Texase ja üldiselt texaslaste kohta on palju oletusi - kõigil on tagaaias lehmad, me sõidame kooli hobustega ja kõigi esimene sõna oli “kõik”. Kuigi võin teile isiklikult öelda, et enamik neist eeldustest ei vasta tõele, on meil siiski palju sellist Texase uhkust. Oleme ka suurim riik 48-s madalamal, nii et see muudab meid automaatselt suurimaks ja halvimaks. Siin on nimekiri 13 põhjusest, miks te Texasega ei jama.
1. Dr Pepper
Foto viisakalt saidil loristwistedcork.com
Tunned end pärast pikka päeva halvasti? Ärge muretsege, arst on kohal. Texase osariigist Wacost pärit dr Pepperist on saanud sooda põhitooted paljudes riikides, sealhulgas USA-s, Euroopas, Aasias, Kanadas ja Mehhikos. Wacol on isegi Dr Pepperi muuseum , kus neil on eksponaate, artefaktide ja arhiivide kogu. Kuulus “Dublin” Dr. Pepper (ehk päris suhkur, ei sisalda kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit) toodeti Texases Dublinis, vaid 90 miili kaugusel Wacost, kuni selle tootmine lõpetati 2012. aastal. Palun vaikus.
milliseid homaari osi saab süüa
kaks. Whataburger
Foto viisakalt saakeshubs.com
See meeldib mulle Texases. Tuntud oma meevõi kana küpsise ja selgelt eristuvate A-raamiga hoonete poolest, alustas Whataburger Texases Corpus Christis ja laienes lõpuks naaberriikidesse (olete teretulnud). Teksasist pärit Whataburger, keda omab ja haldab perekond Dobson, ei tohi segi ajada Mis-A-Burger Põhja-Carolinast , kuid on ilmne, kumb neist on parem (vihje: see oleme meie).
3. Tex-mex
Foto autor: Renée Wool
Nimi ütleb kõik: see on suurepärane segu Texase ja Mehhiko köögist, mis on ideaalselt tasakaalustatud, et anda teile loomingut nagu King Ranchi kana pajaroog (vt allpool), chile con carne ja kreemjas queso. Tex-Mex restoranid on sama levinud kui Texase McDonald’s, kuid Tex-Mex on parem. Ilmselgelt. Selle üle on palju vaidlusi kas seda peetakse 'ehtsaks' Mehhiko toiduks , kuid Hannah Montana tarkade sõnadega: 'See on mõlema maailma parim.'
Neli. Shipley pähklid
Foto viisakalt Instagrami shipleydonuts'ist
Liigu üle, Krispy Kreme. Shipley on ilmselgelt parem valik. Ükski pühapäev ei olnud kunagi täielik ilma reisita enne kirikut Shipley’sse. Pereettevõte Houstonis, TX, on Shipley jätkuvalt uhke oma käsitsi lõigatud värskete sõõrikute üle. Lawrence Shipley seenior, Shipley Do-Nutsi nimekaim ja totaalne badass, meisterdas sõõrikuretsepti ise . Ükskõik, kas olete originaalne glasuuritud või šokolaadipritsi tüüpi inimene, on Shipley sõõrik kõigile.
5. Suitsutatud rinnatükk
Foto viisakalt saidil eatsblog.com
Palju aastaid on vaieldud selle üle, kuidas rinnatükki peaks keetma - kas kasutate tamme või meskiiti? Puit või elektrisuitsetaja? Kaste või pole kastet? Võite selle panna hautistesse, võileibadesse või süüa kohe lihuniku paberilt. Igaühel on oma arvamus, kuid ma arvan, et räägin seda kõigi nimel Texases on riigi parim neetud grill , ja inimesed rändavad kaugelt ja lihtsalt, et maitsta.
6. Stubbi legendaarne baar-B-Q kaste
Foto viisakalt saidilt texasmonthly.com
Kuigi paljud väidavad, et grilliga kastmega söömine on patt (vt eespool), võib Stubb’s olla ainus erand. Lihakirega armee veteran on loonud Stubb’s erinevaid maitseaineid, mis rahuldavad kõiki texaslasi: vürtsikas, hickory burboon (kas leiate veel midagi texaslikult kõlavat?), Meepekanipähkel ja muidugi originaal. Oleme siiski otsustanud seda kuulsat kastet ülejäänud riigiga jagada ja see on tõesti hästi tehtud - legendaarne kaste on väärt tohutut 100 miljonit dollarit .
mitu tic taci pakis
7. Sinise kella jäätis
Foto viisakalt fortune.com
Vaatamata nende hiljutisele listeriahirmule , Blue Bell on endiselt Texase lemmikjäätis, proovitud ja tõsi. Ärge muretsege,jäime ellu. Pärast tagasikutsumist tunglesid inimesed kohalikes toidupoodides ja piirdusid ühe galloni jäätisega kliendi kohta, mis on tõeline tunnistus Blue Belli kreemisest maitsvusest. Nad on välja tulnud paljude erinevate maitsetega, nagu sünnipäevatort, moo-llenium krõmps ja võipekaanipähkel, kuid miski ei maitse paremini kui omatehtud vanilje ja meie järgmise kandidaadi viil.
8. Pekaanipirukas
Foto viisakalt saidilt bettycrocker.com
Texase osariigi pähkel maitseb pirukana veelgi paremini. Teate, et see on hea, kui bensiinijaama pekaanipirukas maitseb sama hästi kui see, mida tellite restoranist. Kuigi selle roa päritolu pole selge, võib kindlalt öelda, et Texas on seda enda omaks väitnud . Seda süüakse tänupühal, jõulude ajal, grillimisel, neljandal juulil ja kõigil muudel pühadel, mis annavad meile ettekäände selle söömiseks. Nii et ükskõik, kas hääldate seda pee-kan või puh-kahn pie, veenduge, et seda oleks söödud koos lähedastega ja kuhjaga kühvel Blue Bell jäätist.
9. King Ranchi kana pajaroog
Foto viisakalt saidi seriouseats.com kaudu
King Ranchi kana pajaroog on Tex-Mexi pajaroog, kuid see on nii ikooniline, et saab oma väikese ilme. See on saanud nime King Ranchilt, mis on üks USA suurimaid rantšoid - kogu rantšo on suurem kui Rhode Islandi osariik (jällegi, kui see asub Texases, on see automaatselt suurem). Kana, juust, rohelised tšillid, tomatid, vürtside segu, koor seenesupp ja tortillad rullitakse üheks ja küpsetatakse täiuslikult. See roog on ülim mugav toit ja tabab igat texaslast nostalgialainete ja mälestustega ema köögist.
10. Shiner Õlu
Foto viisakalt saidilt wideopencountry.com
Shineri õlu leiutati Texase viisil, kuidas saksa ja tšehhi sisserändajad ei leidnud õlut, nagu neil oleks kodust olnud, nii et nad otsustasid ise teha ja Shineri õlu (ja Spoetzli õlletehas) sündis. Nad suutsid keelustamise ajal vee peal püsida peaaegu õlut pruulides , madala alkoholisisaldusega linnased-jook, mis hoidis õlletehast sulgemast. Kui see pole kohustus, siis ma ei tea, mis see on.
11. Hommikusöök Tacos
Foto autor Christin Urso
Ideaalne pohmelliravim (ja see maitseb ka). Miks peaks peekonit, mune ja kartuleid eraldi sööma, kui saate neid süüa soojas nätskes tortiljas? Alati vaieldakse selle üle, millisest Texase linnast hommikusöögi tako pärineb , kuid üks on alati kindel: Texase hommikusöögitakod> kõigil teistel hommikusöögitakod. Sõltuvalt kellaajast sobivad hommikusöögitakod meie järgmise esemega suurepäraselt. Hommikusöök õhtusöögiks? Absoluutselt.
12. Külmutatud margariidid
Foto viisakalt bestmargaritamachines.com
Sest meile kõigile meeldiks lihtsalt Margaritaville'is raisata. Esimese külmutatud margariidi lõi baarmen Mariano Martinez, kes kasutas pehmetoimelise jäätise masina kasutamist kui tema ONE blender tema restorani avaõhtul ebaõnnestus. Esimene külmutatud margarita masin, mis on nüüd eksponeeritud Smithsoni loodusmuuseumis, lõi sellest riigi populaarseima kokteili. Tehti ajalugu. Sõna otseses mõttes.
kuidas muuta kreeka jogurt vähem hapuks
13. Kana praetud praad
Foto viisakalt saidi seriouseats.com kaudu
Need, kes on piisavalt hullud, et on kolinud USA parimast osariigist, ütlevad sama: 'Me igatseme head kana praetud praadi.' (Ma tean, et lugesite seda Texase aktsendiga.) Tavaline praad ei olnud meie jaoks piisavalt hea, nii et läksime edasi ja tegime selle paremaks, riivides, praadides praadides ja siis kreemjas kastmes lämmatades. Lõuna-Texase väikelinn Lamesa, korraldab isegi iga-aastast kanafilee praadifestivali see sisaldab kokkamist, elavat muusikat ja pirukate söömise võistlust. Mmm mmm mmm.
Kui olite enne selle artikli lugemist skeptiline Texase paremuse suhtes, pole teil praegu mingeid kahtlusi. Kui teil on endiselt kahtlusi, saate teha järgmist.
1. Hinga sügavalt sisse.
2. Lugege uuesti # 1-13.
3. Korda.
Pealegi, nagu Ameerika sõjakangelane Davy Crockett ütles üks kord: 'Võite kõik põrgu minna ja mina lähen Texasesse.' #TexasForever
