Miljonist korrast, mille olete Pringlesi krõpsudega suupisteid teinud, on selle sõltuvust tekitava maiuse loomise protsess ilmselt teie meelest läinud. Ja kui pole, siis valetate. Aga tõsiselt, kuidas saab kartulist selle kõige ehedamas vormis teha õhukese krõmpsuva viilu, mida tuntakse kartulikrõpsuna? Ja kuidas täpselt Pringlesi kiibid nii täiuslikult kokku laduvad?
Pringlesi tootmise põhiline lõbus fakt on see, et iga kiip on valmistatud täpselt samaks. IGA ÜHE KIPP.
Alustame nüüd Pringlesi torukonteinerite valmistamisest. Tavaline pruun paber ja fooliumpaber rulluvad lahti ja keeratakse torni kuju moodustamiseks ümber torni (võib-olla peate selle sõna Google'i tegema ... ma tegin seda).
Foolium on see, mis hoiab laastud värskena kogu tehasest kuni toidupoe riiuliteni koju. Üllatuslikult pannakse kõigepealt torule paberist tihend ja plastkate. Seejärel keeratakse toru tagurpidi ja on valmis põhiturniiri korraldamiseks: kartulikrõpsud ise.
Foto autor Lara Schwieger
Järgmine ja kõige olulisem samm on kartulikrõpsude valmistamine. Segu on 1/3 vee ja 2/3 vähese maisitärklisega kartulihelveste suhe. Segu tarnitakse hajutatava konveieri dispergaatorisse (see on iseenesestmõistetav) ja seejärel avaldatakse neli tonni survet teiselt masinalt, mis rullib segu üheks pikaks kartulileheks. See hiiglaslik kartulileht läbib seejärel lõikuri, mis loob kiibi ovaalse kuju.
Foto viisakalt dailymail.co.uk
Pärast laastude kuju moodustumist suunduvad need lamedad kartulikrõpsud praadimismasinasse, et teenida oma krõbedat krõbedat headust. Enne 11 sekundit kuumas õlis praadimist annavad vormide rullimine laastudele nõgusa kuju (lõpuks vastus kõigile meie küsimustele). See muudab kiibid virnastatavaks. Üleliigse õli vabanemiseks liiguvad laastud puhuri alla (keegi teine pildistab tohutut fööni ja kõikjal lendavaid õlitilku?). Laastud saavad maitsekihi ja libisevad seejärel konveierilt teisele, mis langevad korralikesse hunnikutesse.
Lõpuks on siin meil inimestel kasuks. Töötaja kontrollib kiipe, tõmmates välja kõik paarituid. Kuid tegelikult tundub see protsess nii täiuslik, kas tõesti on kummalisi? Olgu, nüüd tagasi masinate juurde. Laastud loksutatakse nii, et need hakkavad laiali minema ja lastakse seejärel läbi kaalude, et need pakendamiseks jaotada. Viimane samm on nüüd ilmselt üsna ilmne. Osaliselt jaotatud laastude virn surutakse torusse, mis seejärel läheb teise masina juurde, et metallpõhi vastu võtta.
parimad kohad toidu tellimiseks minu lähedal
Alumine rida: ühe toru laotud Pringlesi kiipe kulub umbes 20 minutit. See, mis luuakse 20 minutiga, võtab toru tühjendamiseks ja selleks, et keegi oleks väga täis, tõenäoliselt viis minutit.
Nüüd minge haarake toru Pringlesi ja sööge neid tähistades, et saaksite lõpuks täpselt teada, kuidas teie lemmik kartulikrõpsud on valmistatud.
GIF viisakalt saidil phelpssports.com
