Ilmselgelt pole kogu liha loodud võrdseks, kuid hea jaotuse saamiseks ei pea te panka lõhkuma. Siin on kõigi praadilõikude (hinnaklasside kaupa) lõplik analüüs, mis aitab teil leida täiusliku jaotuse.
Odavad allahindlused ($)
Seeliku praad (6,99 dollarit naela kohta)
See potentsiaalselt karm, kuid maitsekas lihalõige on populaarne fajitas, kus seda serveeritakse sageli koos sibula, paprika ja riisiga. Seelikupihv sobib hästi ka elujõulise ürdise chimichurri kastmega. Grillige ja viilutage tera vastu, et saada õrna praad, või laske sellel aeglaselt ja madalalt küpseda.
Rinnatükk (1,99 dollarit naela kohta)
mis on maailma kõige kallim alkohol
Aeglaselt küpsetatud rinnakorv koos rikkalike köögiviljadega, nagu röstitud kartul ja porgand, on ülim mugavusöö. Rinnatükist saab teha ka veiseliha või pastramit, mis sobib suurepäraselt kooki või vene kastmega.
Chuck Eye Steak (4,99 dollarit naela kohta)
Chucki silma praad, tuntud kui 'vaese mehe ribeye', sobib suurepäraselt reaalseks tehinguks, kui leiate selle. Söögi lõpetamiseks on vaja vaid mõnda hautatud sibulat ja seeni.
Pooleldi taskukohased jaotustükid ($ $)
NY Strip Steak (7,99 dollarit naela kohta)
Seda klassikalist lõiget eelistatakse tavaliselt selle suhtelise helluse ja hea marmoreerimise tõttu. Selle maitse ei ole nii intensiivne kui ribeye, kuid teisest küljest on riba palju lihtsam küpsetada ja süüa.
Hangeri praad (7,99 dollarit naela kohta)
kuidas keurig 2.0 abil kohvi valmistada
Riidepraad on toredam versioon seeliku praadist, see on lõik, mida lihunikud sageli endale jätavad. See hinnatud lihalõik on kõige parem hoida lihtsana ja klassikaline, pakkudes seda grillituna koos friikartulite või seente ja punase veini kastmega.
Välisfilee praad (7,99 dollarit naela kohta)
Sisefilee praad, mida ei tohi segi ajada ülemise sisefileega, sobib mitmesuguste valmististe jaoks. See lõige tuleks lihtsalt marineerida ja grillida. Serveeri koos küljesalatiga või kasuta nagu seelikupihvi.
Hajutused ($ $ $)
Ribeye (9,99 dollarit naela kohta)
Ribeye on praadide kuningas: rikkalik, mahlane, jõuliste maitsetega ja suurepärase marmorisega. See pakub kõike, mida soovite praadi mudelis. Serveeri seda koos särava ja heleda, näiteks tomatite või krõbedate roheliste ubadega, et tasakaalustada praadi rasvainerikkust. Kui soovite väljas söömas käies tõeliselt hellitada, tellige kuiva vanusega ribeye.
T-luu (8,99 dollarit naela kohta)
T-luu praad on üks osa riba ja üks osa filee, millest iga osa on eraldatud T-kujulise luuga. Kuigi ribal on tugev veiselihamaitse ja mõõdukas närimine, on filee pehme ja lihakam. Kaheosaline struktuur muudab selle praadi korrektseks küpsetamiseks veidi keerulisemaks.
Filee / sisefilee (13,99 dollarit naela kohta)
Filet (mignon) on kindlasti raha väärt, kui seda õigesti teha. Filet on kõige õrnem praad peaaegu võise tekstuuriga. Kuid see on ka väga madala rasvasisaldusega ja proportsionaalselt madala maitsega. Kui te ei hellita hellust kõigest muust, valige odavam ja maitsekam lõige. Vastasel juhul hoidke filee üle ega küpseta seda teiste maitsetega üle.
