Ükskõik mis aastaajal neid ostate, on poes parimate maasikate korjamine alati väljakutse. See kõik on lihtne, kui osta kartongist puder või marjad, millel pole üldse maitset. Kuid teadmine, kuidas poest maasikaid korjata, on lihtsam, kui arvate, kui olete õppinud, mida jälgida. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil poest aastaringselt kõige kvaliteetsemaid maasikaid valida.
#SpoonTip: kasvuperiood võib erineda sõltuvalt teie elukohast, kuid üldiselt maasikate tipphooaeg algab umbes aprillis ja lõpeb juunis.
1. Kontrollige erepunast värvi
Tess tarantino
Värv on maasikate korjamisel peamine tegur. Kui varte ümbruses leidub valget, ei korjatud marju tippküpsuses. Mida eredam värv, seda magusam on maasikas. Kõrgeima võimaliku küpsuse tagamiseks otsige hiilgavat punast värvi, mille värvus on minimaalne.
2. Valige väiksemad marjade suurused
Caroline Ingalls
Suurema suurusega maasikatega võite saada rohkem raha, kuid võite ohverdada maitset. Väikesed marjad kipuvad olema mahlasemad ja mahutavad palju rohkem maitset kui suuremad. B igger marjad sisaldavad sageli rohkem vett , mis lahjendab maitset. Kui valite maasikaid, siis tegelikult vähem teeb tähendab rohkem.
3. Vältige pehmust ja liigset niiskust
Amelia Hitchens
Viimane asi, mida keegi tahab, on pudrune maasikas. Enne ostmist kontrollige anuma põhja, kas paber on määrdunud. Kui see nii on, võib see sellele viidata osa marjadest on üleküpsenud . Kui marjad istuvad niiskuses piisavalt kaua, hakkate märkama, et neil kasvavad valged hallituslaigud. Õige tekstuuri ja küpsuse valimisel on oluline tagada viljade kuivus ja tugevus.
4. Veenduge, et mütsid oleksid rohelised ja värsked
Mackenzie Patel
Tõenäoliselt soovite kõige värskemaid marju, mida saaksite nuusutada, ja lehtede uurimine marjade peal või korgid on üks parimaid viise, kuidas öelda, kui värsked nad tegelikult on. Iga maasika korgid peaksid olema elavalt rohelist värvi. Surnud või kuivanud mütsid näitavad, et marjad on mõnda aega poes istunud.
5. Osta kohalik, kui saad
Sam Jesner
Pole midagi magusamat kui kohapeal ostetud talupidajate maasikad. Kuna need pärinevad teie piirkonnale lähemal, neid ei pea enne küpsemist korjama saatmisprotsessi üleelamiseks, nagu sageli juhtub supermarketite maasikatega. Värskeid saab koristada tippküpsusel, võimaldades palju rohkem maitset.
Maasikate korjamine võib olla keeruline katsumus, kuid ausalt öeldes on see ainult õppeprotsess. Teil ei pruugi alati aega iga karpi uurida, kuid mida paremini küpsed maasikad tuttavaks saate, seda lihtsam on neid kiiresti leida. Hooajavälisel ajal võite minna maasika limonaad , to DIY Starbucksi roosa jook , maasikapirukas või juustukoogitäidisega maasikad maasikahimu rahuldamiseks maasikahooaja taastumiseni.
