See, et oled vegan, ei tähenda, et peaksid loobuma oma lemmiktoitudest. Viimase paari aasta jooksul on veganitel olnud veidi lihtsam minna välja ja nautida restoranis head einet, ilma et peaksime maitset ohverdama. See, et sa ei söö loomseid saadusi, ei tähenda, et naudiksid ainult toores lehtkapsast. Paljud restoranid on püüdnud taastada populaarseid toite veganisõbralikeks, nagu näiteks veganitiivad. Jah, lugesite seda õigesti. Vaadake seda Chicago seitsme restorani loendit, kus saate lõpuks proovida vegan tiibu, mis maitsevad nagu päris, kui mitte parem.
Chicago söögikoht: Pühvli stiilis tiivad
Asukoht: 2333 N. Milwaukee ave, Chicago, IL
3411 N. Halsted St., Chicago, IL
Hind: 10 dollarit
Lihavaba alates 1983. aastast, Chicago söögikoht on üks populaarsemaid veganrestorane Chicagos. Kõik nende menüüelemendid on veganisõbralikud, sealhulgas kuulsad piimakokteilid ja huultele head tiivad. Nende spetsiaalsed retseptitiivad on valmistatud seitan , serveeritud vegan rantšo ja selleriga. Valige BBQ- või vürtsika pühvlistiili vahel või kui te ei suuda otsustada, hankige lihtsalt mõlemad.
Maapealne juhtimine : 'Tofu' tiivad
Asukoht: 3315 W Armitage Ave, Chicago, IL
Hind: 6,75 dollarit
Toful on halb esindaja, et ta on leebe ja igav, kuid see muudab selle nii mitmekülgseks ja hõlpsasti lisatavaks peaaegu igasse rooga, et saada täiendavat valgusisaldust. Kell Maapealne juhtimine , saate valida puhvelstiilis tiibade serveerimiseks rantšo või Aasia BBQ-stiilis koos mõne marineeritud daikoni ja porgandiga. Ükskõik millise stiili valite, ei usu te, et tofu võiks seda head maitsta.
Heartlandi kohvik : Pühvli hammustused
Asukoht: 838 W Montrose Ave, Chicago, IL
Hind: 8 dollarit
Kuigi Heartlandi kohvik krõbedad pühvlihammustused on rohkem veganitükid kui veganitiivad, väärivad nad siiski nimekirjas kohta. Nende krõbedad tofu-hambumused on kaetud vürtsika pühvlikastmega ja serveeritakse cruditeega ning lisaks veel vegan rantšo kaste.
Kal'ish : Krõpsude korv
Asukoht: 1313 W Wilson Ave, Chicago, IL 60640
Hind: 11,75 dollarit
Kal'ish on laias valikus häid toite, sealhulgas burgerid, nachod ja tacod, mis kõik on veganisõbralikud. Kuid nende krõpsukorvid on need, mis tõesti menüüst välja tulevad. Valmistatud Lõuna-Maitsestatud Garbanzo ja VW Gluten Seitaniga, on nende kreemid nelja maitsega - tavalised, harjatuldega kastetud, kleepuvad magusad ja peedijuurikad. Neid serveeritakse isegi friikartulite, igapäevase külje, köögiviljapulgade ja dipiga. Nüüd on see söögikord ja kõik alla 12 dollari.
Köök 17 : Pühvli lillkapsa tiivad
Asukoht: 3132 N. Broadway, Chicago, Illinois
Hind: 8 dollarit
Okei, nii tehniliselt pole need 'kana' tiivad, kuid ärge pöörake just nüüd ära. Köök 17 Krõbedad lillkapsa tiivad pole midagi muud kui maitsvad. Need krõbedad tiivad praetakse kuldseks ja seejärel kastetakse kodus valmistatud vürtsises pühvlikastmes. Sinihallitusjuustukastme asemel serveeritakse neid köögi 17 tilli rantšo küljega, sest arvan, et võime kõik nõustuda, et rantšo võidab sinihallitusjuustukastet terve päeva, iga päev.
Kohalike toitude kohvik: Kanatiivad
Asukoht: mitmes asukohas Chicagos
Hind: Väike 6,50 dollarit, tavaline 8,50 dollarit
Native Foods kohvik muudab oma menüüd regulaarselt, kuid üks asi, mis jääb ümber, on nende kanatiivad. Neid taimseid tiibu on mitut sorti. Otsustage krõbeda, grillitud, alasti või teie valitud kastme vahel, mis sisaldab pühvlit, vürtsikat korea keelt või Tai tšilli koriandrit. Kõiki tiibu serveeritakse hakitud kapsa ja porgandi peenral, rantšo küljega.
Köögivili: Tiivad
Asukoht: mitmes asukohas
Hind: 8 dollarit
mida sa saad takokella juures
Kui teil on kiire ja teil pole aega pikka sööki maha istuda, peatuge Veggie grill nende Chill Out tiivad, mis on varustatud kolme kastmega - bbq, rantšo või röstitud punane pipar. Või proovige nende Buffalo Wingsit, kui teil on veidi rohkem soojust.
Järgmine kord, kui teil on vanade heade tiibade tuju, proovige ühte neist kohtadest. Lisaks vaadake kindlasti ülejäänud menüüd ja kogege, mida vegan söömine tegelikult tähendab.
