Wasabi: mõned inimesed armastavad seda, teised aga vihkavad. Ükskõik, kas teile meeldib see kuulus vürtsikas pasta või mitte, ei saa te eitada selle vastuolulise toidu suurimat kasu tervisele. Neil teist, kes ei talu selle salaja tervisliku toidu ainulaadset ja, ma ütlen, võimsat maitset, ärge kartke - kõigile on midagi wasabiga kaetud. See muudab kindlasti teie wasabi-vihkavat meelt.
1. Vähi ennetamine
Foto autor: Sara Morris
Wasabi sisaldab isotiotsüanaati, mis on antioksüdant, mis aitab tõestada leukeemia ja maovähi ennetamist. Samuti aitab see peatada kasvaja kasvu, hävitades rakke. Ei, ma ei ütle, et kui sööte supilusikatäit wasabit päevas, ei jää te vähki, vaid lisan mõnda oma dieeti, eriti wasabi herned , ei tee haiget.
kaks. Põletik
Foto viisakalt foodnetwork.com
Sama antioksüdant isotiotsüanaat vähendab ka turset, vähendades oluliselt liigesevalu ka neil, kellel on artriit. See aitab vältida ka osteoporoosi, suurendades luutihedust. Seega, kui põlved hakkavad valutama või pahkluu nikastama, oleks minu nõuanne ... minge wasabit sööma. Või vähemalt proovige seda ägedat wasabi popkorni tead, kui sirge wasabi pole sinu asi.
3. Võitleb bakteriaalsete infektsioonidega
Foto autor: Rachel Williams
Selle terava juure antibakteriaalne toime aitab võidelda infektsioonide ja isegi toidumürgituse vastu. Juurte antibakteriaalset aspekti hakatakse nüüd lisama isegi sügelemisvastastesse kreemidesse (tõenäoliselt pole söödav ... vabandust, wasabisõltlased).
Neli. Kardiovaskulaarne tervis
Foto autor: Gabby Phi
Kõik tahavad tugevamat ja tervemat südant. Wasabi sisaldab hüperkolesteroleemiavastaseid ravimeid, mis vähendavad insultide, südameatakkide ja kolesterooli taset. Tervislik süda mõjutab peaaegu kõike muud teie kehas, seega on oluline hoida seda tugevana. Kui vürtsika pasta söömine suurendab mu südame tervist, siis hei, ma olen sees.
5. Kõhuhaigused
Foto viisakalt Sam Roseni käest
Alates maovähist kuni toidumürgituseni pärsib see superjuur väidetavalt baktereid, mis põhjustavad tugevat kõhuvalu ja krampe, mille tagajärjeks on iiveldus ja kõhulahtisus. Tundub naeruväärne, et “vürtsikas” toit paneks kõhu häirima, kuid see on tõsi.
#Lusikasnõu: Wasabit ei peeta tegelikult tšillipipra sarnaseks vürtsikaks, sest see ründab keele asemel haistmismeeli. See ei riku teie kõhtu, nii et istuge maha ja andke endale seda wasabi snap hernekrõpsud .
Selleks, et need tervisega seotud eelised oleksid tegelikult tõhusad, veenduge, et sööksite “päris” wasabit. Tehniliselt nimetatakse seda Wasabia Japonicaks. Paljudes kohtades, eriti Ameerika Ühendriikides, kasutatakse mädarõigast wasabi-sarnase pasta valmistamiseks. Kui te seda sööte, ei saa te kõiki eeliseid, seega veenduge, et teete oma uuringuid.
Nii et kui kõike seda öeldakse, ärge laske wasabiga liiga hulluks minna. Täpselt nagu kõik, on ka mõõdukus võtmetähtsusega. Selle 'superjuure' lisamine oma dieedile on teile üldiselt kasulik ja kui sööte eespool soovitatud suupisteid, olen kindel, et ka teie maitsemeeled tänavad teid.
