Pieoloogia , kuulutas välja Chipotle Pizza , ”Domineerib taskukohase, kohandatud õhukese koorega pitsa tööstuses. Isikupärastatud 11,5-tollise pitsaga, mis maksab umbes 8 dollarit, peaksite parem valmistama parima, neetud pitsa. Siin on kuidas.
1. Valige oma kaste või valige need kõik
Foto autor: Julia Liang
Kolm võimalust, punane kaste, ürdivõi ja oliiviõli, meeldivad kõik meie maitsemeeltele. Kui te aga lihtsalt ei suuda ühe üle otsustada, siis miks mitte kombineerida kahte maitset või proovida seda kõike? Klassikaline pitsa vajab oma marinara kastet, kuid proovige asju vürtsitada, lisades sellele ka ürdivõi või oliiviõli.
Pizza ürdivõi ja marinara kastmega Foto autor: Julia Liang
2. Ära kunagi alahinda juustu
Foto autor: Julia Liang
Minge lisanditega hulluks, sest lõppude lõpuks on see nii piiramatu, ja kui tihti te seda saate? Kasutage seda võimalust, kuid kasutage seda hästi, mõistes nende pakutavate nelja juustu põhitõdesid.
Mozzarella: klassikaline juust kõigile pitsadele. Sobib kõige paremini, noh, kõigega.
Ricotta: kreemja tekstuuriga juust, mida kasutatakse tavaliselt lasanjas. Sobib kõige paremini tomatite, basiiliku, pesto, küüslaugu ja vorstiga.
Parmesan: pähkli- ja puuviljajuust, mis sobib hästi kõigi köögiviljadega.
Gorgonzola: Ehkki see on raskesti hääldatav ja veidi hirmutav, on see koorimata lehmapiimast valmistatud Itaalia juust väga pehme ja kreemja tekstuuriga ning sinihallitusjuustule sarnase maitsega. Sobib kõige paremini puuviljade, nagu õunad ja pirnid, samuti singi ja sibulaga.
Pizza mozzarella, ricotta ja gorgonzolaga Foto autor: Julia Liang
3. Piiramatud lisandid
Foto autor: Julia Liang
Laadige liha ... või mitte. Teie unistuste pitsa loomiseks on veel palju muid lihavabasid lisandeid. Kui soovite siiski oma raha ära teenida, proovige lisada vorsti ja / või lihapalli, kuna need lisandid on kulukamad.
Ärge laske end kõigil lihavalikutel kiusata, sest värsked taimetoitlased lisandid nagu cilantro, basiilik ja artišokk pakuvad ainulaadseid maitseid, mis parandavad teie pitsa.
Foto autor: Julia Liang
4. Lisage lõhnaaine
Foto autor: Julia Liang
Ja lõpetuseks lõpetage oma pitsa tilgakeste vürtsikate või soolaste kastmetega.
Kui tilguti pole teie stiil, võite maitsva kastmise jaoks paluda mitut kastet küljelt. Nautige!
Foto autor: Julia Liang
