Kuidas salvestada põletatud küpsiseid 4 geeniuse viisi

Igaüks, kes küpsetab, teab, et asjad ei lähe alati plaanipäraselt. See kehtib eriti küpsiste valmistamisel. Küpsiseid on väga lihtne segamini ajada ja põletada, sest taina küpsemise kiirust on raske ennustada. Olen aastate jooksul põletanud üsna mitu küpsisepartiid, kuid olen õppinud mõningaid näpunäiteid partii säästmiseks, mitte partii prügikasti viskamiseks. Põletatud küpsiste parandamiseks toimige järgmiselt.



1. Kasutage riivi

küpsis, kohv, šokolaad, kook, tee

Kara McKenna



Käsi riiv on fantastiline viis küpsistest põlenud servade eemaldamiseks . Lihtsalt libistage küpsise põlenud osa riivis edasi-tagasi ja jälgige, kuidas mustad otsad kaovad. Lihtsalt olge ettevaatlik ja ärge riivige liiga tugevalt, muidu võite kaotada kontrolli ja kraapida oma kätt.



2. Kasutage hammastatud nuga

leib

Kara McKenna

Hambulise noa kasutamine on sarnane riiviga, kuid suuremate segaduste parandamiseks on hammastega nuga parem. Kui teie küpsis on põhjas äärmiselt põlenud, on hammastega nuga lihtsam kasutada kui riivist, sest võite rohkem põlenud osa maha saada. Sama hoiatus kehtib nagu varemgi, kontrollige nuga, et te endale haiget ei teeks.



kõrvits, maapähkel, küpsis, maapähklivõi, või, šokolaad

Kara McKenna

Voila! Vaadake seda täiesti pruunistunud küpsist. Ülaltoodud pilt näitab, kuidas küpsis välja nägi pärast riivi ja noaga nühkimist. Alati saate raseerida põhja alt rohkem, kui te ei soovi, et teie küpsis üldse kergelt pruun oleks.

3. Valmistage küpsise võileib

kook, küpsis, koor, võileib, jäätis, jää

Julia Hedelman



Ilmselt peaksite enne selle proovimist ühe või kahe meetodi abil küpsise põletatud osa maha kraapima, kuid küpsisevõileib võib selle põlenud maitse peita. Kõik, mida peate tegema, on kahe küpsise vahele veidi glasuuri panna ja võileivad kokku panna. Või kui tunnete end metsiku ja hullumeelsena, võite teha jäätise võileivaküpsise.

4. Katke küpsis šokolaadiga

koor, maius, kommid, magus, šokolaad

Amanda Shulman

Nagu ma varem ütlesin, tuleb enne šokolaadi kasutamist kindlasti põlenud osad maha võtta. Kui küpsise põhi on põlenud jääkidest puhas, kasta küpsise põhi šokolaadi ja lase jahtuda. Šokolaad häirib kõiki, et teie küpsiseid tähelepanelikult uurida.

Nende nelja põlenud küpsiste parandamise meetodi abil ei pea te enam partiid minema viskama. Kui aga põletate kogu küpsise ja kaotate lootuse selle salvestamiseks, pole häbi uuesti alustada. Teil on parem ettekujutus sellest, kui kaua küpsiseid teist (või kolmandat) korda küpsetada.

Lemmik Postitused