Minu esimese kursuse kevadsemestril Wake Foresti ülikoolis otsisime sõpradega uut Aasia restorani, mida proovile panna. Olime varem proovinud paljusid Aasia restorane, kuid see ei avaldanud meile kunagi muljet. Kui me Mizu avastasime, ihkasime ühel päeval enamat kui lihtsalt sushit. Mõned meie vanemad sõbrad soovitasid Hakka-Chow Asian Eatsi proovida.
Hakka-Chow asub kaupluses Shops At St George Square, Hanesi ostukeskuse lähedal. See on avatud lõuna- ja õhtusöögiks iga päev, välja arvatud esmaspäeval. Nende toit on mõjutatud Hiina, Jaapani, Korea, Tai ja India köögist. Tofusõbrana tõmbasid mind nende õhtusöögimenüüs olevad paljud tofuroad ja otsustasin, et peame seda proovima. Erinevad toidud rahuldasid meie sõpruskonda erinevate maitsete ja maitsetega.
Esimest korda einestasin Hakka-Chow's, tellisime sõpradega eelroaks kevadrulle. Eelroaks tellisin Mapo Tofu pruuni riisiga. Kevadrull oli krõbe ja sobis hästi magusa ja vürtsika kastmega. Mis puutub Mapo tofusse, siis ma olin üllatunud. Tofu oli täiesti krõbe, midagi restoranis raske leida. Mitte ainult tofu polnud korralikult keedetud, vaid ka selle peal olev kaste pidi surema. See oli täiuslik tasakaal magusa, hapu ja soolase vahel. Isegi mu liha söövad sõbrad nõustusid, et see oli hämmastav.
Koos toiduga olid Hakka-Chowis suurepärased ka ruum ja teenindus. Restoran on avar, kuid selle putka stiilis istekohad tunduvad hubased, mistõttu on see ideaalne juhuslikeks ja pidulikeks õhtusöökideks. Lisaks olid teenindajad teadlikud ja sõbralikud, muutes selle meeldivaks ja mugavaks einestamiskogemuseks. Lõpuks olid hinnad meie söökide kolossaalseid portsjoneid arvestades väga mõistlikud. Isegi suure isuga inimesel oleks paslik söögikord pooleks ja rahule jääda. Minu ülejääkidest sai järgmiseks päevaks täiuslik lõuna. Pärast minu imelist esimest kogemust sai Hakka-Chow'st minu koht, kus ma ihkasin Aasia toite, eriti Hiinast inspireeritud toite.
Pärast esimest kogemust tulin koos sõpradega mitu korda tagasi. Olen tellinud mitmeid uusi roogasid nagu tofu salati wrapid ja Mongoolia tofu. Kuigi mulle on meeldinud kõik, mida olen proovinud, on minu lemmikuks nüüd Mongoolia tofu, millele on lisatud brokkolit. Mongoolia tofu on Hakka-Chow vegan-keerutus Mongoolia veiselihale. See roog sarnaneb Mapo tofuga, kuid Mapo kastme asemel serveeritakse seda nende suussulava Mongoolia veisekastmega. Üks server soovitas lisada sellele brokolit ja ma pole tagasi pöördunud. Brokkoli imab kastme endasse, muutes selle mahlakaks ja maitsvaks
Soovitaksin Hakka-Chow'd kõigile Winston-Salemi piirkonnas asuvatele inimestele, kes soovivad proovida taskukohast üle-Aasia restorani, eriti tofusõpradele, veganitele ja taimetoitlastele. Kuigi ma liha ei söö, on mu lihalembesed sõbrad armastanud roogasid, nagu Kobe veiseliha pelmeenid, apelsinikana ja kanapadi Thai. Mul on selles restoranis ainult suurepärased kogemused.
Kas teile meeldis seda artiklit lugeda? Vaadake seda artiklit teemal ülim tofu juhend .
