On peaaegu aeg tähistada ühte olulisemat juudi püha: Rosh Hashanah . Tule 9. septembril päikeseloojangul, algab juudi uusaasta. Neile, kes seda ei tea, on Rosh Hashanah juudi uusaasta, mida tähistatakse päikeseloojangust päikeseloojanguni. Sellel mõjukal pühal mõjutab meie tegevus eelseisvat uut aastat märkimisväärselt.
Esivanemate poolt edasi antud traditsiooni kohaselt serveerib enamik juudi leibkondi oma Rosh Hashanahi söögikorral enam-vähem järgmisi roogasid. Tulge see juudi uusaasta, veenduge, et oleksite eriti sihilikud Rosh Hashanah toitude suhtes, mida te sööte, ja mida need meie kultuuris sümboliseerivad.
kus saavad lapsed oma sünnipäeval tasuta süüa
1. Õunad ja mesi
Igal aastal ootavad kõik seda Rosh Hashanahi põhirooga. Õunad ja mesi on suurepärane kombinatsioon ning magusus toob kindlasti naeratuse näole. Mesi sümboliseerib magusa uue aasta algust, nii et sööge kindlasti nii palju kui võimalik.
2. Challah
Soe, maitsev tainas, mis on küpsetatud täiuslikkuseni, on challah igal juudi pühal kohustuslik. Rosh Hashanahi ajal valmistatakse kalli tavaliselt kaneeli või rosinatega, et lisada uueks aastaks täiendavat magusust. Lisaks tehakse ümmargune kalli, mis sümboliseerib terve aasta lõppu ja uue aasta algust või tsüklit. Üks on kindel - kõik võitlevad selle maitsva kuldse punutud leiva pärast.
#SpoonTip: proovige selle kaneeli challahi retseptiga sel aastal ise leiba teha.
3. Granaatõunad
Granaatõunad on veel üks magus toit, mida lisada Rosh Hashanahi toidukorrale. See imal vili muudab teie hambad punaseks, kuid on täidetud suurepärase maitsega. Granaatõunad on täis seemneid ja nagu puuviljad, loodame, et ka meil on eeloleval aastal sama täielik voorus.
4. Kalapea
Kalapea on Rosh Hashanah õhtusöögi ajal tavaline roog. Pea sümboliseerib seda, et me oleme juhid, mitte järgijad (saba ots). See tähendab, et me peaksime ootama eelseisvat aastat ja tegema edusamme, mitte vaatama minevikus selja taha. Kes ei tahaks perega mõnusat einet nautides kalapead vahtida?
näks, mis on tehtud maailma parimast kraamist
5. Porrulauk
Heebrea keeles on sõna porrulauk kareyt mis tähendab tõlkes ingliskeelset sõna 'cut'. See sümboolne köögivili asetatakse Rosh Hashanah lauale, et tuletada meelde, et need, kes soovivad meie vastu viha, on ära lõigatud ja neid ei arvestata. Kuigi see võib tunduda natuke pime, aitab see sümboolne köögivili inimestel keskenduda tuleviku lootusele. Head murulauku ainult sel pühal.
6. Vein
Lehayim! Või ingliskeelne tõlge - elule! Igal juudi pühal on lauas alati veini ülejääk. See sümboolne jook annab uuele aastale röstsaia ja isegi lapsed saavad osa vahuveini või tavalise viinamarjamahlaga. Söögikord ei oleks täielik ilma suure klaasitäie Manischewitzi (koššersertifikaadiga) veinita.
Tulge see Rosh Hashanah, kogunege perega laua ümber ja nautige kõiki maitsvaid sümboolseid toite. Olgu teil kõigil magus uus aasta!
