Olen sündinud ja kasvanud Seattle'is ning olen üles kasvanud igasugust toitu armastades. Proovin üks kord peaaegu kõike, eriti kui panete sellele sriracha. Viimase paari aasta jooksul on linn nii palju kasvanud ja loonud hämmastava valiku toiduaineid kogu maailmast! Sealhulgas erinevate kultuuride kombinatsioonid maitsva toidu uute žanrite loomiseks. Kuid kui kõik need uued uhked restoranid kõikjal avanevad, võib olla raske leida tõeliselt maitsvat ja kodust toitu, mida kohalikud söövad. Siin on nimekiri kümnest parimast söögikohast nagu kohalik Seattle'is.
1) Pho Thani vennad
Natalie Adams
See koht on kohustuslik, kui olete kunagi Seattle'is. Pho on põhitoit Seattle'is, kõigil on oma lemmikkoht, kuid see on parim, mida olen proovinud. Kui te ei tea, mis on Pho, kujutage ette Vietnami kana-nuudlisuppi. Pho on põhimõtteliselt puljong koos sobiva valgu, riisinuudlite ja lisanditega nagu roheline sibul, cilantro, murulauk, sibul, basiilik ja oad. Seejärel lisate oma isiklikele eelistustele sriracha, jalapenosid ja ploomikastet. Seattle'is ja selle lähedal on mitu Than Brothersi asukohta, kuid minu kaks parimat asukohta on Greenlake ja Ballard. Greenlake'i asukoht asub Auroral (7800 Aurora Ave N), on äsja ümberehitatud ja väga avatud, kus on palju istekohti. Ballardi asukoht asub Market Streetil (2021 NW Market St) ja seal on tõeliselt hea klienditeenindus koos lõbusate inimestega, kes vaatavad. See Pho koht on ülekaalukalt minu lemmik, sest kui maitsev puljong on! See on ideaalselt maitsestatud ja alati eriti kuum. Lihavalikute hulka kuuluvad kana, rinnatükk, lihapallid ja mõned muud võimalused, samuti taimetoitlane valik tofu ja köögiviljadega. Nad annavad teile iga tellimuse juures omatehtud koorekahvleid, isegi tellimuste esitamiseks. Kui teil pole kunagi Pho olnud, läheksin kindlasti siia seda esimest korda proovima, siis ei pea te pettuma.
2) Sami sushi-baar ja grill - 5506 22. Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
Muidugi on Seattle'is hämmastavaid sushikohti, kus on juurdepääs nii paljudele värsketele mereandidele, olenemata sellest, kuhu te lähete, on see maitsev. Samas on Sami sushi minu lemmikkoht, kuhu minna liiga palju kulutamata. Ballardis kohe Market Streeti lähedal on see veidi varjatud, kuid siiski väärt otsimist. Riis on alati ideaalselt keedetud ja mitte liiga happeline. Nad muudavad iga rulli värskeks ja soovi korral saate neid vaadata. Minu lemmikrull on vürtsika tuunikala rull või California rull ja palun rullide kastmiseks külma vürtsikat majone. Olen proovinud ka nende Ballardi rulli - ebi, suitsulõhe, tokiko, toorjuust, avokaado, spargel, kurk, idud ja cilantro - ja see oli super nami. Samuti soovitaksin nende Seattle'i rullist, mis teile meeldib suitsulõhe.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
See koht hoiab minu südames erilist kohta. Olen oma sõpradega siin nii tihti käinud, et omanik tunneb meid nimepidi ja võtab tequila kaadreid peaaegu iga kord, kui me siin käime! Teenus on hämmastav ja kui käite piisavalt tihti, garanteerin teile, et nad hakkavad teid ja teie lemmiktoite meeles pidama. Neil on maitsvat Mehhiko toitu ja veelgi paremaid margariite. Neil on kõik tavalised eelroogad, mida leiate Mehhiko restoranist Chimichangas, Enchiladas, Mole ja Carnitas. Neil on ka mitu istetaset, mis aitavad müra hoida ka siis, kui see on ummikus.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
See on üks minu kõigi aegade lemmikrestorane. Kui saaksin siin iga päev süüa, siis sööks. See on kõige armsam ja romantilisem restoran Ballardi naabruses. Nad pakuvad hämmastavat ehtsat itaalia toitu, nii ehtsat, et peaaegu alati võtab teid vastu sõbralik ja raske Itaalia aktsendiga mees, kes karjub midagi itaalia keelt tagantpoolt, kui ütlete talle, kui palju teie seltskonnas on! Neil on nii maitsvad pastad ja pitsad kui ka kohvik, kus pakutakse saiakesi ja küpsetisi. Seattle'is on ilusa ilma korral laudadega väliaed. See on suurepärane kohtingupäevade, perekondlike väljasõitude või pidude jaoks. Minu lemmik asi, mida tellida, on Gnocchi Alla Sorrentina või klassikaline Margherita pitsa, kuid ausalt öeldes on kõik, mida tellite, taevalik. Lisaks annab restorani üldine tunnetus nii hubase tunde ja jätab teid rahule Itaalia toitu täis kõhuga.
5) Portage Bay kohvik - 2821 NW Market St, Seattle, WA
Natalie Adams
Kui otsite Seattle'is olles täiuslikku hommikusöögikohta, siis ärge otsige enam. Mitme asukohaga saate seda kohvikut proovida, olenemata sellest, millises piirkonnas olete. Isiklikult on Ballardi asukoht minu lemmik suuruse ja parkimisvõimaluste tõttu. Portage Bay on tuntud maalähedase toidu ja suurte portsjonite poolest. Neil on nii palju võimalusi, et leiate midagi, mis teid rahuldaks. Neil on erinevat tüüpi munad Benedict - suitsulõhe, krabikook Benedictus, lääneranniku Benedictus ja klassika. Veel üks ainulaadne aspekt on hommikusöögibaar. Saate tellida pannkooke või vahvleid ja siis saate minna ja saada endale erinevaid lisandeid. Saate värskeid puuvilju, vahukoort ja siirupeid. Muude võimaluste hulka kuuluvad erinevad munaroad. Ma saan alati mingit tüüpi munad Benedictust või siis, kui neil on seda kruubid ja krevetid. Mu sõbrad saavad alati Huevos Rancheros või Migas. Migas on põhimõtteliselt Mehhiko stiilis hommikusöök burrito, kuid steroidid. See on täidetud vürtside, juustude, koduse salsaga ja kartulipoolega. Kandke venivaid pükse, sest lahkute siit rõõmsalt, kuid täidisega!
6) Tai Siam - 8305 15. avenüü NW, Seattle WA
Nicole Bradley
Kõigist Tai kohtadest Seattle'is (seal on palju) on see minu lemmik üks maha istuda. Parkla on väga väike, seega soovitaksin tänaval nurga taga parkida. Neil on hämmastav toit ja klienditeenindus. Kelnerid ja ettekandjad on väga tähelepanelikud ja kiired. Toit on täiesti vürtsikas ja järjepidev, mida võib olla raske teha. Kipun saama enamiku asjade jaoks 2 tärni, välja arvatud kollane karri. Leian, et 1 tärni on palju, kui ma ei soovi väikest lisalööki. Saan alati kollase karri koos tofu ja pruuni riisi kõrvale ning siis vaheldumisi Phad Tai või Phad See-Ew hankimise vahel, kui söön teise inimesega. Kui teil pole kunagi Phad-See-Ew olnud, soovitaksin seda 100% siin proovida. See on üks minu lemmikroogasid, mida tellida, sest sellel on paksemad nuudlid, brokkoli ja see on natuke maitsekam kui Phad Thai. Portsjonid on jagamiseks head, kuid kui olete ainus, kes sööb kahte eelroogi, jätaks teile veel ühe, võib-olla isegi kahe söögikorra jaoks ülejääke. Samuti soovitaksin saada Tai jääteed juua, sest need on maitsvad ja aitavad vürtsi leevendada, kui sellega jõuab liiga palju käidelda.
7) safranigrill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
See on minu vanemate lemmikrestoran, nad käivad siin juba aastaid. Lõpuks hakkasid nad mind kaasa tooma ja mul on nii hea meel, et nad seda tegid. Selles restoranis pakutakse India ja Vahemere toite, mis võivad alguses hirmutada, kuid küsige omanike või oma serveri soovitusi ja need aitavad teil leida esemeid, mis teile meeldivad. Menüü on tohutu, kuid enamasti seetõttu, et nad teevad iga toote jaoks erinevaid liha variatsioone. Menüüs on ka erinevaid taimetoiduvõimalusi, mis on suurepärased. Mango karri on üks minu lemmikuid, samuti Paneer Shahi. Mulle meeldib ka tellida alustuseks hummus või kui nad pakuvad lauale naanileiba, siis hankige seda! See on kõigi aegade maitsvaim starter.
8) Ichiroll Teriykai - 306 N 125. tänav, Seattle, WA
Pidin siia lisama teriyaki koha, kuna teriyaki on Seattle'is nii levinud. Seattle'i mis tahes piirkonnas on tonni häid teriyaki-liigendeid, kuid see on minu lemmik, kuhu minna, kuna need on kiired. Lisaks on neil ka sushit ja rullid on tohutult suured! Olen proovinud nende kana Teriyaki ja Tofu Teriyaki ning mõlemad on hämmastavad. Ma ei ole proovinud nende veiseliha Teriyaki, kuid olen kindel, et see on sama suurepärane kui teised valgu võimalused. Nad küpsetavad valku ideaalselt, ilma seda üle kuivatades, neil on maitsev kergelt magus teriyaki kaste ja palju riisi. Tavaliselt kestab üks tellimus mulle kaks söögikorda! Veel üks hämmastav asi selles teriyaki kohas on see, et nad teevad vürtsikat versiooni sibulaga vürtsikas kastmes. Mul on tavaliselt pool tavalist Tofu Teriyaki ja pool vürtsikas, kuna vürtsikas variant võib olla tõesti vürtsikas. Proovisin hiljuti ka nende Ichi rulli, mis on põhimõtteliselt lihtsalt frititud California rull ning see oli tohutu ja teriyaki koha jaoks tõesti hea. See oli kallis, kuid ma ei suutnud isegi üht rulli oma teriyakiga lõpetada, nii et hind peegeldab kindlasti teie saadud summat. Lisaks teevad nad tavaliselt teriyaki jaoks lõunaeine ja neil on perfokaart!
9) Dicksi sissesõit
Ma ei oleks tõeline Seattleite, kui ma ei lisaks siia Dicki. Dick's on nagu WA versioon CA-s In-N-Out, kuid parem. Neil on mitu asukohta kogu Seattle'is, nii et saate selle leida kõikjalt. Dick on olnud igavesti kasutatav, see on klassikaline burgeriliiklus, mis alles paar aastat tagasi hakkas peale sularaha aktsepteerima ka muid makseviise. Neil on väike menüü, kus on erinevad juustuburgeri või hamburgeri variatsioonid, piimakokteilid, friikartulid ja jäätis. Selle koha teeb nii eriliseks salakaste. See käib igal burgeril ja muudab need burgerid tõeliselt silma paistma. Need on avatud iga päev kella kaheni hommikul ja on kiiresti kiired. Teine väga lahe asi Dicki juures on see, et nad annavad tasuta hamburgereid õpilastele, kui nad hommikumantlites ilmuvad. Samuti kohtlevad nad oma töötajaid tõeliselt hästi, andes neile üliõpilastele tervisekindlustuse ja stipendiumid. Samuti annavad nad kogukonnale tagasi, annetades raha erinevatele kodututele abistavatele rajatistele. See on veel üks põhjus, miks Seattleites Dicki nii väga armastavad.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Viimane, kuid kindlasti mitte vähem oluline on see hubane väike restoran, mis asub ülikooliküla lähedal. Siinne toit peab surema. See pakub hooajalisi toite, kuid sellel on mõned põhitarbed. See on väiksem restoran, seega soovitaksin kindlasti broneeringute tegemiseks ette helistada, eriti kuna paljud pered käivad seal regulaarselt. Alustuseks soovitaksin hankida Bruschetta. Need varieeruvad tüübiti sõltuvalt aastaajast, näiteks talvel / sügisel kasutavad nad butternut squash -püreed ja kevadel hernepüreed. Kui sööte liha, soovitaksin praetud kana, nad hoiatavad teid, et küpsetamiseks kulub umbes 20 minutit, kuna see on tehtud, kui olete selle tellinud. Ootamine on seda väärt, kana on ilus kuldpruun ja ülilõhnav ning mõnus ja niiske. Ma ei söö liha, nii et tavaliselt saan taimetoidu või pescetarian variandi. Samuti soovitaksin hankida greibitilga, kui olete seadusliku joomavanusega, sest see maitseb täpselt nagu greip ja pole üldse kunstlik, ülivärskendav ja nami.
Muidugi, kõikjal, kuhu lähete Seattle'is, on tõenäoliselt maitsvat toitu, kuid kui soovite tõepoolest leida naabruskonna lemmikuid, vaadake neid kohti. Neid juhivad suurimad Seatlleites, neil on tõeliselt hämmastav toit, mis on valmistatud armastusega ja tervitatav keskkond!
