Üks raskemaid asju, mida olen ülikoolis kokkamise juures leidnud, on kasutada kõike enne, kui see halvaks läheb. See võib kehtida puuviljade, köögiviljade ja isegi ürtide kohta. Seetõttu tahtsin teada saada, kuidas värskeid ürte säilitada, et need minu külmkapis nii kiiresti ei närbuks.
Kõigepealt tuleks värskete ürtide hoidmisel mõelda, kas need on või mitte kõvad või õrnad ürdid . Kõvad ürdid on puitunud vartega, näiteks rosmariin või tüümian. Pehmetel ürtidel on seevastu pehmemad varred. Seda tüüpi ürtide hulka kuuluvad basiilik, cilantro ja petersell.
Mõlemat tüüpi maitsetaimed nõuavad nende hoidmiseks erinevat viisi. Nad on mõlemad ülilihtsad häkid, mis peaksid teie ürtide säilivusajale lisama päevi.
Kuidas kõvasid ürte säilitada
- Ettevalmistusaeg:1 min
- Küpsetusaeg:1 min
- Aeg kokku:2 minutit
- Portsjonid:1
- Lihtne
- Kõvad maitsetaimed nagu pune tüümiani rosmariin ja majoraan
- Niiske paberrätik
- Taassuletav kilekott
Koostisosad
Kara Schiaparelli
-
Samm 1
Pange kõvad ürdid ühe kihina pikuti niiskele paberrätikule.
Kara Schiaparelli
kuidas teada saada, kas granaatõun on hea
-
2. samm
Keerake paberrätik lahti koos ürtidega.
Kara Schiaparelli
-
3. samm
Asetage rull suletavasse kilekotti.
Kara Schiaparelli
-
4. samm
Pange kilekott oma külmkapi teravamasse sahtlisse. Paberrätik aitab maitsetaimi hoida mõnusalt niiske, samas kui kilekott hoiab kõik sisalduva ja hapniku eemal.
Kara Schiaparelli
Pakutavad ürdid
- Ettevalmistusaeg:1 min
- Küpsetusaeg:2 minutit
- Aeg kokku:3 minutit
- Portsjonid:1
- Lihtne
- Pehmed ürdid nagu petersell cilantro basiilik piparmündi till
- Klaas või masonpurk
- Kilekott
Koostisosad
Kara Schiaparelli
pepsi ja koks, mis kuuluvad samale ettevõttele
-
Samm 1
Eemaldage kõik pruunid või närbunud lehed.
Kara Schiaparelli
-
2. samm
Täitke klaasi- või müüripurk ühe tolli veega.
Kara Schiaparelli
millist matchat starbucks kasutab
-
3. samm
Pange maitsetaimed klaasi- või müüripurki nagu lillekimp.
Kara Schiaparelli
-
4. samm
Kui hoiate basiilikut, jätke see katmata ja toatemperatuuril. Kui aga hoiate mõnda muud õrna ürti, katke lõdvalt kilekotiga ja asetage külmkappi.
Kara Schiaparelli
Värsked ürdid on suurepärased, lisades maitseainet aktsiatele ja kastmetele, samuti täiuslikkuse saladust küpsetatud kana . Kui teie ravimtaimed lähevad halvasti, siis kasutage ühte neist trikkidest, et need ravimtaimed ära kasutada.
Nüüd, kui teate, kuidas maitsetaimi korralikult säilitada, ei pea te enam ühepäevaseid närtsinud ürte ära visates raiskama raha ja toitu.
