Paar aastat tagasi otsustasin enamuse ajast punase liha söömise lõpetada. Mitu aastat mängisin taimetoitlasena, kuid ma lihtsalt ei suutnud pühenduda liha söömata jätmisele umbes kuu aega. Liha on mugav, see on suurepärane valguallikas ja ma tunnistan esimesena, et see maitseb väga-väga hästi. Ma ei tahtnud sellest täielikult loobuda, nii et langeksin tagasi oma lihasööjate harjumuste juurde.
Mul läks liiga kaua aega, kui sain aru, et taimetoitlaste ja Ron Swanson , et isegi kui ma ei tahaks minna täiesti lihavabaks, võiksin ikkagi süüa vähem liha.
Lahendus, millele olen õnnelikult suutnud pühenduda, on kompromiss: lõigata välja punane liha (näiteks lehmade, sigade ja lammaste liha), välja arvatud väga erilistel puhkudel. Siin on põhjus, miks ma seda tegin ja miks võiksite ka teie tahta.
Sest need loomad on tõesti hullult armas.
treehouse1977 Flickris
Ma armastan punast liha, kuid otsus selle söömise lõpetamiseks tuli mulle üsna lihtsalt. Sattusin mõne pildi peale, kus on tõeliselt armsad lehmad ( seda Buzzfeedi artikkel konkreetselt, kuigi sellest ajast peale see veelgi armsam on ilmunud) ja otsustasin seal ja sealsamas üsna palju, et ma ei taha neid kaisulisi, armastusväärseid nunnusid enam süüa.
Lehmad on olnud minu lemmikloom põhikoolist saadik (küsige lihtsalt sõpradelt, kes mulle sõnumeid saatis minu väärilisel esimesel ekraaninimel purplecowz). Kuidas ma saaksin väita, et armastan neid loomi nii väga, kuid ootan siiski neilt nägu väärkohtlemine ja lõpuks minu arvel surra?
Sest ma tahan elada kaua.
Flickri fotoriba Honor
Punast liha on seostatud kõrge kolesteroolisisaldusega, südamehaigus , vähk ja selle põhjal Harvardi meditsiiniteadlaste järeldused , lühem eluiga üldiselt. Mida rohkem on teie dieet köögiviljarikas, seda parem on see teie tervisele. Kuigi ma ei taha lihast täielikult loobuda, süües köögiviljade ja liha vahelist suuremat suhet ja isegi lihtsalt kana valimine veiseliha asemel aitab palju.
kas ananass tõesti maitseb paremini
Sest ma tahan oma planeeti kaitsta.
Kevin M. Gill Flickris
Liha ei ole keskkonnale eriti tervislik toiduvalik ja punased liha on kõige suuremad rikkujad. Vastavalt Lihasööja kliimamuutuste ja tervise juhend , nael naelast eraldab veiseliha kaks korda rohkem kasvuhoonegaase kui sealiha, neli korda rohkem kui kana ja kolmteist korda sama palju kui taimseid valke. Neljaliikmeline pere, kes jätab pihvi ühe korra nädalas aastas, teeb samaväärseks sellega, et hoiab autot peaaegu kolm kuud teelt eemal.
Punane liha ka kasutab palju vett . UC Davise uuringust selgus, et ühe veerandkilose hamburgeri veiseliha jaoks on vaja 110 liitrit vett - võrdluseks võib öelda, et viieminutilise dušiga kulub umbes 20 liitrit. ( Siin on üks lahe artikkel selle kohta, kui palju vett kulub muide mõne muu lemmiktoidu tootmiseks.)
kust Bostonis saada kreemipirukat
Ma usun, et seda nähes kuna meie föderaalvalitsus ei tundu olevat järgmise nelja aasta jooksul kliimamuutustega võitlemiseks palju teinud, igaühe enda ülesanne on kaitsta oma keskkonda. Punase liha vältimine on osa minu panusest sellesse pingutusse.
Sest ma tahan raha kokku hoida.
USDAgov Flickris
Kui ma vananen ja hakkan lähenema ~ tõeliseks täiskasvanuks olemise päevale, kes tegeleb täiskasvanute asjadega, näiteks ~ ostab ise toidukaupu, muutub punase liha vältimine ainult atraktiivsemaks. Vastavalt üks uuring , võib tervisliku taimetoidu järgimine säästa peaaegu 750 dollarit aastas, võrreldes loomse valgu tervisliku toitumisega. Teised on leidnud, et ubade vahetamine kana vastu säästaks Ameerika keskmiselt 200 dollarit aastas ja prae asendamine tofuga säästaks rohkem kui 237 dollarit.
Kuid kuna liha maitseb suurepäraselt ja võib olla väga tervislik valik:
Söön liha, peamiselt kana ja kalkunit. Püüdke mind kanade sõrmede reede jaoks V-Dubi, Browni ühte söögisaali. Iga. Üksik. Nädal. Paar korda aastas söön ka punast liha. Ma osalen endiselt entusiastlikult oma pere traditsioonis süüa jõululaupäeva õhtusöögiks elumuutvat head veiseliha sisefilee. Ma söön neid asju, sest ma naudin neid väga, ja kuna need on õigesti valmistatud, võib olla ka valge liha nagu kana tõesti tervislikud valikud .
Ma ei usu ühtegi toitu või toidugruppi täielikult välja lõigates, mis minu jaoks lihtsalt ei tööta. Olen palju tõenäolisem, et pean kinni toitumiskavast, mis lubab aeg-ajalt järeleandmisi. Lisaks on punase liha söömisel endiselt tohutu kasu, isegi ilma sellest täielikult lahti saamata.
See dieet töötab minu jaoks, kuid see ei pruugi olla teie asi. Sellegipoolest soovitan teil seda proovida loomade, planeedi, eelarve ja tervise huvides.
... ja armsuse huvides soovitan teil ka vaadata see jumalik video piimakokteili kohta lehmast, kes arvab, et ta on koer.
