Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on kõikjal. Te ei saa selle eest varjata (ja tõenäoliselt ei saa te ka selle eest põgeneda, kui jätkate selle tarbimist). Kui olete koostisosade loendis seda magusainet ignoreerinud, võiksite hakata oma harjumusi muutma ja lõpetada oma igapäevase sooda sippin.
Mitte nii magus üllatus:
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on magusaine, mida tavaliselt kasutatakse sahharoosi asendajana, kuna see on odavam ja annab magusama maitse. Selle struktuur on tegelikult peaaegu identne lauasuhkru ja meega, kuid erinevalt sahharoosist on see väga töödeldud. HFCS on valmistatud maisist (üllatav!), Mis läbib ensümaatilise protsessi, et muuta osa oma glükoosist fruktoosiks, tekitades selle hädavajaliku magususe (mõelge tagasi oma keskkooli keemiatundi, inimesed).
Igavene arutelu:
Kuigi mõned spetsialistid usuvad, et see kõrgelt töödeldud aine mõjutab tavapärast söögiisu ja aitab kaasa rasvumisepideemiale, on teised eksperdid sellega nõus. HFCS-i toetajad usuvad, et kuna sellel tootel on sama koostis kui suhkrul, ei tea keha erinevust ja metaboliseerib seda samal viisil. Ja hei, kui see nii on, siis miks mitte jätkata selle magusaine kasutamist, säästes samal ajal taala?
Kas maailm teab kunagi tõde selle ihaldusväärse ja oi-nii-maitsva aine taga? Kuni me seda teeme, on valik tõesti teie otsustada. Kuid ohutuse tagamiseks proovige vältida tooteid, mis sisaldavad ebaharilikult palju HFCS-i, sealhulgas karastusjooke, mahlasid, salatikastmeid, teravilja ja komme (jah, kohe on nutt nutma hakata).
Foto viisakalt saidilt www.marksdailyapple.com
