Põhja-Carolina on tuntud oma eraldiseisvate piirkondade poolest ja Guy Fieri abiga saate neist kõigist maitsta. Meil on idast rannik, läänes mäed ja elav linn Charlotte keskel.
Teie jaoks on õnneks erinevad stiilid grillimiseks Põhja-Carolinas iga piirkonnaga, nii et saate neid kõiki proovida. NC idaosas on nad tuntud oma kerge äädikapõhise kastme, samas kui Western NC on tuntud ketšupil põhineva kastme poolest.
Guy keskendus peamiselt Charlottele ja NC idarannikule Triple D-l, nii et alustame seda teekonda Charlotte'is ja teeme väljapääsu rannikule.
Esimene peatus: Baar-B-Q King sissesõit
Foto viisakalt @jessepalmerabc Instagramis
Bar-B-Q King on olnud Lääne-Charlotte'i põhitoode alates 1959. aastast. Neil on klassikalised lõunapoolsed grillklambrid, nagu praetud kana, mis on immutatud nende äädikapõhises kastmes ja viilutatud sealiha võileivad. Oma taskukohaste hindade ja maitsvate sibularõngastega on need ideaalsed kohad, kuhu minna lõunamaine mugavustoit .
Teine peatus: Maamärgi söögikoht
Foto viisakalt @foodinclt Instagramis
Landmark Diner vastab oma nimele, sest see oli Charlotte'i esimene söögikoht, mida pidas Kreeka perekond ja kes serveeris Kirde söögiklassi klassikat. Kutt röövis AKA-s olevast spinatipirukastSpanakopita. Neil pole mitte ainult pommiõhtusööke, vaid ka hommikusööki serveeritakse kogu päeva , õnnista.
Kolmas peatus: Lõuna 21 sissesõit
Foto viisakalt roadfood.com
South 21 Drive-in on tuntud oma klassikalise ameeriklase poolest burgerid ja raputab. Guy pidi ilmselgelt kontrollima nende signatuurburgerit Super Boy. Super Boy on topeltburger, millele on lisatud kapsasalatit ja lämmatatud omatehtud tšilliga, nii et Guy pidi ühe oma allkirjaga tohutult hammustama.
Neljas peatus: Jake’s Good Eats
Foto viisakalt @andannelley Instagramis
Jake’i head söömist alustasid kaks venda, kes muutsid bensiinijaama restoraniks ja nad loovad lõunaosa klassikale pöördeid. Guy lemmikroog oli mustam lest koos maasinki kruupidega, mis ajab mind selle peale mõtlema.
Viies peatus: Krazy Kala
Foto viisakalt @eatclt Instagramis
parim toit New Yorgist tagasi toomiseks
See on CLT viimane peatus, nii et peame selle arvestama. Krazy Fish on eklektiliselt sisustatud restoran, kuhu sobib unikaalne toit. Nad pakuvad lõunaosa klassikat nagu gumbo, kuid lisavad ka eksootiline leek roogadega nagu sidrunheina karri.
Kuues peatus: Rannikahimu
Foto viisakalt @katzz_inchaarg Instagramis
Nüüd teeme väljapääsu rannikule, et kogeda värskeid mereande ja ida stiilis grillimist. Selle restorani Guy üheks lemmikfunktsiooniks oli see, et sellel oli akna kaudu sõitmine, kust külalised said tellida kogu menüü. Saate oma autosse veereda ja terve potitäie värskete mereandidega minema sõita, see on rannikuäärne elu.
Seitsmes peatus: Välispankade õlletehas
Foto viisakalt Instagramis @myphoneeatsfirst
Outer Banks õlletehas on tuntud oma käsitööõllede poolest, mis sobivad ideaalselt nende kohalike mereandidega. Guy lemmikmaitse Outer Banksis oli krevetid ja kruubid punaste silmade kastmega. Toit pole mitte ainult maitsev, vaid ka keskkonnasõbralik, sest restorani toidab oma tuulik.
Kaheksas peatus: Tortuga vale
Foto viisakalt @tortugaslie Instagramis
Tortuga’s Lie on Kariibi mere piirkonnast inspireeritud restoran, nii et saate selle segada kõigist traditsioonilistest lõunapoolsetest söögikohtadest eelmistes restoranides. Guy kirjeldas nende ananassikanaga jerkkana õnge.
Lõplik peatus: Nutune redis
Foto viisakalt @wotorcycle Instagramis
Nutune redis on ideaalne koht reisi lõpetamiseks, sest NC-st lahkumise pärast on teil nii kurb olla, et nutate koos redistega. Nutune redis pole tavaline vana restoran, see on talu, õlletehas, lihakombinaat ja pubi ühes. Nad pakuvad mugavat baaritoitu, näiteks ahjukartulisuppi ja majas valmistatud vorste, nii et teate, et Guy on sellest kõik.
