Hea granola baar on tõeline päästja, et peatada keset tundi piinlik maoärisev hetk. Hoolimata sellest, et see on mugav ja kindel viis kõva kõhu vaigistamiseks, umbes 2 dollarit baaris, võib sellest keskpäevasest suupistest kujuneda kallis harjumus. Veelgi enam, poest ostetud granola baarid on sageli valmistatud suhkrulisandiga, et luua kommi-baarile sarnaseid maitseid. Valmistades kodus granola baare, saate valida lihtsaid koostisosi ja säästa sularaha, kahjustamata seejuures tervist ega maitset. Kõigi nende baaride valmistamiseks kulunud koostisosade hind oli Whole Foodsil umbes 15 dollarit, seega oli iga baari maksumus alla dollari. Selle retsepti parim osa on see, et saate pähklite, seemnete ja puuviljade tüüpe oma maitse järgi muuta. Selle retsepti variatsioonid võivad hõlmata india pähkleid, päevalilleseemneid, rosinaid, kuivatatud mustikaid, hakitud kookospähkli või isegi tumeda šokolaadi tükke (lisage need lihtsalt kuivatatud puuviljadega samal ajal, et need liiga palju ei sulaks).
Täiustatud kursus
Ettevalmistusaeg : 10 minutit
Kokk aeg : 40 minutit
Chill Time : 30 minutit
Aeg kokku : 1 tund 20 minutit
Portsjonid : 18 baari
Koostisosad :
2 tassi valtsitud kaera
3 suurt, väga küpset banaani
1 spl agaavinektarit või mett
1/2 tl vanilliekstrakti
1 tass mandli- või maapähklivõid
1 tass pähkleid või seemneid
1/2 tassi kuivatatud puuvilju
1/2 tl jahvatatud kaneeli
Sool maitse järgi
Foto Alex Tom
Juhised :
1. Kuumutage ahi temperatuurini 350˚F.
2. Määri kaer ja pähklid ahjuplaadile. Kui kasutate suuremaid pähkleid, näiteks kreeka pähkleid, võiksite neid hakkida väiksemateks tükkideks.
Foto Alex Tom
3. Lisage kaneel ja sool ning segage kõik katteks.
milline pipar on kuumem jalapeno või serrano
Foto Alex Tom
4. Asetage küpsetusplaat ahju ja küpsetage 10 minutit, sageli segades (iga 3-4 minuti järel), et vältida servade põletamist.
5. Vahusta samal ajal banaanid kahvliga.
brusseli idusalat jõhvikate ja mandlitega
Foto Alex Tom
6. Sega väikeses kastrulis keskmisel ja madalal kuumusel purustatud banaanid, pähklivõi, vanill ja agaav või mesi. Segage segu mõni minut, kuni see on täielikult ühendatud ja soe, umbes 5 minutit.
Foto Alex Tom
7. Sega suures kausis banaanisegu röstitud kaera ja pähklitega.
Foto Alex Tom
7. Segage kuivatatud puuviljad. Kui kasutate suuremaid puuviljatükke, näiteks kuivatatud aprikoose, lõigake need väiksemateks rosinate suurusteks tükkideks.
Foto Alex Tom
8. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Jätke tolli riputamiseks pannil mõlemale küljele, et seda kasutada käepidemetena vardade hõlpsaks eemaldamiseks pärast küpsetamist.
Näpunäide: Küpsetusplaadi suurus määrab, kui paksud on teie latid. Kui soovite paksemat, siis näksivad väiksemad pannid paremini. Kuid ärge valige väiksemat panni kui 8 × 8. Peenemate ribade jaoks sobib hästi 1-tolliste külgedega madal küpsisepaber.
9. Vala segu pannile. Kasutage segu ühtlaselt laiali ja lamestage spaatliga. Ärge muretsege, kui segu ei ulatu panni igasse otsa, eriti kui kasutate suurt küpsislehte.
Foto Alex Tom
kui palju on suhkruvatt frappuccino starbucksis
Foto Alex Tom
10. Küpseta 25 minutit või kuni servad hakkavad pruunistuma.
11. Lase jahtuda, seejärel aseta pann 30 minutiks külmkappi.
12. Eemaldage pärgamendikäepidemete abil vardad pannilt. Lõigake üksikute vardade lõikamiseks terav nuga. Baaride suurus on teie otsustada!
Foto Alex Tom
Foto Alex Tom
Näpunäide : Ladustamiseks pakkige latid eraldi ja hoidke neid kuni nädala jooksul õhutihedas toatemperatuuril olevas anumas.
