Šokolaaditeemalise sünnipäevapeo ettevalmistamisel (kes on põnevil? MEEEEE.) Pidin leidma retsepti, mis suudaks paljusid toita, kõige rohkem šokeerida ja kõigi magusaisu harrastada.
Sisestage kooki pop. Šokolaadikoogipopp. Piimašokolaadi sisse kastetud. Jah.
Keskmine
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 60 minutit (siia lisan nii koogi küpsetamise aja kui ka külmutamise ja šokolaadi kastmise)
Aeg kokku: 85 minutit
Portsjonid: 25-30
Koostis:
1 anum šokolaadimatt
1 karp Duncan Hinesi šokolaadikoogisegu
2 muna
1 tass vett
1/3 tassi õli
11 oz poolmagusat šokolaaditükki
Täiendavad esemed:
Privaatne tassikook
Puidust poolid
Juhised:
1. Valmista kook vastavalt pakendi juhistele, täida koogikeste vormid 3/4 täis ja küpseta temperatuuril 350 ° F 19–21 minutit.
Foto autor Lauren Reilly
2. Pange koogikesed letile jahtuma, enne kui hakkate nendega töötama, puudutades neid jahedalt. (Kui olete krõmpsutanud aega, jahutage pärast koogikeste valmimist 10–15 minutit sügavkülmas.)
3. Kui koogikesed on jahedad, rebige iga koogikene tükkideks, tekitades peened purud, pange need eraldi kaussi. Teil on vaja 4 tassi väärt. (Puru peaks meenutama liiva.)
Foto autor Lauren Reilly
4. Lisage oma koogipurule 1/4 tassi ja 2 spl jäätumist. Valmistuge oma käte määrdumiseks. Smoosh (ametlik tähtaeg) jäätumist ja kooki koos, kuni pole lisapuru ja šokolaadikoogimassiga saate hakkama nagu küpsisetainaga.
5. Rulli pingpongisuurused koogihammustused alumiiniumfooliumiga kaetud küpsisekilele. Kui olete valmis, pange need veel 10 minutiks sügavkülma.
Foto autor Lauren Reilly
6. Sel ajal, kui kook hüppab, sulata 11 oz kott poolmagusat šokolaadi pliidiplaadil võimalikult madalal kuumusel. (Selleks, et šokolaad ei põleks, kasutage topeltkatelt või keetke pott vett ja asetage kuumakindel kauss koos šokolaadiga.)
7. Võtke oma koogihüpped sügavkülmast. Pange üks koogipall šokolaadiglasuuri ja keerake kahe lusikaga ümber, et see oleks täielikult kaetud. Korja koogipall (kasutades lusikaid) ja kukuta see alumiiniumfooliumile tagasi. Korrake seda kõigi koogipallide puhul.
Foto autor: Toby Patel
8. Pange need külmkappi, kuni šokolaad on katsudes ühtlane. Seejärel lükake oma puidust poolid umbes 1/3 ulatuses igasse kooki poppi. Nautige!
