Too selle Rooma ehtsa sidruni-gelato retseptiga oma koju väike Rooma

Olen veetnud oma elu sealsete parimate jäätiste otsimisega ja minu jaoks ei ületa miski tõelist Itaalia gelatot. Probleem on selles, et siin Ameerika Ühendriikides on raske leida tõelist ja ehtsat itaalia geelat. Tavaliselt on see tavaline jäätis, mida üritatakse želatona ära anda. See jätab mulle kaks võimalust: lendage Itaaliasse, et saada tõelist kraami, või valmistage see ise.



Sidrun Gelato

  • Ettevalmistusaeg:10 minutit
  • Küpsetusaeg:30 minutit
  • Aeg kokku:40 minutit
  • Portsjonid:4
  • Lihtne

    Koostisosad

  • kaks sidrunid
  • 1/3 tassi vesi
  • 1/3 tassi sidrunimahl
  • 3/4 tassi granuleeritud suhkur
  • 2 supilusikatäit granuleeritud suhkur
  • 1 tass piim
  • 1/3 tassi raske koor

Foto Tommy Galfano



kool abi juuksevärvide värvid brunettidele
  • Samm 1

    Koguge kõik oma koostisosad.



    Foto Tommy Galfano



  • 2. samm

    Koori sidrunid ja tõsta koored kõrvale.

    Foto Tommy Galfano



  • 3. samm

    Pange vesi, sidrunimahl, suhkur ja sidrunikoored potti.

    Foto Tommy Galfano

  • 4. samm

    Keeda mahlasegu 3 minutit, sega aeg-ajalt, veendudes, et suhkur on täielikult lahustunud.

    Foto Tommy Galfano

  • 5. samm

    Laske sidrunisiirupil jahtuda ja eemaldage sidrunikoored.

    Foto Tommy Galfano

  • 6. samm

    Sega kausis piim, raske koor ja sidrunisiirup.

    Foto Tommy Galfano

  • 7. samm

    Asetage jäätisepõhi jäätisemasinasse ja külmutage vastavalt tootja juhistele.

    #SpoonTip: kas teil pole jäätisetootjat? Lisage üks või kaks limontsellot ja tehke sellest keetmata gelato retsept

    Foto Tommy Galfano

  • 8. samm

    Eemaldage jäätisetootjast ja hoidke kas sügavkülmas õhukindlas anumas või serveerige kohe.

    Foto Tommy Galfano

Lemmik Postitused