8 täiesti erinevat viisi Li Hing Mui nautimiseks

Li hing mui on üks neist toitudest, mis on kas rõõmu või tülgastusega täidetud, vahepealset pole. Olen pealt näinud, kuidas inimeste näod esimest korda proovides õudusest sisse tõmbuvad, ja olen näinud, kuidas li hingearmastajate näod nende kauaaegse lemmiksuupiste silmist süttivad. Mis on see lõhestav punane toit?



Li hing mui, mida lühidalt nimetatakse sageli li hingeks, on Hawaii inimesed soolatud kuivatatud ploomiks. See on tuntud oma iseloomuliku magusa-soolase-hapu maitse poolest, mis võib olla ebameeldiv inimestele, kes pole seda süües kasvanud.



Leiad li hinge, mida müüakse kahel peamisel viisil: tervena või pulbrina. Enamik inimesi sööb terveid li hinge nagu tükk kõva kommi, ja sülitavad lohu välja, kui on sellega valmis. Kogu vormi on mitut sorti: kas kuivatatud või kastmega li hingekastmes või ilma selleta. Seevastu pulbrit ei sööda tavaliselt üksi, vaid seda kasutatakse maitseainena muude asjade, näiteks puuviljade, jookide ja erinevate suupistete maitsestamiseks.



Võite süüa li hinge nii, nagu soovite, kuid need on mõned populaarsemad viisid selle nautimiseks:

Kogu seeme

magus, šokolaad

Erin Kushimaejo



Ma näen, kuidas li hing võib tunduda hirmutav neile, kes pole seda kunagi varem näinud, see pole seal kõige atraktiivsem toit. Ärge otsustage seda välimuse järgi, kuid see sobib suurepäraselt siis, kui soovite midagi magusat ja soolast. Lihtsalt pista see suhu ja naudi!

Puuviljadel

kommid, magus, koor, mereannid, piimatoode

Erin Kushimaejo

miks alkoholi segamine teeb sind haigeks

Li hing pulbrit puistatakse tavaliselt õuntele, ananassidele ja muule troopiline puuvili . Leiate selle igast jalgpalliema mängupäevade suupistete arsenalist.



Icee'is

Jered Branco (@thefledglingtraveler) postitatud foto 28. detsembril 2015 kell 16.40 PST

Neile, kes lähete UHM-i: Wai'alaes on poodide müük või pood, mis on spetsialiseerunud li hingele ja muudele suupistetele. Teie valitud maasika, meloni, koksi või vanilli Icee segatud li hinge mahlaga ainult 1,95 dollarit. Hämmastav.

Kommi peal

kommid, magus, magus liha, želatiin, maius, mochi

Erin Kushimaejo

Põhimõtteliselt kõigist Hawaii supermarketitest leiate li hinge kummikarud, hapukoorelapsed, virsikurõngad ja maasikavööd. Sageli on need pakendatud li hingepulbriga, kuid võite alati oma maitse järgi rohkem lisada.

Raseeritud jääl

Foto, mille postitas Country Shave Ice (@countryshaveice) 3. septembril 2015 kell 15.19 PDT

Li hing lisab jää raseerimiseks värskendava ja hapuka löögi. See sobib eriti hästi puuviljamaitsetega, nagu see marineeritud mangomaitseline raseerimisjää Riigi raseerimisjää .

Limonaadis

Coffee Bean Hawaii postitatud foto (@coffeebeanhi) 12. juulil 2016 kell 17.17 PDT

Li hing lisab limonaadile vajaliku soolasuse. Põllumeeste turgudelt ja muudest sarnastest üritustest leiate li hing limonaadi. Hawaiis asuvas kohvioa ja teelehtede kauplustes müüakse regulaarselt tootena ka li hinge limonaadi.

Kakimochil või ararel

magus

Erin Kushimaejo

Kakimochi, mida nimetatakse ka arareks, on Jaapanist pärit soolane röstitud riisiküpsiste suupiste, mida on juba ammu omandatud kohalikuks. Li hing lisab magusust umami kakimochi maitse.

küüslaugu sidrunivõi valge veini kaste pastale

Tavaline pulber

piimatoode

Erin Kushimaejo

Kas mäletate Fun Dipi komme? Sama idee siin, välja arvatud see, et pole pakendatud kommipulka. Andke endale nostalgia, kui sööte sirgjoonelist li hinge headust kotist välja.

Li hing on võimas mitte ainult maitselt, vaid ka Hawaii kohaliku kultuuri sümbolina, hoolimata põlvkonnast. Vanemad inimesed mäletavad lapsepõlvest arvatavasti nostalgilisi mälestusi, kui nad mõnekümne sendi eest ostesid oma lemmikvõlli li hinge variatsiooni mõranõude poest ja ma olen kindel, et kõik meie põlvkonna isikud on mingil hetkel vanematelt Longsi suupisteid palunud. nende elu. Pole tähtis, kas olete li hing-veteran või algaja, olen kindel, et leiate oma viisi, kuidas seda saare lemmikut nautida.