Kui inimesed küsivad minult, kas Viin on külastamist väärt, on minu vastus alati JAH JAH JAH. Mitte ainult selliste kaunite hoonete nagu ooperimaja, Schloss Schönbrunn ja Ring, mis viivad teid 150 aastat tagasi, kui Austria oli veel monarhia, vaid ka toidu pärast.
Austria köök on üsna raske ja veganlus pole valik: meile meeldivad liha, kastmed, struudel ja või. Kui te järgiksite minu nõuandeid ja paneksite jalad Viini pinnale, ei oleks ma üllatunud, kui võtate mõne kaalu juurde. Siin on minu 10 parimat valikut, mida Viinis süüa.
1. Bitzinger Würstlstand
Kui jalutate mööda Viini tänavat, kõnnite lihtsalt mööda neist paarist vorstibaarist või 'Vorstialus' nagu me neid kutsume. Kell Bitzingers kõik on seotud asukohaga, kus saate nautida 'Käskrainer' ooperi ja muuseumi vahel hea portsu sinepit, hapukurki ja rukkileiba Albertina . Vorstibaari peal näete Albrecht Düreri kuulsa küüliku kuju - maal on eksponeeritud Albertina .
2. Figelmüller
See on ilmselt suurim sealiha šnitsel saad Viinist .... võib-olla isegi Austrias. Alates 1905. aastast Fieglmüller on tuntud oma tohutute suuruste ja krõbeduse poolest. S šnitsel on äärmiselt õhuke ja võib oma 30 cm läbimõõduga olla sama suur kui terve pitsa. See on varustatud kõrvitsaseemneõliga marineeritud maisi- ja kartulisalatiga. Tõenäoliselt kogete restorani ees tohutut ootamist. Kas tasub oodata? MUIDUGI ON.
3. Hotell Sacher
The Hotell Sacher on teada tuntud külaliste majutamiseks Viini pallihooaeg, aga ka selle koogi jaoks: Sachertorte , taevane patt kohevat šokolaaditainast , marmelaad ja kaetud šokolaadiga. Selle kooki leiate peaaegu igast kohvikust, kuid selle traditsiooniline retsept Hotell Sacher hoitakse ülisalajane seifis.
4. Plachutta
Viini lennujaama jõudes näete tohutuid reklaame, mis väidavad Plachutta 'Tafelspitz' keisri lemmiktoiduna. The Tafelspitz on keedetud veiseliha läbipaistvas köögiviljafondis (supp). Veiseliha muutub tundideks keetes pehmeks ja pehmeks. Enne kui panete oma väikesesse tassisuurusesse taldrikusse kuuma suppi, liha ja köögivilju, lisate metsise murulauku ja 'Frittaten' - selline magustamata triibudeks lõigatud pannkook. Kaasas on röstitud leib ja mis kõige tähtsam - spetsiaalne õunamaitseline mädarõigas. Hämmastav.
5. Demel
'K.u.K Hofbäckerei' ettevõtte logos Demel tähendab, et see kondiitritootja varustas monarhi nende magusate maiustega. Demel on suur valik saiakesi: apflestrudel võib olla kõige kuulsam: struudel, mis on täidetud õunaga. See küpsetis on väga lihtne, kuid üks parimaid Austria magustoite - kindlasti tasub proovida, kui te pole seda veel teinud. Kohvik ise on ilusa sisekujundusega ja asub esimeses linnaosas ühel peamisel kaubatänaval.
6. Cafe Central
Kui inimesed küsivad, mis on kõige levinum Austria magustoit, on minu vastus alati sama: ikka ja jälle a õunastruudel . Mõni võib väita, et on ka teisi magustoite, näiteks k aiserschmarren, mis on peaaegu sama populaarne kui a õunastruudel - aga ma ütlen teile, et Viini kohvikutes söövad inimesed seda krõbeda-õhukese õunaga täidetud saia. The Central Cafe on üks Viini kuulsamaid kohvikuid, kus saate langeda Viini kohvikute kultuuri. Viinlased armastavad veeta aega kohvikutes , lugedes ajalehti ja võttes muidugi kohvi. Austria kultuur on lihtne: meil ei meeldi, kui meid kiirustatakse, ja arusaadavatel põhjustel Starbucks ja see on kohvi-kohv pole tegelikult populaarne.
7. Naschmarkt
The Naschmarkt ei ole konkreetne restorani soovitus, see on vabaõhu turg, kus on palju toiduputkasid. Turg on tuntud oma eksootiliste toidupakkumiste poolest kogu maailmast. Enne kui suured supermarketid täitsid oma riiuleid ananasside, banaanide ja paljude teistega puu- ja köögiviljad kaugetest kohtadest , Viinlased said neid osta Naschmarkt . Sellegipoolest pakub turg tohutut valikut toite peamiselt Aasia riikidest. Selle kõige keskel seisavad Viini parimad restoranid, näiteks MITTE . Tasub läbi astuda Naschmarkt , eriti suvel, leides endale varjus kena laud ja jälgides turul toimuvaid sündmusi.
8. Josephsbrot
See on põhjus, miks ma Londonis värsket leiba ei söö: Josephsbrot (see tähendab põhimõtteliselt Joosepi leiba). Mitte ainult Josephsbrot teha päris hämmastavaid leiba ja saiakesi, kuid kogu Austria on täis imelisi pagaritöökodasid, mis pakuvad mitut erinevat tüüpi leiba. Mõnel neist on kokku oma looming Austria pagaritöökojad pakuvad koos enam kui 340 sorti leiba . Josephsbrot on spetsiaalse juuretisega leib: väljast krõbe ja seest pehme. Hankige endale Austria lehmadelt võid ja sellest saab ideaalse hommikueine, lõunaeine, suupiste või ... KOGU AEG LEMMIK!
9. Julius Meinl am Graben
Julis Meinl asutati 1862. aastal, kui nad hakkasid müüma rohelisi kohviube ja arenesid aeglaselt a gurmeetoidu toidupood . Täna asub supermarket Viini südames ja jah, toidule tasub veel veidi raha kulutada. Võib olla mõni koht, mis nimetab end gurmeeturuks, kuid tegelikult on neil sama kraam nagu tavalistel turgudel. Petturid. Püsikliendina (eriti enne jõule) Julius Meinl tegelikult on erinevaid toite ja eripakkumisi, mida leiate ainult seal, näiteks haruldane juust Prantsusmaalt ja parimad lihad ja vorstid. Lisaks on poes Viini ühe toredama istumisnurgaga restoran.
10. Heurigeri puusepp
Ida-Austrias avavad veinivalmistajad paar nädalat suve jooksul väga traditsioonilisi restorane nimega h eurigen . Puusepp on üks neist. Toit on kindlasti kõige mugavam toit, mida austerlane saab erinevat tüüpi võiga leib, liharoad ja struudel - mitte ainult magus strudel, on ka hämmastavaid köögivilja- ja liharoogi. H eurigen asuvad enamasti väljaspool Viini kesklinna ja enamik neist ei ole ingliskeelset menüüd. Üks kord juhtus minuga nii, et Jaapani paar sattus meie juurde kell h istuma eurigen kaugel Viinist väljas. Austria külalistele, eriti vanematele, oli see sensatsioon! Kuna omanik ei suutnud menüüd inglise keelde tõlkida, tellisin neile toidu. Kui see saabus, vaatas terve restoran, kuidas paar toitu proovis - see oli lõbus. Kui te pole sellise toiduga harjunud, võite selle koguse pärast jälestada rasv ja sealiha , aga just see meeldib austerlastele, sealhulgas ka mulle.
on täidetud rx valgubatoonid teile kasulikud
Seal see teil on: ainus juhend, mida teil on vaja Viinis kõhus navigeerimiseks.
