Saint Louis on kuulus mitmel põhjusel. Seal asuvad hiilgavad kardinalid, Bread Co (paremini tuntud kui Panera), Gateway Arch ja muidugi Nelly. Sellest hoolimata on siin nimekiri eritoitudest, mis paigutasid St. Louis kaardile.
1. Gooey võikook
Foto viisakalt saidilt stltoday.com
Kui te pole kunagi proovinud seda suussulavat suhkrut sisaldavat maiust, siis jääb puudu. Selle kohaliku maiuse taga on legend, et selle loomine oli puhtalt tahtmatu. Väidetavalt lõi Saksa pagar 1930-ndatel kogemata koogi, kui tavalise kollase koogi valmistamisel segas koostisosade proportsioone.
Säästvalt võib öelda, et St. Louisanid ei saanud sellest eksimusest rohkem vaimustuda. Hanese võikooki leiate kogu linnast, kuid kõige kuulsamad koogid pärinevad Gooey Louie . Nad pakuvad originaalset kooki, kuid müüvad ka pöörlevaid variatsioone, näiteks šokolaadi- ja mustikavõikooke.
2. St. Louis'i stiilis pizza
Foto viisakalt saidilt stl250.com
St.Louis Style Pizzas on ainult 3 reeglit. Esiteks peab pitsa olema õhuke koor. Ükski tavaline pitsa ei saa kunagi olema nii õhuke kui St.Louisi stiil, sest tavaliselt ei kasutata tainas pärmi. Teiseks on Proveli juust hädavajalik. See Šveitsi, Cheddari ja Provolone'i hübriid on piirkonnale ainulaadne ja nii suhuäratav. Lõpuks lõigatakse St.Louise stiil alati pigem ruutudeks kui viiludeks.
Kui leiate mõne traditsioonilise St.Louisi stiilis pitsa meeleolu, helistage kindlasti Imo . See oma olemuselt St.Louise pizzeria on alati 'võrreldamatu ruut'.
3. Röstitud Ravioli
Foto viisakalt williespub.com
Röstitud Ravioli või õigemini paneeritud ja praetud ravioolid tõestavad, et praetuna on tõesti kõik parem. Kohalik söögikoht Mama mäel väidab, et see oli selle soolase rõõmu leiutaja. Nende kirjelduse järgi sündis röstitud Raviolis sündinud pärast seda, kui kokk kukutas pasta kogemata kuumas õlis, mitte keevas vees.
Tundub, et see õnnetus oli varjatud õnnistus. Pole tähtis, kust nad tegelikult tulid, on St. Louis õnnelik, et neid on. Kui olete neid proovinud, ei ole tavalised ravioolid enam kunagi piisavalt head.
4. St Louis'i stiilis grill
Foto viisakalt saidilt stltoday.com
Tavaliselt tähendab St.Louisi stiil, et liha grillitakse ja seejärel leotatakse. Liha grillimine, selle asemel et küpsetada seda suitsu ja kaudse kuumusega, annab maitselise, kuid mahlase toote. St.Louisel pole mitte ainult oma grillimistehnika, vaid linn uhkeldab ka ainulaadsete lihalõigete kasutamisega.
Pig Snout või nagu kohalikud seda nimetavad 'Snoot', pole sugugi nii ebatavaline. Üks maitse snoot võileib pärit O draakonid muudab su elu. Saint Louisi ei saa külastada ilma, et prooviksite selle grillimisstiili, mis oleks tragöödia.
5. Ted Drewes külmutatud vanillikaste
Foto Kerri Carlquist
Kuigi see on kaubamärk ja mitte konkreetne toidutüüp, võib see sama hästi olla St. Louis'i jäätise sümbol. Alates selle avamisest 1941. aastal Ted Drewes on avanud teise asukoha, toidupoodides ja seda saab isegi kogu riigis vedada. Algupärase betooni koduks valmistavad nad vanillikreemi, nii et paksud kliendid saavad tassid tagurpidi pöörata.
Kas soovite rohkem teada saada, mis teeb Saint Louisist nii erilise? Siin on mõned artiklid, mis võivad aidata.
- Parim märjuke Saint Louis'is
- Tta Lou 6 parimat einet ratastel
- Kui St. Louis magustoidud olid St. Louis ööelu laigud
