Mis on kvark? Küsisin oma Oma käest pidevalt nooremana ja olen oma Ameerika sõpradele korduvalt üritanud selgitada, mis on kvark. Minu Oma sel ajal ei olnud seda lihtne seletada ja mul ei olnud kindlasti lihtne seda oma sõpradele selgitada. Kui ma kasvasin ja veetsin Saksamaal teda külastades köögis rohkem aega Oma-ga, hakkasin rohkem aru saama, mis kvark on kasulik.
Tema roogade paljundamine siin Ameerika Ühendriikides oli peaaegu võimatu, kui olin noorem, kuna kvarka peaaegu polnud. Tänu kasvavale soovile õppida tundma erinevaid kööke ja erinevaid koostisosi, mida teised riigid kasutavad, on kvark aeglaselt jõudmas USA-sse ja loodetavasti on see lähiaastate jooksul saadaval igas supermarketis.
Vahepeal on aga see, mida peate kvarki kohta teadma, nii et kui sellega kokku puutute, teate, mis see on.
Tõsiselt, mis on Quark?
Ametlikult kvarki kirjeldatakse kui pehmet juustu . Põhjus, miks seda on nii raske seletada, on see, et selle kirjeldamiseks on palju tõlgendusi. Selle nimetamine pehmeks juustuks paneb teid arvama, et see sarnaneb brie'ga (kuigi see pole kindlasti nii) ning see eksitab selle maitset ja tekstuuri.
Kasvades oleme perega alati pidanud Quarki paksuks jogurtiks, isegi paksemaks kui Kreeka jogurt. Mõne jaoks võrreldakse seda kohupiimajuustuga, ehkki kvark on tavaliselt palju siledam või siidisem. Üldiselt ei ole see nii sile kui jogurt, kuid see pole nii jäik kui mascarpone või pehme juust, see on tegelikult kuskil vahepeal.
Mis Quarkile maitseb?
Kvark pole ei magus ega hapu ega ole nii hapukas kui Kreeka jogurt. Kui midagi, sellel on siledam, tavaline maitse ja on tavaliselt koostisosa, mida te ise ei söö. Peene, kuid omapärase maitse tõttu segatakse seda paljudesse roogadesse kogu Kesk- ja Põhja-Euroopas, eriti Saksamaal.
Kas Quark on tervislik?
Lühike vastus on jah, Kvark on tervislikum kui paljud teised jogurtid ja juustud . See sisaldab palju valku ja täidab teid palju kiiremini, ilma et te nuumaksite nagu teised kreemid või juustud. Samuti on selles palju kaltsiumi, mis aitab teie luudel, juustel ja hammastel tervena püsida, A-vitamiin hea nägemise säilitamiseks ja B-vitamiin tugeva närvisüsteemi toetamiseks. See on ideaalne koostisosa, mida jogurti või koore asemel kasutada, ja see on suurepärane viis kõrge valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega dieedi säilitamiseks.
Milleks saab Quarki kasutada?
Kvarki saab kasutada mitmesugustes roogades soolastest magusateni. Seda saab kasutada hommiku-, lõuna-, õhtusöögi ja kõigi vahepalade jaoks. Mõned tuttavamad retseptid, millega olen harjunud kvarki kasutama, on näiteks a klassikaline saksa juustukook , an ürdi levik leiva või bagelite peale panemiseks, a värskendav suplus köögiviljade või laastude jaoks, minipannkoogid traditsiooniliselt täidetud rosinate ja õunakastmega või lihtsalt puuviljade ja mõne meega.
Kuna kvark muutub teistes riikides üha populaarsemaks, on inimesed selle kasutusviisidega loomingulisemaks muutunud, näiteks raske koore ja mascarpone asendajana šokolaadivaht ja juust sisse pastakaste .
Mis siis on kvark? Noh, kvark on kvark ja parim viis tõeliselt teada saada on proovida seda ka ise. Loodetavasti leiab kvark mulle peagi tee lähemale, sest ma ei jõua ära oodata, millal lõpuks mõned oma Oma retseptid uuesti luua.
