Mis on üks toit, ilma milleta enamik meist ei saaks elada? Vihje: see on juustune, tainas ja selle peal on ükskõik mida, alates pepperonist kuni ananassini, kana kuni brokkolini.
2014. aasta küsitluses, mille viis läbi Daily Mail küsitles üle 1000 USA meest ja naist, kellelt küsiti, mis on nende lemmiktoit, tuli pizza kolmandale kohale. Ja kas soovite teada, kust leiate parima pitsa? Uus-Inglismaa, käed alla.
Vastupidiselt levinud arvamusele pole Uus-Inglismaa veel kõikhomaarirullidja merikarbijahu, tegelikult on mereannid ainult üks toidutüüp, mida me uus-inglased teevad märkimisväärselt hästi. Ja samal ajal kui New York mai võtke kook parimate bagelite jaoks (kuigi olen valmis ka selle vastu võitlema), on riigi (ja maailma) parim pizza kindlasti Uus-Inglismaalt. Järgmisel korral, kui olete piirkonnas, peatuge kindlasti ühes neist liigestest.
1. Pizzeria Regina , Boston, MA
Foto viisakalt saidil yelp.com
Bostonis (ja mitmes muus Massachusettsi linnas) asuv Pizzeria Regina on Bostoni kauaaegne lemmik. See on olnud läbi aegade ja on ikka üks Bostoni kuumimaid kohti.
Enamasti on pikk, looklev joon, mis moodustub väljaspool restorani, nii et võtke seda arvesse järgmine kord, kui kavatsete minna. Perekondlik tellimine on kohustuslik koos nende röstitud köögiviljade lisanditega. Peatuge ja saate lõpuks aru, mida kogu see hype endast kujutab.
kaks. Town Spa , Stoughton, MA
Foto: Pur Purcell Maillet
Town Spa on suurepärane ema- ja poppood, kus saate koos perega lõbusat õhtut nautida. Tõenäoliselt tuleb teid pärast nende maitsvate pirukate nuusutamist rullida. Town Spa ei mängi uusimaid õhukese kooriku ega gluteenivabu suundumusi, kuna nad hoiavad seda vana kooli ja inimene on see hämmastav. Pärast esimest reisi Spaasse tunnete end kohe koduselt ja tulete kindlasti tagasi.
NYC-s 21. sünnipäeva tähistamise kohad
#SpoonTip: tellige isiklikule pitsapannile isikupärane juustupizza ja täiuslik portsjon!
3. Vandekäsitöö , Nantucket, MA
Foto viisakalt @Foodintheair Instagramis
Lõpeta oma täiuslik Nantucketi rannapäev pitsaga Oath Craftil Nantucketi lõbusal ja pidulikul Straight Wharfil. Mitte just teie keskmine pitsa, neid pirukaid praetakse umbes 90 sekundiga, nii et teie viie pitsaga tellimine ei võta kauem kui seitse minutit.
Maagiline krõmps ja rasvapuudus on saavutus, mida pole saavutanud ükski teine restoran, kus ma kunagi käinud olen. Rääkimata Nantucketi kaunist vaatepildist, mis pakub Foodintheairi vääriliseks suurepärast taustaInstagrammid.
Proovige mõnda neist ainulaadsetest maitseainetest nagu „Luau” (BBQ-ga tõmmatud sealiha, ananass, purustatud punane pipar, helbed, mesi BBQ-tilguti ja küüslaugukapsas), „Muffled Trushroom” (trühvlikaste, mozzarella, röstitud portobello, ricotta ja parmesan), või “Spicy Mother Clucker” (mozzarella, marineeritud punane sibul, kana, sriracha kaste, salakaste ja kammkarp).
Neli. KAHEKSA , Portland, ME
Foto autor: Lydia Belden
See Portlandi pitsa kuum koht on laienenud paljudesse erinevatesse paikadesse Maine'i ja Massachusettsi ümbruses ning igas kohas on sama palju maitsvat kui viimases.
Otto’s on massiivsed viilud teel olles lõunasöögiks, kuid see sobib suurepäraselt ka reede õhtul koos sõpradega 10 suurema tellimiseks. Must-tellimused onkartulipüree ja peekon, butternut squash, ricotta ja jõhvikas või BBQ-ga tõmmatud sealiha.
#SpoonTip: Otto pakub silmapaistvat gluteenivaba koorikut, mis petab kõiki gluteenisõpru.
mida tähendab kuupäeva järgi parim
5. Lambaleiva pitsafirma , Portland, ME
Foto autor Walker Foehl
See põhiline pizzeria on kohalike toidusõprade varjupaik ja kohustuslik peatus teile väljaspool torni. See asub otse Portlandi rannapiirkonnas, kust avaneb vaade uhke Casco lahele, ja sellel on ka mitu muud asukohta, mis on hajutatud Uus-Inglismaal.
Lemmikute hulka kuuluvad „Kogukonna leib” ja „Klassikaline Jay süda”. Iga pitsa on käsitsi meisterdatud ja küpsetatud nende kuulsas kiviahjus, mis on nähtav kõigile söögikohtadele.
#SpoonTip: tellige Flatbreadi külgsalajane majakastesuurepärase dipikastmena kõigile neile pitsakoorikutele.
6. Ameerika lameleib , Burlington, VT
Foto viisakalt American Flatbread
See restoran asub Burlingtoni linnas Vermontis (nagu ka veel kahes Vermonti linnas). Selles restoranis on kodune õhkkond ja kasutatud kõiki kohalikke tooraineid. Lemmikpitsade hulka kuuluvad „Revolution“ ja „Power to People“. Nautige istumist baaris ja kuulake erinevaid kohalikke bände, kes sageli restorani külastavad.
7. Frank Pepe , New Haven, CT
Foto viisakalt Instagramis @Infatuation
Nüüd kahes kohas (Chestnut Hill, MA ja New Haven, CT) valmistab Pepe pizza jätkuvalt legendaarseid, auhinnatud pitsakooke, mille täiustamiseks on kulutatud aastaid. Ja poiss, kas nad on täiuslikud. Valmistuge järjekorras ootama, kuid valmistuge ka puhumiseks, kui olete lõpuks ühe sellise pitsaga kätte saanud.
restoranid, kuhu oma sünnipäeval minna
Kui soovite tõesti seda Uus-Inglismaa kogemust ja tunnete end pisut julgena, proovige nende kuulsamat pitsa “White Clam Pizza”, millele on lisatud värskeid merekarpe, riivjuustu, oliiviõli, värsket küüslauku ja pune. Kui soovite midagi veidi traditsioonilisemat, valige 'Quattro Formaggi' juustukas mozzarella, asiago, kitsejuustu ja parmesani kombinatsioon.
8. Santarpio oma , Ida-Boston, MA
Foto: Taylor Collins
See on veel üks tuntud Beantowni lemmik ja ülim klassikaline pitsaühendus, mida külastada siis, kui ihkate vanamoodsat pitsat. Täiuslik kogus krõmpsuvaid, krõbedaid, tainaseid ja juustulisi pitsaid on see pitsa tõepoolest parim.
Kas tunnete end seiklushimulisena? Proovige 'The Works' - seened, sibul, paprika, küüslauk, vorst, pepperoni, ekstra juust ja sardell. Või otsige midagi veidi lihtsamat, näiteks kana, brokoli ja küüslaugukombot. Mõlemal juhul ei saa te valesti minna.
9. Koht , Somerville, MA
Foto viisakalt Posto Pizza
Kuigi Posto pakub erinevaid maitsvaid ja ehtsaid Itaalia toite, oleks viga siin einestada ega tellida vähemalt mõnda nende täiuslikult küpsetatud pitsat. Posto tainas on ainulaadne - kerge, kohev, täpselt paraja närimiskogusega ja see on põhjus, miks need pirukad silma paistavad.
Need loomingud on tipusomatehtud lihapallidveise-, sea- ja vasikalihast või köögiviljadest nagu shiitake seened ja spinat ning viimistletud juustudega nagu fontina ja gorgonzola. Ärge unustage lisada igale pitsale, mille valite, talumajapidamise värske muna.
10. Stella köök , Lyme, NH
Foto viisakalt Facebook.com
Stella's pakub ajaloolist hõngu koos kõigi värskete kohalike koostisosadega. See traditsiooniline Itaalia pizzeria on täidetud maitse ja iseloomuga. Proovige aedvilja või lihasõpra, BBQ-kana võiPühvlikana. ” Neil on kõik klassikad, mida võite ette kujutada, ja võite ka ise pitsat valmistada, täites selle värskete koostisosadega.
