Skittles oli (ja on siiani) üks maiustustest, mida ma suurena regulaarselt söön. Ma sööksin alati kõigepealt kollased ja rohelised ning säästaksin viimaseks punased ja lillad kepsud, sest arvasin, et need maitsevad paremini. Kuid mida teevad inimesed, kellel on toitumispiirangud? Kas Skittles on gluteenivaba? Tahtsin teada saada, et mu gluteenitalumatud sõbrad saaksid (loodetavasti) seda kommi koos minuga nautida.
Enne kui me Skittlesi sisu lahatakse, peaksime saama paremini teada, mida gluteenipiirang endaga kaasa toob. Üldiselt, gluteen pärineb nisust leiduvatest valkudest ja võimaldab toidul oma kuju säilitada. Nisu, oder ja rukis on näited gluteeni sisaldavatest teradest. Seega oleks gluteenivaba toit, mis ei sisalda neid valke ega nisu.
Skittlesi ajalugu
Algselt loodi Suurbritannias, Esimest korda imporditi kilde USA-sse 1979. aastal . Nad olid sarnased šokolaadiga M & M-dega, kuna neil oli värvikas välimus, kuid Skittlesil oli täiesti erinev maitse. 1982. aastal, kui kommid muutusid kogu riigis populaarsemaks, hakati neid tootma USA-s. Kasvava populaarsuse tõttu loodi järgmistel aastatel uusi Skittlesi tooteid, nagu hapud Skittles, troopilise maitsega Skittles ja mullikummitaoline Skittles.
Kas Skittles on gluteenivaba?
Jah, Skittles on gluteeni- ja želatiinivaba. Nad trükivad selle uhkelt iga Skittlesi ümbrise tagaküljele. Kuid läheme koostisosade loendist ikkagi läbi.
Skittles sisaldab järgmisi koostisosi : Suhkur, maisisiirup, hüdrogeenitud palmituumaõli vähem kui 2%: sidrunhape, tapiokidekstriin, modifitseeritud maisitärklis, looduslikud ja kunstlikud maitseained, toiduvärvid, naatriumtsitraat ja karnaubavaha.
Kuigi loetelu on pikk, ei sisalda ükski neist koostisosadest gluteeni. Võib arvata, et maisisiirupil ja maisitärklisel on gluteen, kuid neil pole seda. See on põhjus, miks neid kasutatakse gluteenivabades retseptides sageli jahu asendajatena.
Nüüd, kui me teame, et Skittles on gluteenivaba, saavad teie seast toitumispiirangutega kommid vabalt sirutada, muretsemata selle pärast, kuidas see teid mõjutab (välja arvatud tohutu suhkrutorm, see tähendab!).
