Noh, me oleme seda uuesti teinud. Ameeriklased on amerikaniseerinud sushit, Jaapani maiust ja selle tulemuseks on ebatervislik söögikord, mida meiega petlikult arvatakse olevat toitev. Kui olete aga minusugune sushiarmastaja, võite leida tervislikke sushivõimalusi. .
kas ananass muudab teie cum hea maitsega
Kõigepealt hoiduge kõigest, mis ütleb tempura või krõmps. Sushirestoranides tähendab tempura praetud. Samuti näitab see seda mitte sööma, kui proovite vähendada oma kalorite tarbimist. Järgmisena lõigake kaste tagasi. Ehkki angerjakaste, vürtsikas majonees ja sojakaste on kõik maitsvad, on neis palju suhkrut ja naatriumi. Ka kreemjad ja vürtsikad rullid on keelatud. Toorjuustu sisaldavad rullid sisaldavad ka lisarasva, samas kui 'vürtsikad' rullid on kastetud majoneesist ja tšillipastast koosnevasse kastmesse.
Nüüd, kui oleme sushi halvast küljest üle saanud, on siin mõned tervislikud sushi võimalused, mida saate nautida, et saaksite endiselt nautida üht suurimat toitu seal.
1. Lõhe avokaado rull
Mõelge ikoonilisemale duole kui lõhe ja avokaado. Ma ootan. Lisaks rulli maitsvale suussulavale maitsele selle kasu tervisele on veelgi suurem võit . Mõlemas toidus on palju oomega-3-rasvu, mis aitavad hoida südant tervena ja kõht täis.
2. Naruto veereb
Üks suurimaid süüdlasi lisakalorite lisamisel sushirullidele on riis. Alternatiivne võimalus on tellida oma rull-Naruto stiil. See tähendab, et kalahimu saab riisi asemel siiski kurgi sisse keeratud rulliga rahuldada. Tüüpiline sushirull valmistatakse ühe tassi riisiga , mis võrdub kolme portsjoni süsivesikute ja üle 200 kalorsusega. Riisi asendamine rullis oleva kurgiga aitab teil end vähem süüdi tunda, kui hakkate kalleid vähendama.
3. Tuunirull
Hoidke seda tuunikala rulliga lihtsana ja hoidke 'vürtsikat'. Vastavalt Ajakiri Men's Fitness , söömise ajal ühega neist kinni pidamine aitab teie nälga hiljem maha suruda. Selle põhjuseks on ilmatu 24 grammi valku, mis on pakitud igasse rulli. Soovitused on, kuid ei piirdu sellega, kurgi, jalapeño või mango lisamine mõne lisamaitse saamiseks.
4. Valge kala
Mere kõige lahjemate kalade jaoks ärge otsige valget kala. Kalad, näiteks kollasaba, hiidlest ja pikkuimtuun ning suurepärased näited maitsvast valgest kalast. Need on rikas B-vitamiinide ja madala rasvasisaldusega . Kui leiate end kunagi New Yorgist või Los Angelesest, tehke tee Sugar Fishi juurde. Nende pikkuim-tuun on käed maas ja seda olen ma seni maitsnud.
5. Erinevad sashimi tüübid
Kui otsustate valida süsivesikuteta eine, on teie parim valik sashimi. Erinevalt makist, mis on riisile serveeritud kalatükk, valmistatakse sashimi ilma riisita, kuid on lihtsalt sama maitsev. Dietoloog ja blogija Danielle LaFata soovitab valida sashimi üle maki nende lisakalorite kõrvaldamiseks. Mõned minu lemmikud sashimiroad on Tuna Tataki (kollane või ahi tuunikala, mis on kergelt õlitatud ja sulatatud tsitruselises sojakastmes) ja Valge Trühvli lõhe (õhukesteks viiludeks lõigatud lõhetükid trühvliõliga).
6. Makrellirull
Sushimenüüdes on sageli tähelepanuta jäetud makrell, millel on lõhe tervisele sarnane kasu, kuna see on ka rikkalik oomega 3 rasvhapete allikas. Valige see kala, kui tunnete end seiklushimulisena ja soovite oma tavapärast tellimust muuta.
7. Asendage valge või pruun valge riis
Kuigi sushi söömine ilma riisita on ideaalne viis, on mõnikord raske vastu pidada meie armsale sõbrale - süsivesikutele. Tervislikuma võimaluse saamiseks paluge oma serveril lasta rull teha pruunist või mustast riisist.
Pruunil riisil on rohkesti kiudaineid , mis on tervisliku seedimise ja kõhu täis hoidmise võti. Lisaks on must riis, tuntud ka kui 'keelatud riis' täis antioksüdante ja aitab kaitsta teie südame tervist . See aeglustab suhkru imendumist veres, mis on abiks diabeedi ennetamisel.
8. Vikerkaarerull
Kuna seal näib olevat kõike alates vikerkaare latteist kuni vikerkaare grillitud juustuni, siis miks mitte järgida seda suundumust Rainbow Rolli Instagrami abil? Selles roogis istub värviline kalasort nori, riisi, krabi ja avokaado voodi peal. Kuigi see on kaloririkkam kui teised rullid, on see siiski nii täidetud valguga ja ei sisalda suhkru ega naatriumiga täidetud lisaaineid.
9. Köögirullid
Kui kala pole teie asi, kuid te ei soovi täielikult sushi-hype'ist ilma jääda, tellige köögiviljadega pakitud rull. Taimetoitlaste ja veganite arvu suurenemisega maailmas lisandub üha rohkem restorane veg-head sõbralikud võimalused nende menüüdesse. Kuigi kurgirullid ja avokaado rullid tunduvad kõige populaarsemad, võivad need maitseda üsna mahedalt. Munch mõnele lisamaitsele, visates sisse jalapeñosid, sibulaid või muid puuvilju, mida menüüs näete.
10. Käsirullid
Kas te ei tunne sushitükke? Minge tervislikule käsirullile, mille välisküljel on krõbe merevetikad või riisipaber, teie valitud kala ja seest minimaalne riis. Dietoloog Alina Petre ütleb pöörduge temaki poole (käsirullid), kui te ei soovi liiga palju riisi tarbida.
kui kaua sobib üldjahu
11. Kollase sabaga kammkarbirull
Kollase sabaga kammkarbirulli leiab peaaegu iga sushirestorani menüüst. See on ülilihtne, samas uskumatult maitsev. Kollane sabakala on suurepärane allikas oomega-3 rasvhapped , mis on olulised aju ja südame funktsioonide jaoks, samal ajal kui kammkarbid lisavad lisamaitset ja neis pole praktiliselt kaloreid.
Näete? Nende tervislike sushivõimalustega on Jaapani restoranides võimalik puhtalt süüa. Pange selle juhendi juurde, kui teie sushiisu alustab, kuid ei taha ohverdada maitset tervise nimel.
