Lühidalt öeldes on San Jose USA suuruselt kümnes linn, mis on täis mitmekesisust, kultuuri ja isikupära. Hullunud spordialade jaoks on SJ San Jose haide ja San Jose maavärinate kodu. Konkurentsisööjate jaoks on San Jose maailma kiireima hot-dogi sööja Joey Chestnut kodu. Toidukommide jaoks on San Jose mitmesuguste söögikordade sulatusahi, mistõttu on see kohustuslik sihtkoht.
Kuna paljud inimesed on pärit erinevatest kultuuridest, ei pea te pettuma siin leiduvas köögis. Alates New Yorgi stiilis pitsast kuni Vietnami nuudlisuppideni hoiab SJ teid tagasi rohkem. Nii et võtke istet ja haarake suupiste, kui viime teid eksklusiivsele toiduekskursioonile San Jose's.
Hommikusöök / hiline hommikueine:
1. Scrambl'z
Oma külalislahke, elava ja omapärase sisekujundusega on Scrambl'z suurepärane koht hommikusöögi saamiseks. Proovige nende keerutamist munade Benedictus: Munad kana-edict vahetab traditsioonilise sinki välja kana tükiga. Pomm.
kaks. Billi kohvik
Kui otsite klassikalist Ameerika hommikusööki, siis on selleks Bill's Cafe.
#SpoonTip: Nad pakuvad hommikusööki terve päeva, nii et ärge unistage, kui ärkate keskpäeval.
3. Naglee pargi garaaž
Bay Area lemmik Naglees oleks nende prantsuse röstsai, kuid see pole teie tüüpiline prantsuse röstsai. Nagu ülaltoodud pildil on, on nende prantsuse röstsai vahukoorega lämmatatud vanillileivapudingu põhi, mida serveeritakse vahtrasiirupi kõrvale.
miks India toit paneb sind kakama
Neli. Philzi kohv
Usaldage mind, kui ütlen, et ma pole kohvihuviline. Kohv annab mulle närvikõdi, kuid üllatuslikult teeb triki Philzi rahapaja Mojito Iced Coffee. Mitte liiga mõru ega tihedalt kofeiiniga pakitud, see teeb mõnusaks pärastlõunaks kätte.
5. Lõuna köögi kohvik
Veel üks traditsiooniline Ameerika hommikusöögikoht. Southern Kitchen Coffee Shopi eristab teistest see, et nad on spetsialiseerunud lõunapoolsele toiduvalmistamisele - mõelge kohevatele küpsistele, mis on kaetud oosase, sooja ja kreemja kastmega.
6. Caffe Frascati
Instagrami toega kohvikunsti tipptasemel pakub Caffe Frascati täiuslikku cuppa joe hinge kofeiinimiseks.
7. Laud
Brooke Ly
Kui otsite linna parimat munad Benedictust, on teil õnne. Laud teenib parimat munad Benedictust kõige eepilisema munapornoga. Kuidas peate küsima? Alustuseks vahetavad nad traditsioonilise pošeeritud muna sous vide-muna vastu, mis on toiduvalmistamise vorm, kus toite valmistatakse kontrollitud veevannis. Väljamõeldud, mis?
8. Kohalikud talupidajate turud
Aastaringsed talupidajate turud. Jah, ma ütlesin aastaringselt (võita seda, idarannik). Põhjuseid, miks peaksite põllumajandustootjaid toetama, on lugematu arv, kuid motivatsiooni hoidmiseks on siin kaks põhjust:
1. Talu värske. Põllumajandustootjate turgudel müüdav toode korjatakse sageli haripunkti ajal ja müüakse tavaliselt samal päeval. Toidukaupade turgudele saabub pika reisi aja arvestamiseks puuvilju ja köögivilju, mis on koristatud juba ammu enne haripunkti.
2. Maitse. Põllumeeste turult saadud toode maitseb alati paremini. Miks? On ütlematagi selge, et neid kasvatatakse suurema hoolega. Korjatud üks kord küpsed, orgaanilised ja GMO-deta. Mida võiks veel tahta? Ma ütleksin, et kasutage seda ära ja lubage endale korv täis särtsakat maiust.
Lõunasöök
9. Poki kauss
Midagi selle lihtsuse kohta paneb rahva Poké-palavikku tabama (ja ma ei räägi Pokemonist). Marinaad on üsna lihtne, sisaldades sojakastet, seesamiõli, rohelist sibulat, soola ja seesamiseemneid, mis seejärel kombineeritakse teie valitud toores kalakuubikuga. See on kerge ja karge hambumus, mis sobib ideaalselt igasuguse kalahimu rahuldamiseks.
10. Iguaanid
Kui olete tõeliselt lahest pärit, mõistate käimasolevat rivaalitsemist Iguanase ja La Victoria vahel, kelle apelsinikaste on ülim. Mis on siis kohtuotsus? Kõigil on lubatud olla oma arvamus, kuid minu hääl läheb Iguanasele. Kaste lisab täiusliku löögi, kui see on ühendatud menüüs olevaga.
üksteist. Bonchon
Liigutage KFC kõrvale ja tehke ruumi OG KFC-le (Korea praetud kana). Topelt praetud maitsvus.
12. Ike koht
See suurepäraste restoranide koostamine ei oleks täielik ilma võileivapoeta. Ike’s Place on kogu läänerannikul avanenud, see kett asub aadressil Taim . Ike's viib võileivamaailma uuele tasemele. Kuuldavasti hoiab klient nende määrdunud kastmes rohkem tagasi ... aga me ei ütle seda. Peate seda ise proovima.
13. KoJa
See toiduauto saanud restoran viib Aasia Fusioni järgmisele tasemele. KoJa ühendab nende imetluse nii Korea kui ka Jaapani toidu vastu, et valmistada selliseid esemeid nagu bulgogi vahvlikartulid, riisikakuburgerid ja palju muud. Pole üllatav, et nende loominguline tase jääb edetabelitest välja.
14. Kalapüügipäev
Kui teile meeldivad mereannid ja Mehhiko toidud, proovige Dia De Pesca ceviche tostada. Toidu kuhjuvate portsjonite kõrval on atmosfäär selline tunne, nagu oleks teid transporditud väikesesse Costa Rica külla, kes juurib kõige värskemaid tacosid.
viisteist. HOM köök
Kujutage ette, et HOM Kitchen on Korea Chipotle. Sõltumata teie toidueelistustest pakub HOM Kitchen teile kindlasti tervislikku toitu. Menüüs on lai nimekiri asjadest, alates arvukatest vegan-banaanidest kuni meie lihasõpradele mõeldud galbini, te ei saa valesti minna.
16. Amato juustupraed
Pat või Geno oma? Miks mitte Amato oma? Kunagi pole ma kunagi proovinud Pati ega Geno juustupiirkondi, kuid tean siiski, et Amato juustupraed on parimad, mida San Jose'is saate. Amato südamlikud fännid on aastaid naasnud läheduse, helde portsjoni ja suurepäraste võileibade tõttu.
17. Bibo NY Pizza
New Yorgi stiilis pitsa maitsmiseks ei pea te kunagi New Yorki lendama. Täname omanikke Bibot ja Fouadi, kes selle pirukapoe asutasid puhtast armastusest NY pizza vastu oma isa poe tagaosas. Soovitan tungivalt võtta auto, haarata kamp sõpru ja proovida iga piruka maitset - te ei pea pettuma.
18. Falafeli sissesõit
Falafeli Drive-In pakub parimaid falafeleid, mida pakutakse mugavalt pitasse või salatile pakituna. See koht sobib suurepäraselt nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.
19. Stumpy's Burgers friikartulid ja koerad
Hamburgerid on alati olnud Ameerika põhitarbed, kuid Stumpy’s ei paku mitte ainult kõiki võimsaid hamburgereid, vaid ka lehmasõbralikke valikuid, näiteks kana-, kalkuni-, mahi mahi- ja falafeli-burgereid. Menüüs on ka lohakad koerad ja (minu lemmik) küüslaugutotid.
kakskümmend. Lisa teeaarded
Kui olete kasvanud väikelapsena plastikust teekannude ja tassidega teeaega mängides, äratab Lisa aarded selle ühe lapsepõlvemälestuse. Kogemus on tõepoolest midagi isikupärastatud teekeetjate ja hammustussuuruste toitude tasemetega, alates koorikuta kreemikreemi võileibadest kuni kookide ja kookideni.
Neil on kõike, alates lillelistest lauanõudest ja vintage hõbedast kuni kuubikujuliste suhkruteni. Ära unusta, roosa!
kakskümmend üks. Tofoo Com Chay
Kui arvate, et taimetoit on lahja, mõelge uuesti, sest Vietnami taimetoit võib teie maailma lihtsalt pea peale pöörata. Tooge siia iga lihasõber ja nad saavad petta, kui arvavad, et nende söödud veiselihanuudlisupp oli tegelikult taimetoit.
#SpoonTip: tellige väljavõte, kuna restorani enda sisemus on natuke kitsas.
Õhtusöök
22. Armas Mango
Isiklikult minu lemmik kohalik Birma koht, mis asub San Frani lemmiku taga Birma superstaar .
2. 3. Tagasi hoov
Autentne Jamaica toit. Ärge hoidke end tagasi ja ärge tellige komboplaati. Kujutage seda ette - üliandekas ja maitsekas taldrik teie valitud maitsestatud valku, riisi ja jahubanaane. Kindlasti ülitäidetav ja suur pauk teie rahakotile.
24. Krung Tai
Tunnistan, et see täiendus on pisut erapoolik (olen siia tulnud juba väikesest tüdrukust saati ...). Kuid tõeliselt ei paku Krung Tai roogasid peale ehtsa, säriseva ja lõhnava Tai köögi. Tegelikult on nad nii pommid, et neil on veel paar restorani, mis kutsuvad New Krung Thai paari kvartali kaugusele. Kui leiate end kunagi sellest piirkonnast, tehke endale teene ja maiustage magusa kleepuva riisiga Mangoga.
25. Tofu Veel
Korea suurepärase toidu saladus on banchan. Neile, kes elate kivi all, on banchan piiramatud mini-eelroad, mis sisalduvad igas söögikorras. Kui enamik Korea restorane lepib kuue banšaanirooga, siis Tofu Plus suurendab seda 12 toiduga, mis kõik on maitselt võrdselt värsked ja karge.
26. Bistroo Tapsilog
Kui sellesse loendisse lisatakse restoran San Jose'ist, peaksite teadma, et see on proovimist väärt. Kui te ei soovi midagi muud kui tõelist ja traditsioonilist Filipiinide einet, tulge Tapsilog Bistroosse. Ma mõtlen, et see koht ei saa enam traditsiooniliseks.
27. Suitsetav siga BBQ
Mõnikord pole midagi paremat kui tundide kaupa suitsetav imal lihaplaat. Suitsupõrsas BBQ saate öelda, et need ei paku midagi muud kui parimat grillimist, mis ilmneb iga lõigu ümbritsevast suitsurõngast. Iga tükk on mahlane ja parajasti droolivääriline.
28. Henry maailmakuulus Hi-Life
Kui asi puudutab ribisid, siis Henry Hi-Life ei mängi mänge. Valmistuge end vaimselt ette, kuna need ribid on luust välja kukkunud ja häbematult sõrmi lakutavad.
29. Mizu sushi-baar ja grill
Traditsioonilise sushirestorani keerdkäik viib Mizu Jaapani sushi väljamõeldud tasemele. Arvestades, et neil on baaris endiselt istekohti, saab sushihuviline siiski silmi sushirullide proffidega nautida. Mizu pakub kvaliteetset sushi klassi kala, rikkalikku valikut rulle ja sooja toitu inimestele, kes pole sashimi stseenis.
30. Chez Sovan
mis vahe on rohelistel oliividel ja mustadel oliividel
Lõuna-lahe seinte paljudest aukudest asub Chez Sovan nimekirjas kõrgel, sest tööpäevadel kell 11.00–13.30 on nad argipäeviti absurdselt rahvarohked.
Kambodža kööki müüvaid restorane on ainult piiratud arv ja Chez Sovan pakib punni koos oma aromaatsete roogadega, näiteks Amok, mis on banaanilehtedega kaetud säga ja aurutatud kookospiimapuljongis.
31. Cha Cha sushi
Alati, kui uksest on rida, teate, et nad küpsetavad midagi õiget. Teades, et Cha Cha Sushi on pereettevõte ja ettevõte, võetakse teid alati vastu avasüli, südantsoojendava teenuse ja maitsva toiduga.
32. Vaene maja bistroo
Saage maitsta bayou'd ilma, et peaksite lõuna poole sõitma. Omanik Jay Meduri armus 'Big Easy', tuntud ka kui New Orleans, ja andis käsu oma köök San Jose'i tagasi tuua. Seda öeldes on ta viimase 11 aasta jooksul kogukonda toitnud tipptasemel bayou köögiga.
33. Restoran Vung Tau
Hargnege oma mugavustsoonist välja ja proovige teisi Vietnami klambreid. Üks minu lemmik vietnami roogadest on Bánh Khot, mis on riisijahust, kurkumipulbrist, maisitärklisest ja kookospiimast valmistatud krõbedad minipannkoogid. Neid maitsvaid väikeseid morsse serveeritakse pakkimiseks köögiviljade kuhjaga ja kastmiseks nuoc chami. Vung Tau juhtub neile lihtsalt õiglust andma.
3. 4. Roosa tsoon
Kui otsite ideaalset restorani kohtinguõhtuks, vaadake Zona Rosa kaugemale. Roosiaia lähedal asuv Zona Rosa on peen Mehhiko restoran, mis tunneb uhkust oma talu üle köögiideoloogia lauale.
35. Korea restoran SJ Omogari
Kui vanaema peaks teile süüa tegema, oleks see söögikord Omogari. San Jose kesklinnas Japantownis asuv Omogari pakub sooja ja lihtsustatud Korea toitu, mida mujalt ei leia.
36. Gaku Yakitori
Enne siin söögi alustamist kaaluge mõnda näpunäidet:
1. Murdsid üliõpilased ettevaatust, menüü on kallis.
2. Portsjonid on väikesed, nii et tulge siia mängu ette mängima või mõnusat hilisõhtust suupistet nautima.
Kuid hoolimata hoiatavatest juttudest on Gaku rafineeritud Yakitori restoran, mis püüab pakkuda kõrgeima kvaliteediga tooteid ja liha. Tegelikult imporditakse Jaapanist spetsiaalseid süsi nimega Binchotan, mida kasutatakse Jakitori küpsetamiseks suitsuse ja mahlase täiuslikkuse saavutamiseks.
37. Arajuo Mehhiko grill
Kõigile öökullidele on Araujo Mehhiko grill teie jaoks parim koht. Kui sulete kell 12 hommikul, saate teada, kuhu minna hilisõhtuse takoisu järele. Kõik on valmistatud majas, kus on värsked aiasaadused ja kohalik liha.
tibu fil 12 aastat 2019 andmist
#SpoonTip: Araujo's Mexican Grill on ka toiduautode restoran, mis muudab kümme korda veenvamaks, et nad teevad midagi õigesti.
38. Korea Korea BBQ-maja
Pärast pikka põuda AYCE Korea Barbecue'st San Jose liha Gen Korean BBQ House. Mul on isiklikult olnud Gen paar korda alla Lõuna-Californias ja see on kindlasti tasemel. Ma mõtlen, kui raske on Korea BBQ-d sassi ajada?
#SpoonTip: riisipaber + liha = täiuslikkus.
Päeva parim osa: magustoit
39. Hong-Van Pagariäri
Kui olete piisavalt julge, siis vaadake Hong-Van'i kreemipuhvreid (või nagu nad seda nimetavad Banh Chouxiks). Olge siiski ettevaatlik, sest need pole teie tüüpilised vanillitäidised maiustused.
Ehkki nad kannavad vanilliga täidetud kreemipuhvreid, on nad spetsialiseerunud duriani kreemiga täidetud puhvritele. Kui te absoluutselt ei talu duriani lõhna, ärge laske sel end tagasi hoida. Neid halbu poisse tasub proovida ja kes teab, võib-olla sa lõpuks armastad neid.
40. Treatbot
Treatbot, mida mõnikord nähakse San Jose tänavatel rändavatel ratastel või SJ kesklinnas San Pedro turu sees, ei peta kunagi teie jäätisesoovi. Nende menüü on väga minimalistlik, kuid mulle meeldib nende juures see, et nad ühendavad kogukonda oma allkirjamaitsetega nagu Eastside Horchata ja The 408.
41. Ühendatud paleteria Y Neveria
Kui olete näinud viiruslikku Facebooki video pealdisega 'Mehhiklased ei tee põhilisi suupisteid', siis saate teada, mis toimub. Vastasel juhul, kui teile meeldib tangy, hapu ja magus kombinatsioon, proovige midagi menüüst.
42. Marco Polo Itaalia jäätis
Asutades oma esimese kaupluse 1982. aastal San Franciscos, on Marco Polo itaalia jäätis kogukonna teenindamiseks pika tee eksootiliste Vietnami maitsete põhjaliku menüüga koos klassikaliste Itaalia maitsetega. Proovige duriani maitset, kui julgete.
43. Rita Itaalia jää
Aeglaselt, kuid kindlalt asuvad idaranniku ettevõtted lõpuks läänerannikule. Alustades Gen Korea grillimisvõimalustest, Shake Shackist ja Popbarist, saab loetelu jätkata.
Ärge ajage Rita Itaalia jääd segamini raseeritud jääga, sest see pole nii. See on pigem tahke lörtsi, mida saab nagu jäätist kühveldada. Kokkuvõttes on atmosfäär vastutulelik ja nende jää sobib suurepäraselt sooja suve ilma jaoks.
44. Petersi pagariäri
Kui olete üles kasvanud San Joses, peaksite olema tuttav selle Petsi pagariäri magusa kinnisideega: kurikuulsad põletatud mandlikoogid. See ei pruugi anda teile seda 'oh vau' -faktorit, kuid kook ise on see kerge ja kohev. Võikreem ei ole ka liiga magus ega mandli-y.
Neli, viis. Banaanikrepp
Löö kuumust raseeritud jääga või rahuldage magusaisu magusa magustoidukrepiga. Või valige teine marsruut ja hankige maitsev krepp. Mõlemad variandid on minu arvates võidavad.
46. Tee Lyfe
Kui asi puudutab uuendusi ja esteetikat, võidab Tea Lyfe selle kõik. Trenditootja boba pood, kus pakutakse uusi ja ainulaadseid jooke koos magusate maiustustega. Tõesti ainulaadne koht, kus tulla sõpradega tšillima või isegi õppida.
47. Churros El Guero
Churros El Guero on hõrk väike käru Fresco supermarketi ees, mille menüüs on üks kirje: churros. Nende churrod on kergelt kaetud kaneelisuhkruga, valides ühe neljast täidisest - maasika, karamelli, šokolaadi või kondenspiima.
#SpoonTip: nende tööaeg pole kivisse raiutud, nii et ärge pahandage, kui nende käru on välja müüdud.
48. Shuei Do Manju pood
Foto viisakalt @kyle_gizayu Instagramis
Manju on Jaapani traditsiooniline maiustus, mida on igas vormis ja värvis. Enamasti on manju valmistatud mochi välimise kihi ja poolmagusa täidisega, näiteks anko või nagu me seda nimetame: punane uba. Sõna otseses mõttes jaapani maiustuste püha graal.
49. Jääpurikad
Wooo, valtsitud jäätis on lõpuks jõudnud Bay Area juurde! Kui te ei tea, mis see hullus on, siis siin on mõned näpunäited: valtsitud jäätis algab vedelast jäätise baasist, mis valatakse külmutatud pannile, seejärel kombineeritakse teie valitud lisanditega, lapik ja sõna otseses mõttes valtsitakse jäätiseks . See uus hullus on isegi saanud Brenda Song vagunil. Kindlasti meelelahutuslik keerutamine klassikalisel magustoidul.
viiskümmend. Macahhrun
Macahhrun on jumalik makroonide ettevõte, mis asub San Joses ja mille ainulaadseid makroone saab osta nende veebisaidi kaudu või ainult Tea Lyfest. Nimetage end õnnelikuks, kui te kunagi paneksite käe ühele neist maitsvatest suupistetest, mis on igasuguse kuju ja tähemärgiga! Need hõrk dekadentlik suutäis on söömiseks liiga armas, kuid hoiab teid tagasi rohkem.
