Neljakihiline kõrvitsakook, mis asendab teie kõrvitsakooki

Ma pole kunagi olnud selle fännkõrvitsapirukas, kuid mõni aasta tagasi proovis mu ema tänupühade jaoks kõrvitsakoogi retsepti. Sellest ajast alates oleme seda teinud igal aastal nii tänupühaks kui ka jõuludeks. Kas otsite klassikalise magustoidu uut võtet? Proovige seda retsepti proovida ja lüüa kõrvitsapirukas teepervele.



4-kihiline kõrvitsakook

  • Ettevalmistusaeg:20 minutit
  • Küpsetusaeg:50 minutit
  • Aeg kokku:70 minutit
  • Portsjonid:16
  • Täiustatud kursus

    Koostisosad

  • 1 paki kollane koogisegu
  • 1 saab kõrvitsapüreed
  • 1/2 tassi piim
  • 1/3 tassi õli
  • 4 munad
  • 1 1/2 teelusikatäit kõrvitsapiruka vürts
  • 8 untsi toorjuust
  • 1 tass tuhksuhkur
  • 8 untsi lahe piits
  • 1/4 tassi karamell
  • 1/4 tassi pekaanipähklid
  • Samm 1

    Kuumutage ahi temperatuurini 350ºF.





  • 2. samm

    Ühendage suures kausis koogisegu, 1 tass kõrvitsa, piim, õli, munad ja 1 tl kõrvitsakooki vürtsi. Sega, kuni see on hästi segunenud. Vala 2 võiga määritud ja jahuga 9-tollist ümmargust panni.



    Foto autor Emily Waples

  • 3. samm

    Küpseta 28–30 minutit või kuni keskele sisestatud hambaork tuleb puhas välja. Jahutage kooke pannides 30 minutit.



    Foto autor Emily Waples

  • 4. samm

    Klopi toorjuust keskmises kausis ühtlaseks. Lisa suhkur, järelejäänud kõrvits ja kõrvitsakooki vürts. Sega hästi. Sega ettevaatlikult pehmendatud jahedas piitsakattes.

  • 5. samm

    Eemaldage koogid pannidelt. Lõika hammastega noaga iga koogikiht horisontaalselt pooleks.

    Foto autor Emily Waples

  • 6. samm

    Lao koogikihid serveerimisplaadile, levitades jäätumist kihtide vahel (ülemist kihti ei külma). Serveeri vastavalt soovile karamelli, pekanipähklite, jäätise jne. Jahutage ülejäägid.

    Foto autor Emily Waples

  • 7. samm

    Nautige!

    Foto autor Emily Waples

Lemmik Postitused