Prantsuse röstsai on tõenäoliselt üks kõige hämmastavamaid ja dekadentlikumaid toite, mida hommikusöögiks või brunchiks süüa. Ma olen täiesti ausalt öeldes selle söömise fänn. Ma ütleksin, et maitse põhjal pole prantsuse röstsaia jaoks üht konkreetset parimat leiba. Prantsuse röstsaia jaoks parima leiva leidmiseks on siiski valida üsna hämmastav leib.
Otsides parim leib prantsuse röstsaia jaoks, peate leidma vastupidava leiva. Munakreem hävitab kõik vanad nõrgad leivad, mistõttu peate leidma hea ja vastupidava leiva. Kõik need leivatüübid kuulusid nimekirja, kuna need on paksud, tugevad ja mahutavad vanillikaste ja küpsetamisprotsessi.
kas lõhe nahka on ok süüa
Brioche
Ellen Gibbs
Klassika. Minek. Kõigeväeline leib prantsuse röstsaiale. Peaaegu kõikjal, kuhu lähed, on tellitud prantsuse röstsaia leivavalikuks brioche. Mis teeb Brioche parim parimatest on see, et see on nii paks. Brioche suudab vanillikaste leotada, kuid keetmisel säilitab see siiski kuju. Kui see on valmis, on brioche väljastpoolt kenasti pruunistunud ja küpsetatud, kuid seestpoolt on see imeliselt õrn ja hoiab vanillikreemi maitset.
Challah
Lauren Ross
Challah on brioche'i õde. Paljud inimesed teavad seda punutud välimuse tõttu. Challah on suurepärane, kui soovite oma prantsuse röstsaiale võisemat maitset (lõbus fakt: kuigi sellel on võine maitse, valmistatakse challah tavaliselt ilma piimatoodeteta). Challahi paksu munapõhise tekstuuriga suudab ta säilitada oma kuju pärast pudelisse uputamist ja ilusti kokku, samal ajal kui brioche on endiselt sama kreemjas.
Vananenud leib
Christin Urso
Vananenud leib võib-olla ei suuda pakkuda sama palju dekadentsi kui challah või brioche, kuid on tõenäoline, et teil on mõni aegunud (või vähemalt vanem) leib, mida soovite välja viskamise asemel kasutada. Vananenud leib ei suuda nii palju vanakreemi leotada, muutes prantsuse röstsaia nii kreemjaks kui briošleivaks vähem kreemjaks. Kuid mõne hea või, siirupi, tuhksuhkru ja kaneeliga pole põhjust, miks vananenud leib ei võiks olla rahuldav prantsuse röstsaiaga.
#SpoonTip: kui kasutate eelnevalt viilutatud vananenud võileiba, siis ärge jätke seda vanakreemi liiga kauaks, sest see võib pudru sisse imenduma hakata. Üks kiire dunk on kõik, mida vajate.
Emma Davis
Mis on prantsuse röstsaia jaoks parim leib? See on tõesti teie enda teha! Pidage lihtsalt meeles, et valimisel on mõned põhistandardid. Leib peab olema paksemates viiludes ja tugevam purus, sest kui leib on liiga õhuke, auklik ja habras, võib see pudelisse kastetud kujul laguneda. Olenemata sellest, kas olete klassikaline brioche-fänn või meeldib sipelgavõitu, munjas palmikupunutised, teate nüüd, mida pommihommikuks teha, seega minge #treatyoself.
