Kõik teavad, et küüslauk suudab peletada kõike alates vampiiridest kuni potentsiaalsete kosilasteni (kui sööte piisavalt). Kuid nagu selgub, on küüslauk uskumatult tervislik - mõelge sellele kui kõige nõrgemale supertoidule.
1. See on maitsev.
Foto viisakalt Mike saidil flickr.com
Küüslaugu lisamine peaaegu igale tassile tagab, et see on umbes gajillion korda maitsvam. Olgu see pasta, pitsa, kana või isegi lihtsalt leib, lisades mõnedvinge röstitud küüslaukvõib tõepoolest viia söögikorra järgmisele tasemele.
2. Küüslauk on antibakteriaalne.
Foto viisakalt linnaboheemlasest saidil flickr.com
Ajogeeniks nimetatava disulfiidi olemasolu võib aidata vältida nakkusi ja värske küüslauk aitab hävitada isegi kahjulikke baktereid, mis võivad põhjustada toidumürgitust. Vaadake seda retsepti kerged küüslaugukrevetid .
3. Küüslauk on viirusevastane.
Foto autor: Jenny Shen
Küüslauk on täis allitsiini , millel on osutunud arvukat kasu tervisele. Tegelikult võib toores küüslauk aidata külmavillides viirusega võidelda. Arvestades seda, kui kergesti haigus ülikoolis levib, poleks gripihooaeg nii hull, kui kõik hakkaksid palju rohkem küüslauku sööma.
4. Küüslauk on seenevastane.
Foto autor Luna Zhang
Sest tõenäoliselt elate ühiselamus või jagate vähemalt toanaabriga duši ... nii et seenevastane on tõesti parim. Uuringud on näidanud, et ka otse nahale kantud toores küüslauk võib aitab jala sportlasel .
5. Küüslauk on põletikuvastane.
Foto Kai Huang
Ajoeen võitleb mitte ainult bakteritega, vaid võitleb ka põletikega. The neli ajoeeni tuletist (ainult mõned üksikud küüslaugus leiduvatest väävelhappeühenditest) võivad märkimisväärselt vähendada põletikku kehas.
6. Selle detoksifitseerivad omadused aitavad ennetada vähki.
Foto viisakalt Klara saidilt flickr.com
Küüslauk sisaldaballüülsulfiidid, mis võivad vähendada vähirakkude kasvukiirust vastavalt Ameerika Toitumisühingu uuringule. Lisaks, Fred Hutchinsoni vähiuuringute keskus leidis, et küüslaugu ja sibula söömine võib suurendada ensüüme, mis aitavad eemaldada toksiine, hoides ära DNA kahjustamise, mis võib põhjustada vähki.
#SpoonTip: kui sa tõesti armastad küüslauku, proovige seda intensiivset Itaalia küüslaugukastet nimega bagna cauda.
7. See sobib suurepäraselt külmetuse korral.
Foto viisakalt Patsy K saidil flickr.com
Külm hooaeg ülikoolis kestab umbes oktoobrist märtsini, seega on vajalik minna ravile. Kui teil on kunagi olnud toores küüslauk, siis teate, et sellel on üsna suur löök ja see võib teie nina tõesti puhastada. Ka selle antioksüdandid tugevdage oma immuunsüsteemi , nii et see võib aidata tulevaste külmetushaiguste ärahoidmiseks . Toores küüslauk on levinud aastalnõud nagu bruschetta, ja see on suurepärane lisand vinegreti salatikastmetele.
8. See on täis vajalikke mineraale.
Foto viisakalt Evelyn Chu saidil flickr.com
Kõrgkooliõpilastena võib mõnikord olla keeruline saada kätte kõik igapäevased soovitatud toitained. Meie õnneks on küüslauk täis tsinki ja mangaani, mis aitavad meie luid tugevdada. Küüslauk sisaldab ka märkimisväärses koguses vitamiine B6 ja C, nii et hankige oma mineraalid friikartulitest, valmistades isegurmeetooted parmesani küüslaugu trühvlifriikidest.
Küüslauk on antibakteriaalne, viirusevastane, seentevastane ja põletikuvastane, nii et põhimõtteliselt on see ülim supertoit. Nii et ärge kartke küüslaugu hinge. Võta see omaks -mõned ütlevad, et see võib olla isegi suur sisselülitamine.
