Ükskõik, kas olete UF-i üliõpilane või Gainesville'i elanik, peaksite kindlasti panema Union Street Farmers ’Market oma tehtavate tegevuste loendis. Põllumeesteturg on olnud kohalikust kultuurist alates 1996. aastast ja seal toimub igal nädalal üle 60 kohaliku müüja.
Turu kesklinna leiate Bo Diddley Plaza juurest igal kolmapäeval kella 16-19.
Kuigi iga turul olev müüja on hämmastav ja omab omaette ainulaadsed ja kohapeal toodetud tooted , tahtsime näidata mõnda meie lemmikmüüjat. Kuna turg võib olla (valdavalt heas mõttes) valdav ja võib olla raske aru saada, millistes telkides peatuda, on siin kaheksa müüjat peab otsige, kui külastate.
kuidas mikrolaineahjus pitsat soojendada
1. Stuffany’s
Foto autor: Jayna Goldstein
Saate püüda Stuffany’s iga nädal põllumeeste turul oma punase ja valge triibulise putka taga. Igal nädalal leiate mitmesuguseid hooajalisi kaupu, olgu need siis kodused kringlid, marmelaad, koogid, küpsised, saiakesed või leivad. Stuffany’s müüakse ka kavalaid nööpe nagu kohandatud sokke ja omanik teeb ka ise puidutöid.
#SpoonTip: kui teil on võimalus, proovige Kumquati marmelaadi ja libistage see kena röstitud leiva või kreekeritega (või muidugi lihtsalt sööge seda otse lusikast).
kaks. Sweetwater orgaaniline kohv
Foto autor: Jayna Goldstein
Ülikooliõpilastena on raske ette kujutada päeva ilma kohvita, miks mitte siis toetada meie kohalikku majandust ja saada samal ajal hämmastavat kohvi? Sweetwater orgaaniline kohv toetab kirglikult väikekohvikute kasvatamist kooperatiivsete kohvide liikmena. Sweetwater kaupleb mitme väikese kohvikukooperatiiviga, et nad saaksid iga päev kohvi röstida.
#SpoonTip: kui olete mures oma nädala kofeiini parandamise pärast, leiate Sweetwaterist kõike, alustades kohvist, espressodest, teedest ja isegi koduõllest.
3. Karu põhjas Boyz
Foto autor: Jayna Goldstein
Nüüdsest on ainus koht, kust peaksite oma salsat saama Karu põhjas Boyz (kirjutatud tähega z, muidu võite neid googeldades näha midagi ebameeldivat). Ma proovisin isiklikult ananassi mango salsat, samal ajal kui mu sõber sai jõhvikasalsa - öelda, et olime rahul, on alahinnatud. Lisaks auhinnatud salsadele (neil on muid pööraseid maitseid nagu virsik ning sibul ja küüslauk) müüvad nad ka killer grillkastet ja mett.
#SpoonTip: omanikud Andy ja Bobby soovitavad serveerida oma jõhvikasalsa üle toorjuustu ploki, et saada ülim suupiste.
Neli. Beulah Kallis
Foto autor: Jayna Goldstein
Kuigi Gainesville'i 'talv' on lõppemas, ei saa kunagi piisavalt huulepalsamit, eriti kui see on valmistatud kohalikust mesilaste farmist. Beulah Kallis on mesilasfarm, mida peab Liana Teigen - tema tooted hõlmavad mesilasvaha küünlaid, huulepalsamit ja muidugi mett.
#SpoonTip: Beulah Honey müüb ka mesilasvaha “komme”, mis on ideaalne viis oma magusaisu rahuldamiseks ilma keskmise kommitüki ebatervislike suhkruteta.
5. Nõia vanaema turg
Foto autor: Jayna Goldstein
Kui olete leiva oliiviõlisse ja / või palsamiäädikasse kastmise imetaja, siis Nõia vanaema turg on sinu jaoks. Strega Nonna’s pakub unikaalset valikut oliive, õlisid ja äädikaid, nagu vere apelsini oliiviõli, Meyeri sidruni oliiviõli ja šokolaadipalsamiäädikat. Nad pakuvad ka tonni oliive, alates pühade segus olevatest pipra oliividest kuni rohelise või Castelvetrano oliivideni.
#SpoonTip: ostsime pudeli vanilje viigipalsamiäädikat, mille viskasime maasikate ja kitsejuustuga ning kuhjasime crostinile. Raha abil saab tõepoolest õnne osta ja see tuleb äädika kujul.
6. Lillekasvanduste maa
Foto autor: Jayna Goldstein
Kuna allergiahooaeg on kohe käes, Lillekasvanduste maa ‘Toores filtreerimata mesi on just see, mida vajate. Lillede maa on pereettevõte, mis on spetsialiseerunud orgaanilise mee ja mustikaärile. Kaks talu asuvad siin Alachua maakonnas. Lisaks värskele mesile leiate turult nende mesilasvaha küünlaid.
#SpoonTip: soovitame nende maitsvat mett siduda brie ja kreekeritega, jogurti / smuutikausi, teega või lihtsalt otse lusikale.
7. Minu väike Itaalia turg
Foto autor: Jayna Goldstein
Minu väikesest Itaalia turust on raske mööda minna ja ühtegi neist hämmastavatest küpsetistest mitte osta. Hoolimata Gainesville'i kesklinnas viibimisest tundsin end tõesti väikesele Itaalia turule toimetamast. Siit leiate kõike alates muffinitest, biscottidest, granola batoonidest ja mitmesugustest küpsistest, nii et ärge muretsege endale meelepärase leidmise pärast.
#SpoonTip: soovitan soojalt proovida omatehtud sidrunikohupiimaküpsiseid - värske sidrunimaitse on täiesti vaieldamatu. Rääkimata sellest, et need küpsised on nende enimmüüdud tooted.
8. Veider kummalise kastme võlur
Foto autor: Jayna Goldstein
Kas arvate, et saate kuumusega hakkama? Mees taga Veider kummalise kastme võlur on kuumuse ja vürtside meister ning on loonud sarja vaieldamatult maitsvaid kuumaid kastmeid. Kastmed ulatuvad mahedatest (mis sobib suurepäraselt minusugustele vimpidele) kuni ülivürtsikatesse, nii et kõik võivad rahule jääda. Kui te tõesti ei suuda otsustada, millist pudelit valida, võite enne suure otsuse tegemist proovida kreekerite kastmeid.
#SpoonTip: jälgige kindlasti nende uut maitset: Hot Apple Pie, mida saab kasutada magustoidu kuuma kastmena.
