Puerto Rico on selle kevadise puhkuse koht. Saare maastik hõlmab kauneid liivarandu, mägesid, koski ja El Yunque troopiline vihmamets . Puerto Rico on ideaalne koht päevitamiseks, kuid kui kogu päeva rannas lebamine pole teie asi, on saarel palju seikluslikke tegevusi, mida turistid saaksid ka nautida.
Võite proovida uurida Old San Juani tänavaid, ujuda bioluminestsentslaht , snorgeldamine La Pargueras, surfamise õppimine koos professionaalse juhendajaga aadressil Surfamine Puerto Rico seiklustes või Spektrisurfikool ja palju muud. Põnevust taotlevatele reisijatele, kes soovivad oma reisi meeldejäävamaks muuta, langevarjuhüppega koos Xtreme sukeldujad Arecibos on Puerto Rico kohustuslik.
Saarel pole mitte ainult imelisi randu, rikkalikku kultuuri ja joomavanust 18 aastat, vaid seal on ka palju maitsvaid Puerto Rico toite. Siin on Puerto Rico toidud, millest te ei taha ilma jääda:
1. Tostones
TheHungryDudes Flickris
Tostonid on kogu Puerto Rico saarel tohutult populaarsed. Sageli serveeritakse eelroana, see roog valmistatakse jahubanaanide õhukeseks viilutamiseks, nende taignasse katmiseks ja praadimiseks. Tostonid sobivad ideaalselt majoketšupi, majoneesi, ketšupi, küüslaugu ja muude vürtside seguga.
2. Riis koos gandulitega
Arroz con gandules peetakse tegelikult saare rahvusroaks. Riis tuvihernestega on esimene toit, mida iga Puerto Rico abuela õpetab lapselastele süüa tegema.
Neile teist, kes võivad köögis proovile panna, see roog ja selle leiate peaaegu igast restorani menüüst. See on valge riis, mis on keedetud tuviherneste, oliivide, kapparite, tomatikastme, maitseainete ja sofritoga. Sofrito on keedupõhi, mis on valmistatud koriandrist, sibulast, paprikast ja tomatist. Sofrito annab riisile ainulaadse maitse. Mõnikord lisatakse ka sealiha, et riis saaks rohkem ainet.
3. Alcapurrias
Valmistatud yuccast ja plantainidest, on alcapurrias jahvatatud veiselihaga täidetud fritterid. Need sarnanevad Ameerika maisikoertega, kuid minu arvates on need palju maitsvamad. Parimaid alkapurriaid müüakse aadressil väikesed noad . ' Cuchifritos viitab restoranidele, kus müüakse Puerto Rico praetud toitu. Need asutused on sageli vastuteened, mitte restoranide istumiseks.
Neid leiate kogu Puerto Rico saarelt, kuid mõned parimad cuchifritod asuvad New Yorgis. Järgmine kord, kui olete suures õunas, peate peatuma Cuchifritos hispaania keeles Harlem, Saar Brooklynis või 188 Cuchifritos Bronxis proovida midagi uut.
4. Pelmeenid
Núria Farregut Flickris
Puerto Rico empanadalliad on soolased praetud kondiitritooted, mis on traditsiooniliselt täidetud jahvatatud veiselihaga, ehkki nüüd leiate neid ka kanaga täidetuna. Ehkki sarnased empanadadele, on empanadilladel enamasti paksem väliskoor.
5. Mofongo
Puerto Rico köögis purustavad nad kartulipudru asemel plantaane ja nimetavad seda mofongoks. Mofongo on valmistatud küüslaugu ja soolaga maitsestatud rohelistest jahubanaanidest, mis on sageli täidetud kana, veiseliha, krevettide või köögiviljadega.
Mofongo on klassikaline Puerto Rico toit, mis on üsna mitmekülgne. Minu isiklik lemmikviis selle roa nautimiseks on köögiviljade ja arroz con gandulite külg. Berliini kohvik San Juanis teeb Puerto Rico hämmastavat köögiviljamofongot.
6. Jalg
Pernil on röstitud siga. Pererahva pidustustel ja pidudel röstivad Puerto Rico pered sageli tervet siga. Pernili nauditakse koos paljude teiste Puerto Rico toitudega, sealhulgas: arroz, mofongo, tostones ja palju muud.
7. Kartulitäidised
Rellenos de papa on jahvatatud veiselihaga täidetud kartulid, mis on praetud, et tekiks krõbe välimine kiht. Neid serveeritakse sageli restoranides, toiduautodes ja cuchifritos. Lihatäidise, mida nimetatakse picadilloks, saab pannil praadides jahvatatud veiseliha, mis on segatud adobo, sofrito, tomatikastme, oliivide, pune ja küüslaugupulbriga. Seejärel topitakse picadillo kartulipudru pallidesse ja praetakse kuumas õlis. Tulemuseks on soolane praetud kartulikrokett.
8. Koogid
Pasteleid serveeritakse tavaliselt traditsioonilisel Puerto Rico jõuluõhtusöögil, kuigi neid saab nautida aastaringselt. Need on valmistatud rohelistest jahubanaanidest ja on täidetud teatud sorti lihaga, tavaliselt sealihaga. Paljude inimeste arvates on need maitse ja tekstuuriga tamalestega mõnevõrra sarnased.
9. Pastelon
Pastelon on traditsioonilise Itaalia lasanje Puerto Rico versioon. Täidis on valmistatud oregano ja köömnetega maitsestatud praetud lihast, mis on segatud sofrito, oliivide ja tomatikastmega. See asetatakse küpsete, õhukesteks viiludeks lõigatud jahubanaanide kihtide vahele, lisatakse juustu ja küpsetatakse ahjus. Pastelonil on ainulaadne maitse, mis on nii soolane kui ka magus.
10. Küpsed banaanid
arnold | inuyaki Flickris
kas sa peaksid kiivi nahka sööma
Madurod on praetud jahubanaanid, kuid erinevad teekividest. Need on magusamad, kuna need on valmistatud küpsetest jahubanaanidest. Nende maitse sarnaneb karamelliseeritud banaanile. Neid pakutakse tavaliselt lisandina või magustoiduna. Ma arvan, et need maitsevad kõige paremini, kui need on ühendatud kreemja vanillijääga.
11. Asopao
Asopao on populaarne kogu Kariibi mere piirkonnas. See on sisuliselt riisi ja supi segu. See roog sarnaneb gumboga ja on sageli ühendatud mereandide, kana või sealihaga. Selles roogis on palju erinevaid variatsioone. Kõige populaarsem on Puerto Ricos Kana Asopado , mis on valmistatud puljongist, riisist, kanalihast, pune, tomatist, oliividest, sibulast, küüslaugust ja muudest maitseainetest.
12. Coco Rico
Coco Rico on Puerto Rico Coca Cola. See gaseeritud kookosjook on just see, mida peate pärast pikka päeva rannas maha jahutama. See on üsna kerge maitsega ja sarnaneb Sprite'iga, kuid kookose järelmaitsega. Soodat nauditakse tavaliselt iseseisvalt, kuid võite seda proovida Coco Rico Mojito retsept kui soovite seda segada.
Coco Rico on saarel laialt levinud ja seda leidub peaaegu kõikjal: toidupoed, restoranid, narkopoed, pagaritöökojad, bensiinijaamad, teeäärsed turud. Nüüd võib kaubamärki leida ka Ameerika Ühendriikidest. Järgmine kord, kui olete supermarketis, hoidke silma peal.
13. Coquito
Coquito on piimjas kookosjook, mida pakutakse jõuluhooajal Puerto Ricos. See sarnaneb munamarjaga, kuid munakomponent asendatakse kookosega. Coquito on valmistatud aurustatud piima, kookoskoore, kookospiima, magustatud kondenspiima, rummi, vanilli segust ja seda nauditakse sageli kaneelipulgaga.
Võite tellida oma maitsva koquito, mis on kindlasti parem kui teie abuelita Brooklyn Coquito või kui tunnete end seiklushimulisena, saate seda teha tee ise .
14. Kohv piimaga
Kohv on Puerto Rico põhitoode. Mõned saare populaarseimad kaubamärgid on Yaucono , Coqui ja Rikkalik kohv . Isiklikult ma armastan 787 Kohv Co kuna nende kohv on 100% Puerto Rico ning sellel on ainulaadne ja rikkalik maitse. Samuti on neil kohvik Puerto Ricos Maricaos.
15. Riis magusaga
Lissane Kafie
Seda kookosriisi puding on valmistatud riisi keetmisest kookospiima, suhkru, kaneeli, muskaatpähkli ja nelkidega. Arroz con Dulce on sageli kaunistatud kaneelipulkade ja rosinatega ning seda saab nautida magustoiduna. Kes oleks teadnud, et riis võiks olla nii magus?
16. Lend
Aurutorude pagasiruumi jaotuskoht Flickris
Flan on populaarne enamikus hispaania riikides ja seda on palju erinevaid sorte. Argentinas, Mehhikos ja Uruguays karamellikülv on kõige silmatorkavam ja mõnes Hispaania piirkonnas Oranž flan on tavaliselt nauditud. Kuid Puerto Rico kõige populaarsem flan on Juustukleebis , millel on juustukoogile sarnane rikkalik maitse.
17. Tembleque
Tembleque on kreemjas kookospähkli puding valmistatud kookospiimast, suhkrust ja maisitärklisest . Ehkki sarnane on arroz con dulce'iga, on tembleque ühtlasema konsistentsiga. Maitse lisamiseks lisatakse sellele sageli kaneeli. Magustoitu nauditakse aastaringselt, kuid see on eriti silmatorkav jõuluhooajal peol.
19. Borincani magusus
Kuigi see pole just toit, Boricana magusus on saare populaarseim kommimark. Kõige populaarsemate hulgas on marrallo , mustast kookosest valmistatud nätske baarikomm kookosekreemid , kookosekreemibaarikommid seesamist , krõmpsuvad seesamiseemne suupisted ja pilonesid, seesamiseemnetega pulgakommid.
Pilones on kahjuks ainus komm Boricana magusus ei müü Internetis, kuid ülejäänud on kõik tellimiseks saadaval. Nende magusate hõrgutiste proovimiseks ei pea te isegi kotte pakkima.
19. Marinaad
Ka mitte toit, Riietumine on maitseaine, mida kasutatakse paljudes Puerto Rico roogades. Nad kasutavad seda liha, kala, köögiviljade maitsestamiseks, teie nimetate seda. Kui soovite proovida oma Puerto Ricost inspireeritud toite valmistada, on see hädavajalik.
Nagu saate selle loendi pikkuse järgi öelda, on Puerto Rico toit üsna mitmekülgne ja kättesaadav. Seal on roog, mis rahuldab kõigi maitsemeeli või toitumispiiranguid.
kuidas mikrolaineahjus leiba pehmendada
Isegi kui te ei lähe Puerto Ricosse, saate mõnda neist toitudest nautida Ameerika Ühendriikide restoranides. Mõned minu lemmikud on El Rinconi troopiline Virginia Beachis, Pärlisaar Charlottesville'is ja Sazon New Yorgis.
Kui tunnete end ambitsioonikana, võite proovida ka ise oma Puerto Rico toite valmistada. Puerto Rico toidublogidele meeldib Boricua ja Milline hämmastav elu pakkuda palju hõlpsasti jälgitavaid retsepte.
