Värske kana külmkapist välja võtmine on palju vähem hirmutav kui mõelda, kuidas kana sulatada, nii et seda oleks ohutu süüa ja süüa. Kana külmutamiseks on aga palju häid põhjuseid. F külmutatud kana kestab kauem ja see on palju kulutõhusam osta kana lahtiselt ja külmutada, kui osta korraga natuke ja külmkapis.
Kui teil on kana sulatamise parimad viisid segaduses, ärge kartke. Olen koostanud kana sulatamise parimate ja halvimate meetodite juhendi.
1. uputage see jahedasse vette.
Emma Glubiak
See on minu isiklik lemmikviis kana sulatada. Lihtsalt täitke kauss jaheda veega ja uputage oma mähitud kana vette. Selle meetodi juures tuleb meeles pidada kahte peamist asja:
1. Ärge kasutage sooja vett. Soe vesi + toores liha = haiguste kasvulava. 2. Veenduge, et teie kana oleks pakitud. Jätan oma kana lihtsalt kilesse, milles ma selle külmutasin, kuid võite selle asetada ka kilekotti. Tavaliselt võtab ühe kana portsjoni selle meetodi abil täielik sulatamine umbes pool tundi.2. Pange see külmkappi.
Emma Glubiak
See meetod on ülilihtne, kuid see nõuab teatud planeerimist. Kui teate, et peate õhtusöögiks kana, võtke kana enne tööle asumist sügavkülmast välja ja asetage see hommikul külmkappi. Õhtuks koju naastes peaks teie kana täielikult sulatama.
mis baari peaksin täna õhtul minema
Ärge unustage hoida oma kana külmikus olles pakituna ja lekke korral asetage see alumisele riiulile.
3. Mikrolaineahi.
Emma Glubiak
Külmutatud kana peaksite mikrolaineahjus kasutama ainult siis, kui teil on tohutu kiire. Selle sulatamise režiimis on mikrolaineahjus täiesti ohutu, kuid mikrolaineahi võib osa kana küpsetada.
See tähendab, et kui lähete seda pliidile või ahju küpsetama, küpsetatakse see ebaühtlaselt ja osad on kuivad. Nagu pildilt näha, on kana väliskülg küpsema hakanud, kui seestpoolt on veel külmunud.
Kui kasutate mikrolaineahju kana sulatamiseks, ei saa te tõenäoliselt väga maitsvat sööki.
4. Ära jäta seda letile.
Emma Glubiak
USDA andmetel ei tohiks toorkana toatemperatuuril kunagi kõrvale jätta . Kui kasutate seda kana sulatamise meetodit, võib välimine osa hakata sulama ja jõudma temperatuurini, millel bakterid võivad kasvada, samas kui seest jääb külm.Palju turvalisem on kasutada ühte ülaltoodud kolmest meetodist, selle asemel et riskida toiduga kaasneva haiguse tekkimisega, jättes kana välja.
5. Küpseta see külmutatult.
Megan Prendergast
Kui teil on tõesti ajahäda, võite oma kana alati küpsetada, kui see on veel külmunud. Kana täielik küpsetamine võtab kauem aega, kuid see on täiesti ohutu.Kodulinnud on tandoorikanast kana alfredoks - paljude mitmekülgsete ja maitsvate roogade tähekomponent. Ärge laske mööda uskumatutest retseptidest lihtsalt sellepärast, et kardate peamise koostisosa sulatamist.
