Neile, kes pole üles kasvanud Itaalia leibkonnas, ei pruugi te arvata, et kaltsoonil ja trombol on suur erinevus. Mõlemad hõlmavad mingisuguse liha ja juustuga täidetud tainast, nii et need ei saa ju nii erinevad olla? Noh, ma olen siin, et teile öelda, et te eksite. Calzone vs stromboli küsimust kaaludes on suur erinevus.
Calzone ja stromboli on toidud, mis on suur osa minu Itaalia peretraditsioonidest - minu pere ei saa neist piisavalt. Ehkki sarnased väljanägemised võivad neid segi ajada, on stromboolid ja kaltsoonid oma välimuselt sama erinevad kui maitselt.
parimad gluteenivabad toidud tervete toitude juures
Calzone (cal-zone-eh)
avlxyz Flickris
Kaltsoonil on üks kiht ja see on täidetud ricotta, mozzarella ja Itaalia lihaga . Isegi köögiviljad, näiteks brokoli ja spinat, on populaarne kaltsoonitäidis. Tainas volditakse poolkuu kuju ja küpsetatakse kuldpruuniks. Kõige paremad on nad siis, kui tulevad ahjust välja nii, et juust kukub üle külgede.
Waverly Root, endine Ameerika ajakirjanik ja raamatu autor Itaalia toidud (1971), pärines calzone Itaaliast Napoli südamest. Calzone, algselt tuntud kui calzoni, tähendab ' püksisääred . ' Püksijalad viitavad ideele, et calzone on pitsa vorm, mille klient saab linnas jalutades ja ilma köögiriistadeta söömata. Ameerika kaltsoon tuleneb samadest traditsioonidest nagu algupärane itaaliakeelne versioon, millest kõik alguse sai.
Stromboli (strom-kauss-e)
uberkultuur Flickris
Stromboli on Itaalia hooratas, mis on täidetud külmade lõikude, erinevate köögiviljade ja marinara kastmega . Stromboli on kõik kihtide kohta. Kuna stromboli on hooratta võileib, on täpsus, kui palju koostisosi läheb igasse kihti. Koostisosade tüüp ja koht, kuhu need võileiva taignasse asetatakse. Stromboli peab maitsma nii hästi, kui see välja näeb!
Pärit Pennsylvanias Philadelphia äärelinnas , stromboli on Ameerikas sündinud ja aretatud. Romano pizzeria krediteeritakse maailma esimese stromboli võileiva loomist. 1950. aastal mõtles Romano's Pizza omanik Nazzareno Romano midagi uut, mida oma pitsapoe menüüsse lisada. Tema katsetamine viis sellise võileiva loomiseni, mida me täna tunneme ja armastame.
kas saate C-vitamiini pillide üleannustamist
Kumba on lihtsam ise teha?
Calzoniid on lihtsam ise valmistada kui stromboleid. Alustate pitsa tainast, juustust ja muudest koostisosadest, mida soovite lisada. Pange pitsa tainas pooleks, nagu poolkuu, täitke see oma koostisosadega ja küpsetage kuldpruuniks. Stromboli valmistamine on seevastu kunst. Õige koostisosade koguse igasse ossa veeretamine võib olla keeruline
Nüüd, kui teate calzone vs stromboli erinevusi, ei saa te enam pizzeriast tellides enam segadust. Kuigi maitselt on need väga erinevad, on neil kahel toidul üks ühine omadus: need on osa Itaalia toiduloost ja kultuurist!
