Mõned meist üliõpilased elavad praktiliselt külmutatud toidust. Külmutatud toit on mugav, seda on lihtne hoida ja see püsib kaua. Kuid mõne aja pärast hakkavad need imelikud jääkristallid moodustama toidu pakendil ja pinnal. Mida tähendavad külmutatud toidu jääkristallid? Kuidas need kristallid tekivad? Kas see tähendab, et teie toit on halvaks läinud?
Sügavkülmik põleb
Sellel haigusseisundil, kus jääkristallid moodustuvad külmutatud toidul, on tegelikult nimi: sügavkülmik põleb. Sügavkülmiku põletamine on õhu kokkupuutel toiduga. Kui toit on külmunud, siis hunnik veemolekulid toidus moodustuvad jääkristallid.
Veemolekulid eelistavad teie sügavkülmas kõige külmemat kohta. Molekulid rändavad toidust kõige külmemasse kohta, mida nad leiavad, mis on sageli teie sügavkülma külg. Nende veemolekulide kadumine põhjustab toidu dehüdratsiooni.
mis on rulljäätise mõte
Kas sügavkülmas põletatud toitu on ohutu süüa?
Caroline Ingalls
Hea uudis on see, et sügavkülmik põleb ei põhjusta haigust. Samal ajal kui värvimuutused ja kuivad laigud see sügavkülmapõletuse tekitamine ei pruugi tunduda isuäratav, sügavkülmikus põletatud toit on täiesti ohutu süüa.
Pärast pikka klassipäeva väärite teie kvaliteeti külmutatud õhtusöök kui võimalik. Kui toidu sügavkülmaga põletatud ala on väike, saate selle enne või pärast küpsetamist söögi kvaliteedi säilitamiseks ära lõigata. Kahju on aga ulatuslik, kaaluge toidu välja viskamist.
Kuidas vältida sügavkülmiku põlemist
Jocelyn Hsu
Külmutatud toiduainete suurim väljakutse on hoida seda poest koju minnes külmutatuna. Kui äsja ostetud külmutatud toit hakkab sulama, võib see põhjustada sügavkülmik põlema .
Üks ilmne viis selle varajase sulamise ärahoidmiseks on osta oma kümned lähimatest kauplustest, et nad jõuaksid koju kiiremini. Teine võimalus on hoida jahedam jääd autos.
kui kaua kool abi värv jääb sisse
Katherine Baker
Enamik külmutatud toite peaks säilitama sügavkülmas oma kvaliteeti kuus kuud kuni aasta. Kui leiate, et teie külmutatud toiduainete sügavkülm põleb varem, on mõned ennetavad meetmed.
mis vahe on linnastel ja raputustel
On oluline, et teie toit (eriti liha) oleks korralikult pakitud või pakendatud. Proovige lahtised karbid sulgeda või hoidke toitu väljapressitud õhuga sügavkülmakottides. Kui kasutate konteinereid, on oluline, et need oleksid märgistatud kui sügavkülmikukindlad.
Muud külmutamise näpunäited
Smita Jain
Üks külmutamise näpunäide on mitte külmutada liiga palju asju korraga. Parem on mitte sügavkülmikut üle koormata, pannes selle korraga liiga palju tööd tegema. See võib teie sügavkülmiku tegelikult soojeneda ja sügavkülmiku põlema panna.
Teine näpunäide on omada korraldusmeetod . Pange kõige kauem sügavkülmas olnud toidud ülaosasse, uuemad toidud aga põhja. Kasutage sügavkülmiku logi ja silti.
Sügavkülmiku põletus on oksümoroon. Võib-olla mõelge kaks korda üle, kui näete kooliaasta alguses tagasi ostetud lahjas köögis vähe jääkristalle.
