Tõeline sulatusahi, Astoria, Queens, elab peamiselt kreeklaste poolt, kuid seda mõjutavad tugevalt aasialaste, lõunaameeriklaste ja itaallaste kultuurid. Paljud teistest rahvustest sisserändajad täidavad traditsioonilisi linnaosasid, mida see piirkond huvitas algselt madala elukalliduse tõttu.
Suurem osa toidust peegeldab seda mitmekesisust, kehastades madala hinnaga kultuurilist autentsust. Kuid kui piirkond hakkab aeglaselt džentrifitseeruma, avanevad erinevad kohvi- ja magustoidupoed, kus pakutakse trendikaid toite ja mis näitavad popkultuuri rohkust.
Sain mõnest selle artikli kohast süüa, kui suve jooksul kolme sõbraga Astoriat uurisin. Hoian teised oma järgmise reisi jaoks tagasi!
1. Queens Comfort
Queens Comfort on kuulus oma originaalse mugava toidu poolest, mida pakutakse koduses keskkonnas. Seinad on vooderdatud ruuduliste putkade ja riiulitega, kus on nööpnõelad, kollektsiooniobjektid, tegevuskujud ja koomiksiraamatud, mida saate osta. Muusika üldkulud pärinevad tegelikult plaadimängijalt - enamikus restoranides on see tõeline haruldus.
Väidetavalt on Queens Comfort'i kõige muljetavaldavam asi uudne köök. Mõned lugematutest näidetest hõlmavad järgmist: Pina Colada petti pannkoogid, 'The Pig Mac', Cap'n Crunchi koorega kana võileib ja mustika prantsuse röstsai pallid. Igal pühapäeval, a pagar seal tehakse uus uskumatu magustoit, ülaltoodud piparkookide šokolaadiküpsise võisõõrik on näide!
kaks. Gossip Kohv
Külastamine Gossip Kohv on nagu 60ndate retro filmi sisse kõndimine. Diagonaalsed punased ja valged plaadid katavad riba ja seina osi. Riiulitel kuvatakse vanu kaameraid, antiikseid kuldkellasid ja lillevaase. Väljas on tagaaed moodsam, ehitatud puitplankudest, täidetud lillepotidega ja varjutatud kootud paberist varikatusega.
Nende eripärad hõlmavad külmkeedetud kohvi ja jääteed kraanis, maja sõõrikud ja riisipuding. Nad on eriti kuulsad käsitööliste sõõrikute poolest, mille näideteks on Nutella mandel, Prosciutto Guinness, Pumpkin Spice Latte, Orange Creamsicle ja Keylime Pie. Nende Instagrami kuulsuse nõue oli nende kahe eriala segamine ülaltoodud sõõrikukohvi loomiseks!
3. Dawa oma
Dawa NYC serveerib autentseid Himaalaja ja Uus-Ameerika roogasid, mis muutuvad sageli hooajaliste koostisosade põhjal. Keskkond on kaunilt lihtsustatud, kõik valgest puidust lauad ja suured rippuvad lambid. See on väike pereettevõte, mis püüab kasutada kohapeal kasvatatud koostisosi.
Dawa's on kuulus oma köögivilja- ja kana momo tüüpi Lõuna-Aasia pelmeenide poolest, mida nad serveerivad pikantses kastmes. Siin saate ka oma prantsuse röstsaiabrunchi parandada või kui te tunnete end veidi seikluslikult, siis ürdi pošeeritud metskursa või maapirni suppi.
Neli. Al Sham maiustused ja kondiitritooted
Al Sham maiustused ja kondiitritooted ei pruugi olla meeldejääva sisekujundusega, kuid selle Lähis-Ida ja Kreeka magustoidud on kuulsad. Selles on suur valik segatud baklavasid, šveitsi rulle, barazee, moositäidisega küpsiseid, kataifi saiakesi ja palju muud.
Koht on eriti tuntud oma suhkrupõhises siirupis leotatud juustutaina Kanafeh poolest, mida tavaliselt leidub endise Osmani impeeriumi piirkondades. Kui te pole nõus kulutama liiga palju raha, kuid otsite autentset maiuspala, tehke seda!
5. La Guli kondiitritoodete pood
La Guli kondiitritoodete pood on tegutsenud samast kohast alates uste avamise päevast 1937. aastal, kui seda piirkonda peeti Queensi „kõrbeks“. Perekonna ajaloost ja sidemetest kohalike elanikega ehitatud koht on usaldusväärne valik autentsete Itaalia magustoitude jaoks. Nende cannolit peetakse viie linnaosas üheks parimaks ning nende muljetavaldavat valikut spetsiaalseid ja kohandatud kooke näeb näljane mööduja akendel.
6. Martha maapagariäri
Martha maapagariäri on viis vitriinid, mis on täis saiakesi, millele kõigile on lisatud lugematul hulgal muid maiuseid. Alates kohupiimatutest koogiviiludest kuni pekanipähklitortideni šokolaadibabkast kuni punase sametkoogini hüppab võimatult suurtest küpsistest kuni selle marjase marja-napoleonini - selles kohas on iga Prantsuse ja Ameerika magustoit, mida kunagi vaja võiks minna.
7. Ovelia
Ovelia serveerib Kreeka vabaaja kõrtsis traditsioonilisi mereande ja lambaroogasid. See ruum on väga sotsiaalne ja seda peetakse kõikehõlmavaks restoraniks, peaaegu nagu ööklubi, minimalistliku valge sisekujundusega ja hõivatud baariga. Nende menüüs on spetsiaalsed jaotised, näiteks 'Traditsioonilised söögid' koos Mousakase ja Pasticio'ga ning 'Lõbus hind' koos pühvli stiilis praetud kalamariga. See restoran paistab silma teiste Kreeka restoranide seas selles piirkonnas, et mitmekesistab maitset ja õhkkonda.
Niisiis, kui leiate end Queensi uskumatutest muuseumidest külastamas või lihtsalt piirkonda avastamas, siis teadke, et seal on hulgaliselt ehedaid ja loomingulisi toiduvalikuid!
