Mis purustab juustu, on pakitud lihaga, kuid kas see on samal ajal magus nagu kaneel?
Prantsuse röstsai Monte Cristo võileib - hübriid traditsioonilise Euroopa võileiva ja teie klassikalise prantsuse röstsaia vahel. See on UMD Dining Service'i uusim hilisõhtune looming.
Ehkki hilisõhtune üritus on nüüd möödas, oli meil võimalus kohtuda selle roogi peakokk John Grey'ga, et teada saada, kuidas teie tüüpiline üliõpilane saab selle järeleandliku roa piitsutada.
Kas olete liha, juustu, munade, kaneeli ja vanilli fänn? Noh, see on teie õnnepäev. See võileib ühendab lihakindla maitse vanilli peene maitsega, et luua eine, mis paneb teie maitsemeeli laulma jumalateenistusi.
Keskmine Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Aeg kokku: 15 minutit
Portsjonid: 3
Koostis:
9 untsi viilutatud kalkun
6 untsi viilutatud sinki
3 untsi viilutatud Šveitsi juustu
6 viilu paks leib
4 muna
3 untsi rasket koort või piima
1 spl suhkrut
1 spl kaneeli
1 spl vaniljeekstrakti
2 spl võid
Sool maitse järgi
Juhised:
1. Pange leib lamedaks, top 3 viilu leiba 3 untsi kalkuniga, 2 untsi sinki ja 1 unts Šveitsi juustuga. Pange teine tükk viilutatud leiba võileiva valmistamiseks.
Foto Jennifer Cao
2. Murdke munad kaussi, vahustage munad ja lisage seejärel rasket koort või piima. Vahusta, kuni munad on ühtlased.
Foto Jennifer Cao
3. Lisage munasegule suhkur, kaneel, vanill ja sool ning vahustage, kuni see on täielikult sisse segatud.
Foto Jennifer Cao
4. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel, lisa või ja lase sulada.
Foto Jennifer Cao
5. Kastke kõik võileivad munasegusse, et kogu võileib oleks kaetud. Aseta kastetud võileib pannile ja pruunista võileiva mõlemad küljed. Liiga kiiresti pruunistades vähendage kuumust. Küpseta, kuni kuldpruunid ja deli-liha ning juust on kuumad.
Foto Jennifer Cao
6. Eemaldage pannilt, lõigake serveerimiseks pooleks.
sa ei saa oma probleemide eest põgeneda
Foto Jennifer Cao
Kes arvas, et magus prantsuse röstsai võiks kombineerida vastupidava lihaga ja tegelikult hea maitsta?
See on asi, inimesed. See on rahuldustpakkuv ja maitsev asi.
Kas olete prantsuse röstsaia ja / või võileibade fänn? Lemme aitab teil välja tulla ...
- Luba Yo’Selfi PB & J täidisega prantsuse röstsaiaga
- Lihtne prantsuse röstsaia retsept
- Praetud juustuvõileib Garlicky Herbi ja Lemon Mayoga
