Cinco De Mayo või rohkem tuntud kui Cinco De Drinko on lõppenud ja pidulistele jääb nende fiesta kasutamata tortillade ülejääk. Nüüd, kui nädal edasi kulgeb, peate suutma need ära kasutada. Olen otsustanud, et omatehtud elevandikõrvad oleksid parim viis nende kasutamiseks. Siin on mõned kiired retseptid, mida teete oma jääkidega, et jäljendada ühte meie lemmik karnevalirooga.
1. Kaneel, suhkur ja kõik tore: Jah, nüüd õpetatakse teile, et saate oma jääkidest valmistada oma tänava messi suupisteid. Vaja on ainult ühte tortillat, mõnda oliiviõli ja mõnda võid, suhkrut ja kaneeli. Prae see tortilla pannil üles, pane see praetud tortilla paberplaadile, lase sel jahtuda ja lisa siis kaneeli ja suhkrut puistates võid.
Foto Judy Holtz
kas kõigil burgerikuningatel on taimeburgerid
2. Peida oma lapsed, peida oma naine, meil on täna õhtul küüslauk: Kui soovite oma õhtusöögile lisada veidi Itaaliat, tehke lihtsalt samad toimingud nagu eespool - prae tortilla, laske sellel jahtuda ning vahetage kaneel ja suhkur küüslaugusoola ja või vastu. See on äärmiselt rahuldust pakkuv suupiste, kui otsite midagi natuke vähem magustoidulaadset.
söö seda mitte seda tibu fil a
Foto Judy Holtz
3. Oh, kallis: Siin on lihtne ja kleepuv jama, mis laseb teil sõrmed puhtaks lakkuda. Selle omatehtud elevandikõrva jaoks on vaja ühte praetud tortillat, võid, puista suhkrut ja nirista see seejärel magusa ja kleepuva meega. Kui soovite seda veelgi vürtsitada, võiksite lisada natuke kaneeli. Su huuled ja sõrmeotsad on kleepuvad, kuid maitsemeeled tänavad sind.
Foto Judy Holtz
