabe juhend .
1. Põhitõed: Latte, Cappuccino, Mocha, Americano, Espresso
Tavaline kohv on gluteenivabade jookide puhul üks ohutumaid valikuid. Teatud siirupid sisaldavad gluteeni, seega on ohutuks hoidumiseks parem neid vältida.
#SpoonTip: nii Caramel Macchiato kui ka Maple Macchiato sisaldavad gluteeni, nii et ärge tellige neid jooke.
2. Värskendajad
Starbucksi gluteenivaba menüü sisaldab värskendajaid Very Berry Hibiscus ja Lime. Starbucks on värskendajaid ka toidupoodides välja lasknud, kuid minu meelest on paremad osta otse Starbucksist.
3. Gluteenivaba hommikusöögivõileib
Hiljuti tutvustas Starbucks Kanada suitsupeekoni ja munavõileiba, mis on esimene gluteenivaba sertifitseeritud toode nende menüüs. Seda võileiba tellides ärge unustage mainida, et soovite gluteenivaba varianti (kuna need pakuvad ka tavalist peekoni- ja munavõileiba). Gluteenivaba versioon on kokku pandud ja pakendatud eraldi kohta , nii et saastumise vältimiseks veenduge, et võileib oleks enne ostmist täielikult suletud.
#SpoonTip: tuletage oma baristale meelde, et ta võileiba soojendaks kas selle pakendis või uuel pärgamentpaberil. Sama mikrolaineahju / ahju kasutatakse tavaliste ja gluteenivabade esemete jaoks.
4. Kuum šokolaad
Kõik kuumad šokolaadijoogid on gluteenivabad, välja arvatud karamelline kuum šokolaad ja mis tahes muude lisanditega kui vahukoor. Alati on hea baristat allergia eest hoiatada, eriti jõulude ajal, kui jookidele lisatakse sageli täiendavaid lisandeid.
5. Jääjää Chai Tea Latte
Jääšai on minu isiklik lemmikjook, millele ma ei suuda kunagi vastu panna (kuigi olen laktoositalumatu). Kui tellite selle joogi kuuma versiooni, olge ettevaatlik. Baristad kasutavad sama piimaauru kõigi piimatüüpide jaoks. Mõnikord on parem minna jääga, lihtsalt ohutuse tagamiseks.
6. Marshmallowi unistuste baar
Veel üks Starbucksi gluteenivaba menüü väljalülitusvõimalus, Marshmallow Dream Bar, on täpselt see, mis see kõlab. See maius on kombinatsioon vahukommidest ja paisutatud riisiteraviljast ning on gluteenivaba sertifitseeritud toode .
7. Frappuccino valikud
Frappuccinod on Starbucksis põhitarbed ning paistab, et nad tulevad igal teisel nädalal välja uute kombinatsioonide ja piiratud koguses jookidega. Peaaegu kõik menüüs olevad Frappuccinod on gluteenivabad (välja arvatud muidugi karamellimaitse), kuid peate olema tõesti ettevaatlik, kuna kõik Frappuccinod segatakse samas segistis. Paluge oma baristal segisti põhjalikult puhastada, et veenduda, et see oleks täielikult puhas (nad ei vihka teid selle pärast, ma luban!).
#SpoonTip: kui soovite proovida mõnda piiratud väljaannet Frappuccinos , küsige koostisosade kohta baristalt ja küsige kindlasti lisandeid.
8. Pudelikohv
Ükski villitud jook ei tohiks sisaldada gluteeni, kuid Starbucks müüb kauplustes siiski Caramel Frappuccinoid, mida peaksite kindlasti vältima. Koostisosad muutuvad, seega kontrollige alati, kas pudelijook sisaldab gluteeni sisaldavaid koostisosi.
kas põhust välja joomine põhjustab gaase
9. Tee
Head uudised, teesõbrad! Enamik Starbucksis pakutavatest teedest on gluteenivabad, välja arvatud järgmised Tazo teed : Roheline ingver, Tazo mesinädalad, sidrun ingver ja tee limonaad.
10. Gluteenivaba šokolaadipruun
Brownie on minu jaoks peamine magustoit. Starbucks pakub selle magustoidu tavalisi ja gluteenivabu versioone. Selle tellimisel veenduge, et teie barista vahetaks saastumise vältimiseks kindaid. Pange tähelepanelikult tähelepanu ka sellele, kus gluteenivaba brownie on hoitud, see peaks olema eraldatud ülejäänud magustoitudest.
11. Vesi
See on üsna ilmne, kuid Ethose vesi ei sisalda gluteeni. Nad ütlevad, et vesi on meie parim sõber? Ma võin täiesti nõustuda, kuna võite seda halba poissi alati usaldada.
Gluteeniallergiaga pole lihtne toime tulla, kuid enamikul ketidest nagu Starbucks on mõned gluteenivabad võimalused, mida saate nautida. Ehkki Starbucksis nautimiseks on piir, on menüü lähitulevikus kindlasti laienev.
