Melrose. Beverly Hills. Santa Monica. DTLA. Pasadena. Ja nüüd, Laguna rand . Lõuna-California hommikueine Urth Caffé on lemmik neile, kes armastavad kõiki küpsetisi, maitsvaid ja tervislikke salateid ning iga ülikooliõpilase hommikuse rutiini põhikohtu, kohvi. Kuigi me kõik teame, et Urthi koogid ja paniinid on tipptasemel, olen siin abiks selliste toiduainete otsimisel, millest te EI SAA puudust tunda, kui järgmine kord Entourage poiste lemmik terve päev hiline hommikueine.
Liistud
Nüüd võib see tunduda ilmne, kuid Urthi konkreetne segu eranditult orgaaniline, pärandkohv et nad on pruulinud alates 1989. aastast, ei tohiks kõrvale lükata. Kohv on tugev, visuaalselt meeldiv (olgu need tuvid, lehed või käpad, mis istuvad vahutava joogi otsas) ja on esmaspäeva hommikupoolikud pooleks (koos tee ja espressoga ka). Honey Vanilla Latte jaoks saate vihje midagi magusat, ilma et peaksite oma suhkrutungi liiga kaugele üle ääre, et teil oleks peavalu.
Prantsuse röstsai
On keskhommik, sõidate mööda Phantom Planeti teemat 101 The. O.C.- stiilis ja olete lõpuks jõudnud mereäärsesse Laguna Beachi linna. Mis võiks teie reisi paremaks muuta? Paks brioche plaat, mis on seest nii soe ja niru, kuid väljast piisavalt krõbeda koorega, et teie sõbrad ei saa aidata, kui varastate teie uue Urthi hambumuse. Vabandust, et purustame oma südamed, inimesed, kuid täna hommikul pakutakse maiust ainult rannas Lagunas asuvas asukohas 'Suvila'. Kuule, vähemalt jõuate vaadake suurepärast vaadet Vaikse ookeani äärde ja mosaiiki 'Urth'.
Urthi leivapudingu hommikusöök
Tara Bitran
Suhkur, vürts ja ... puding? See viimane hommikusöögiroog, kausike kaneeliga rikastatud, tainas-y-leivapuding koos karamelliseeritud banaanidega on söök, mille avastasin alles viimasel Urthi reisil koos toanaabriga. Võite tunda end jälle lapsena ja valada kondiitritoodetele piima üle oma südames leiduva kastme või tellida letist pudeli tahvel oma banaanideta. Mõlemal juhul on teil lõbus üllatus, et te pole võib-olla märganud esimest korda menüüsse pilgutamist (ma kindlasti ei märganud seda).
Päikesetõusu Pizza
Nüüd lõunasöögiks kohandatud esemete juurde. Inimesed ütlevad, et hommikueine söömine on vastuvõetav, olgu see siis vahvlid, munad, peekon, mis teil on. Olen siiski selline, kes suudab õhtusöögiks pannkooke süüa ja rahule jääda. Urth's Sunrise Pizza ühendab mõlema maailma parimad küljed: saate oma soolase pitsa kõigi leiva-, mozzarella- ja punase kastmega. Kuid kui Urth võtab endale hommikusöögipitsa, saate tükeldada oma pošeeritud muna ja maitsta valikut vorsti, pancettat ja röstitud kartuleid pärast seda, kui olete natuke parmesani pritsinud, et lisada ka mõnda lisateravust. Kui teil on õiguspäraselt 'hiline' selline meeleolu, võtab see roog selle mentaliteedi suurepäraselt kokku.
Uurtisalat külghummuse ja Pitaga
Tara Bitran
kuidas teada saada, kas apelsinimahl on halb
Olete kohvikus, kuid kui soovite midagi tervislikust küljest natuke tellida, on õige tee Urthi salat, millele on lisatud kana. Võite tellida pool või täielik portsjon (olenevalt sellest, kui näljane te olete), kuid sellest hoolimata saate nautida rikkalikku portsjonit garbanzoube, männipähkleid, segatud rohelisi, Kalamata oliive (olge tähelepanelik, nad on kaelatud), roma tomatid ja fetajuust. Tõelise Vahemere mõtteviisi saamiseks lisage oma tellimusele hummuse ja pita külg. Humus on paksult lisandunud vürtsiga ja pitaga saate endale ka salativõileibu teha. Tervislik eelroog enne suurt finaali ...
Kõrvitsapirukas
Tara Bitran
... Urth Caffé magustoitude Püha Graal. Kõik kohad pakuvad seda beebit aastaringselt ja kui küsida mu sõbralt Carterilt ja minult või mõnelt inimeselt, kes on maitsnud selle hõrgutise suutäit, mõistate, et see pole lihtsalt tavaline kõrvitsakook. Koor on paks graham kreeker-vastab-kaneeli tekstuuriga. Pirukatäidis on niiske pudingu konsistentsiga, mis tundub, et sügishooaeg annab teile sooja kallistuse, kuid olete oma viilu nii kiiresti üles ahminud, et vaevu märkate. Ja te EI SAA unustada lisada kodus valmistatud vahukoort. Vabandust, Reddi Whip, aga siin pole tegelikult konkurentsi.
Kuigi see nimekiri on kokkuvõte kohustuslikest rikkustest, ei saa te Urth Caffésse minnes tõesti valesti minna. Ükskõik, kas tellite lastele mõeldud PB&J (ja saate küljel tasuta banaane ja maasikaid) või eritellimusel spetsiaalselt valmistatud pirukat või Berries & Cream'i kooki (nad teevad tänupüha ja sünnipäevi, vaadake lihtsalt allpool!), Lahkute teades, et külastasite äsja ühte Urthi kõige õnnelikumat kohta - ja naaseme varsti uuesti.
Tara Bitran
