Ma ei saa usaldada kedagi, kes väidab, et talle ei meeldi maapähklivõi (välja arvatud need õnnetud hinged, kes on allergilised).Maapähklivõi on midagi enamat kui lihtsalt määre, selle toiduaine - jumalate nektar. Kui see oleks minu teha, lisaksin toidupüramiidile aluse, mis on pühendatud ainult kreemjale vedelale kullale.
Niisiis, ollesmaapähklivõi amatöörma olen, olin väga skeptiline, kui sain teada uuest tervislikumast alternatiivist: pulbristatud maapähklivõist.
Foto autor Kevin Kozlik
Mis on üldse pulbristatud maapähklivõi? See tundub täpselt nii, nagu see kõlab, ehkki seda peaks tõesti nimetama „pulbrilisteks maapähkliteks”. Röstitud maapähkleid surutakse kuni umbes 85% rasvast eemaldatakse, mille tulemuseks on pulbriline maapähkli aine.
parim halo-jäätise maitse
Alates toitumisalane seisukoht , pulbriline maapähklivõi pakub sarnast valgu- ja süsivesikusisaldust nagu tavaline maapähklivõi (kahe supilusikatäie portsjoni kohta), kuid sisaldab palju vähem rasva ja omakorda palju vähem kaloreid.
Maapähklivõi pulbri juhtiva kaubamärgi PB2 juhised soovitavad segada supilusikatäis vett kahe supilusikatäie tootega, et saada maitsev madala rasvasisaldusega asendaja, mis on ratast alates parim leiutis: maapähklivõi.
Olen järginud neid juhiseid kõige madalamate ootustega ja pole üllatav, et ma ei olnud üldse rahul - miski ei saa kunagi läheneda kreemja, rasvase ja hästi võine pähklivõi.
Vaatamata ebaõnnestunud katselepäris asja asendamine, jahvatatud maapähklivõil on oma koht sahvris. Selle tegelik väärtus pole üldse maapähklivõis - see on võime muuta peaaegu kõik tavalised toidud maapähklivõiks - maitsestatud meistriteos, nagu vee muutmine veiniks.
Siin on mõned minu lemmikviisid pulbrilise maapähklivõi kasutamiseks.
Keetmine ja küpsetamine
Foto autor Kevin Kozlik
kuidas olla toidublogija instagramis
Kõige ilmsem, kuid kõige mitmekülgsem rakendus on PB2 kasutamine koostisosana - võimalused on sõna otseses mõttes lõputud . Lihtsalt lisage PB2 igale retseptile, muutes tavalise toidu igast suupistest mahedaks. Potentsiaalsete toitude hulka kuuluvad, kuid ei ole nendega piiratud: pannkoogid, küpsised, küpsised, vahvlid, kuklid, leivad, koogidja isegi kastmeid.
#SpoonTip: kui retsept nõuab juba maapähklivõid, asendage madalama rasvasisaldusega versioon PB2-ga - leian, et pulbristatud maapähklivõi võib retseptidele pakkuda tugevamat, ühtlasemalt jaotatud maapähklivõi maitset erinevalt traditsioonilisest maapähklivõist.
Kaerahelbed
Foto autor Kevin Kozlik
mis muudab värvi toiduvärvides
Kas teil on kunagi probleeme uinumisega, sest teil on nii ärge järgmisel hommikul ärgata, et lihtsalt hommikusööki süüa? See on minu tunne, kui ma tean, et seal on maapähklivõiminu külmikus kaerahelbed, kutsudes mu nime.
Viska mõni kaer valitud vedelikusse (piim, pähklipiim, vesi), lisage tassi kaera kohta umbes kolm supilusikatäit PB2 ja laske segul üleöö külmkapis liguneda.
Ärka üles, nuusuta kohvi ja naudi kaerahelbeputru, kui see on külm ja värskendav (minu isiklik lemmik), või kuumuta seda mikrolaineahjus sooja ja südamliku kausi jaoks.
Jogurt
Jogurt, kreeka jogurt ja kodujuust on kõik vastuvõetavadpiimatoodete vormid, mida saab võimendadakoos PB2-ga. Pulber seguneb veatult ja loob kreemitaolise maiuse, mis kahekordistab tervisliku suupiste igal ajal päeval.
#SpoonTip: selle rahuldamiseks lisage magusainet või suhkrut magusaisu magustoiduks ja see iha maapähklivõi järele. See teeb suurepärasehilisõhtune suupisteenne voodisse minekut.
Raputab
Foto autor Kevin Kozlik
Kes ei armasta raputusi? Nad onlihtne tehaja sobivad suurepäraselt kiireks hommikusöögiks, mõnusaks magustoiduks, lihtsaks suupisteks või toitainekstreeningujärgne söögikord. Kujutage nüüd ette, et šokolaadi, vanilli, banaani või maasika kokteil maapähklivõiga. Kas ma pean rohkem ütlema?
Levik
See on natuke ainulaadne ja te arvate ilmselt: 'Miks mitte kasutada ainult tõelist maapähklivõid?' Ma ütleksin teile, miks, kuid see on palju lihtsam, kui kogete seda ise - võtke oma tüüpiline toorjuust, puder mõnes PB2-s, määrige see küpsetatud valikul üle ja andke oma uuele lemmikulemaapähklimaitseline määrdeaine.
Siinkohal olen kraapinud ainult võimalikke viise pulbrilise maapähklivõi kasutamiseks. Mida saate välja mõelda?
kiireim viis alkoholist kainenemiseks
