The Pruuni suhkru Boba jäätisebaar Taiwani ettevõtte poolt on Shao Mei köitnud bobaarmastajate tähelepanu kõikjal. Boba, tuntud ka kui mullitee , on põhiline Aasia jook, mis sobib suupisteks. Närimised tapiokipärlid segunevad piimapõhise teega ideaalseks magusaks maiuseks. Kuna bobal on kultusetaoline jälgija, läksid inimesed põnevusest hulluks, kui said teada, et nad saavad oma lemmikjooki nautida jäätise kujul. Kuid iga küsimusega kaasneb küsimus hüpatud toit : kas toote kvaliteet õigustab kogu tähelepanu? Ma panin pruuni suhkru boba jäätisetaari proovile ja siin olen järeldanud.
mida saab kasutada vanilli asemel
Pilk: 10/10
Prints Kim
Joogina on pruun suhkruboba oma marmorise välimusega visuaalselt vapustav. Sarnaselt koore valamisega kohvis keerleb sügav, pruun suhkru segu kreemja, valge piimaga teepõhjaga. Kui avasin jäätise pakendi, olin üllatunud, nähes sama kaunist marmoreerimist, mis oli säilinud külmutatud kujul. Nendes karamellitoonides keeristes näete kogu baaris hajutatud boba pärlite musti täppe. Visuaalsuse põhjal on see toode nagu jäätisibaaride supermudel.
Jäätisetekstuur: 3/10
Selles boba baaris asuva jäätise tekstuur on erinevalt tavalisest jäätise baarist - ja mitte heas mõttes. See on nii pehme, et tundub, et see jäeti enne söömist mitu minutit päikese kätte sulama. Keel vajus jäätise sisse, kui läksin oma esimese lakkumise juurde. Selleks, et jäätis libiseks ja pulga küljest ei libiseks, peate jäätise lakkumise asemel tavapärasest tavast võtma ebamugavaid näksimisi. Arvestades, kui pehme kreem on, võiks eeldada, et piimapõhi on eriti kreemjas, kuid see pole nii. Jäätiserikkus on võrreldav standardiga Klondike baar.
Boba: 9/10
Prints Kim
See oli see osa, mille suhtes ma kõige skeptilisem olin. Pole midagi hullemat kui a sisse hammustamine kõva, alaküpsetatud boba pärl . Ma arvasin, et boba-pärlid ei saa kuidagi jääda pehmeks ja põrkavaks, kui nad on jäätises jäätunud, kuid olin tõestatud, et ma eksisin. Shao Mei leidis kuidagi viisi tapioka nätskuse säilitamiseks sügavkülmas ja jäätises olev boba konkureerib traditsioonilise joogi värske boba tekstuuriga. Ainus miinus on see, et baaris on liiga vähe boba pärleid. Kogu baaris oli peatatud ainult umbes viis. Kui mulle lubatakse boba jäätist, tahan ma head kogust bobat, mitte leebet viit pärlit.
mida kuseteede infektsiooni korral juua
Maitse: 5/10
Nagu tohutu fänn lavendli ja krahvi hall jäätis , Ootasin põnevusega veel ühe teepõhise jäätise maitse degusteerimist. Kuid baari süües suutsin vaevu tuvastada lille- või taimetee maitset. Maitseametil pole ribal enam mõõdet, mis sarnaneks tavalisele vanillile kui teele. Selle asemel, et minu maitsemeeled õitseksid piima tee maitsega, maitses jäätis pigem nagu magustatud piim. Pruuni suhkru triibud, mis minu arvates suurendasid jäätise maitset sügavamate melassinootidega, ei andnud midagi erilist
Keskmine üldskoor: 6.75 / 10
Kas ma läheksin uuesti läbi selle Aasia jäätise baari mitu Aasia supermarketit uurima? Ilmselt mitte. Magusama maiuse ümber käiv hoog keerleb jäätisesiseste boba-pärlite uudsuse ümber ja selle visuaalne külgetõmbejõud suurendab põnevust. Tegeliku maitse ja tekstuuri osas valmistab baar siiski pettumuse. Kui ma ihaldan pruuni suhkrut sisaldavat piimateed bobaga, lähen suure tõenäosusega selle uue jäätisebaari juurest jooki ostma.
